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Sauce Béchamel


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Ingrédients

5 portion/s

La Sauce

  • 40 g beurre
  • 28 g farine
  • 350 g lait
  • 1 jaune d'œuf
  • sel, poivre, muscade
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    L'appareil
  1. Dans le Closed lid mettre beurre, farine, lait, sel, poivre, muscade. Programmer 7min/90°C/Vit 4.

     

    A la ajouter le jaune d'oeuf 20s/vit 4.

     
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonjour, les 28 grs

    Soumis par Beckerette le 12. août 2014 - 19:23.

    bonjour, les 28 grs correspond à la farine et non au lait.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • comment faites vous pour

    Soumis par peg44 le 9. août 2014 - 20:15.

    comment faites vous pour peser 28g de lait ?

    Peggy

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires