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Mayonnaise sans oeuf en VIDEO


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Ingrédients

4 personne/s

  • 150 g lait
  • 150 g huile d'olive
  • 150 g huile de tournesol
  • 10 g jus de citron
  • 1 c. à soupe bombée moutarde
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol du thermomix: mettre le lait, la gousse d’ail écrasée, le sel, la moutarde : 1 minute 37° vitesse 5
    Remettre 37° vitesse 5 et 3 minutes
    Ajoutant tout doucement les huiles (en commençant par la tournesol) par le trou en laissant le gobelet de sorte que ça aille douceeeeemmmment!!
    Ajouter également le jus de citron
    Et admirer le résultat et le goût surtout!! comme une mayo avec des oeufs!!

    On peut ensuite ajouter des échalotes, de l’ail, à votre convenance…

    La VIDEO de la recette : //www.recettes-economiques.com/mayonnaise-sans-oeuf-en-video/  

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Testé en remplaçant le lait par du...

    Soumis par Donie le 22. février 2017 - 18:47.

    Testé en remplaçant le lait par du tofu soyeux. Le résultat est bluffant !

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  • Très déçu...

    Soumis par neeay5 le 1. octobre 2016 - 09:34.

    Très déçu

    J'ai suivi votre recette à la lettre et c'est comment dire inmangeable. J'ai pu tout jeter au wc.

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  • Testée avec du lait végétal

    Soumis par LoveMomo le 2. juillet 2016 - 12:01.

    Testée avec du lait végétal (Thermomix évidemment!): je doutais mais ça fonctionne! Génial! 

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  • Faite ce soir parce que je

    Soumis par Nat22 le 4. juin 2015 - 23:10.

    Faite ce soir parce que je n'avais pas d'oeuf à disposition. Bluffant Big Smile

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  • Super la vidéo, merci.

    Soumis par laant42 le 29. avril 2015 - 00:31.

    Super la vidéo, merci.

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  • C'est vraiment excellent, je

    Soumis par gsxfanny le 12. avril 2015 - 19:48.

    C'est vraiment excellent, je suis bluffer ! Une superbe sauce pour des crusités , pierrade.. Celle ci vas dans mes favoris. Merci 

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  • Parfait !! J'adore, et

    Soumis par Pounette123 le 6. mars 2015 - 01:09.

    Parfait !! J'adore, et surtout j'adore le ''sans œuf ''

    Merci pour la recette tmrc_emoticons.;-)

    Je l'ai mise ds  un pot en verre, combien de temps je peux la garder à votre avis ? 

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  • Bluffant...excellente base

    Soumis par gapi le 4. janvier 2015 - 14:06.

    Bluffant...excellente base pour sauces pour accompagner la pierrade...merci

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  • Merci  pour cette excellente

    Soumis par YasminaT le 10. novembre 2014 - 14:13.

    Merci  pour cette excellente recette , j'ai mis moitié moutarde et moitié moutarde à l'ancienne et ajouter une gousse d'ail et oublié le jus de citron  tmrc_emoticons.)

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  • quand j'ai fait tourner, au

    Soumis par didine1979 le 10. octobre 2014 - 20:42.

    quand j'ai fait tourner, au bruit j'ai cru qu'elle n'avait pas pris, et au contraire j'ai rempli un gros pot de mayo

    génial  Party

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  • Très bonne recette mais perso

    Soumis par doudou33 le 6. septembre 2014 - 22:18.

    Très bonne recette mais perso je ne remettrai pas d'huile d'olive ..

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  • Miam trop bon ! c'est la même

    Soumis par Cmonreve le 21. juin 2014 - 16:59.

    Miam trop bon ! c'est la même recette que la mayo espagnole de ma belle maman et on se régale chaque fois ! l'essayer c'est l'adopter ! tmrc_emoticons.;)

    Cmonreve

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  • Je suis intolérante aux

    Soumis par isabellewilquin le 7. juin 2014 - 14:38.

    tmrc_emoticons.) Je suis intolérante aux oeufs.

    je savoure cette recette.

    très bonne alternative à la mayonnaise aux oeufs.

     

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  • tres bonne parade , ajouter

    Soumis par patkitous le 9. avril 2014 - 13:20.

    tres bonne parade , ajouter directe dans mes favories merci

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  • merci pour cette recette

    Soumis par Marina.S le 26. août 2013 - 15:39.

    merci pour cette recette j'aurais bien mis le fouet

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  • Bravo et grand merci pour

    Soumis par rozanne le 26. août 2013 - 14:14.

    Bravo et grand merci pour cette recette très appréciée par tous

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