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Mayonnaise sans huile


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Ingrédients

15 portion/s

Mayonnaise sans huile

  • 15 a 20 gramme de maïzéna, selon la texture souhaitée
  • 100 gramme d eau
  • 1 Oeuf
  • 1 c. à café bombées moutarde
  • 2 c. à café rase jus de citron
  • 1 pincée de sel, selon le gout
  • 1 pincée de poivre, selon le gout
  • 6
    13min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    Mayonnaise sans huile
  1. Dans le Closed lidmettre l'eau,la maÏzena,sel,poivre:mixer 5s/vitesse5
    ajouter le fouettmrc_emoticons.programmer 8mm/80°/vitesse2
    Enlever le fouet et ajouter la moutarde et le jus de citron:mixer 5s /vitesse 5
    Reserver au frais
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Faut-il mettre 1 seule étoile pour voir enfin la...

    Soumis par Tiphaine46 le 19. octobre 2019 - 11:45.

    Sad Faut-il mettre 1 seule étoile pour voir enfin la correction de cette recette incomplète ???

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • Simple curiosité... que fait-on de l'oeuf qu'à...

    Soumis par Tiphaine46 le 16. octobre 2019 - 19:16.

    Simple curiosité... que fait-on de l'oeuf qu'à aucun moment il n'est dit de l'incorporer dans la préparation ?
    => https://i65.servimg.com/u/f65/12/51/71/93/mayo0010.jpg

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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