Steak Lentilles corails et carottes par qchicaut. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Steak Lentilles corails et carottes

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Ingrédients

10 portion/s

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6

42min

Preparation 32min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Végétarien viandes

La préparation de la recette

1) Cuire lentilles corails (600grs) et carottes en rondelles (5 carottes) dans le panier cuisson 25min/100°/Vit 3

2)Nettoyer le bol puis cuire 2 oignons/2 gousses d'ail/2 Cuilleres a soupe d'huile d'olive cuire 3min/100°/Vit2

3)Ajouter 1 cuillière à soupe de Curcuma/Coriande/Paprika/Curry
Mélanger 1min/Vit4

4)Rajouter les carottes et lentilles et 4 cuillières a soupe de Maizena et mélanger 4min/Vit 5 jusqu'à l'obtention d'une pate homogene puis faconner en steak et cuire a la poele.

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Gobelet doseur
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."