Ingrédients
4 portion/s
La salade
- 1 oignon nouveau
- 70 g carotte
- 140 g courgette
- 400 g d'eau
- 1 c. à café rase sel
- 50 g de graines de quinoa
- 80 g tomate
La vinaigrette au cumin
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à soupe vinaigre balsamique
- 1 c. à café bombée de graines de cumin
- 1 pincée de poivre
-
6
30min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
1. Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol, et mixer 5 sec/vitesse 5. Réserver dans un saladier.
2. Mettre la carotte et la courgette coupées en morceaux dans le bol, et mixer 3 sec/vitesse 5. Verser cette préparation dans le Varoma et réserver.
3. Mettre l'eau et le sel dans le bol et chauffer 5 min/Varoma/vitesse 2.
4. Ajouter le quinoa, mettre en place le Varoma et cuire à la vapeur 13 min/ Varoma/"Sens de rotation" /vitesse 2.
5. A la sonnerie, égoutter le quinoa et les légumes et laisser refroidir avant de les ajouter à l'oignon. Ajouter la tomate coupée en petits dés puis verser l'huile, le vinaigre, les graines de cumin, une pincée de sel et le poivre. Mélanger à l'aide de la spatule et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Astuce
Accentuez les saveurs de cette délicieuse salade en y ajoutant du persil, de la ciboulette, du basilic ou de la menthe.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFaite ce soir, très bon....cela change des...
Faite ce soir, très bon....cela change des salades traditionnelles ( riz, pâtes...) Merci pour le partage.
Cette sacla de Quinoa...
Cette sacla de Quinoa
Est délicieuse 😊
A refaire
rajouter un peu de poivron rouge 😋
Salade très appréciée et qui change de...
Salade très appréciée et qui change de l'ordinaire. J'ai mis 150 g de quinoa, sans modifier la quantité d'eau (par distraction). Le quinoa était donc plutôt compact mais la salade était tout de même très savoureuse. La prochaine fois, j'ajusterai la quantité d'eau ou diminuerai un peu le temps de cuisson. En tous cas, je referai cette recette. Merci pour le partage.
J'ai fait tel quel, un régaaaaallllllll
J'ai fait tel quel, un régaaaaallllllll
très bonne recette j'ai rajouter des crevettes...
très bonne recette j'ai rajouter des crevettes merci pour le partage
Très bonne recette rapide et gouteuse...
Très bonne recette rapide et gouteuse...
Heureuse Momixeuse depuis fin mars...
Très bonne recette. Merci
Très bonne recette. Merci
RECETTE DELICIEUSE ...
RECETTE DELICIEUSE
recette testée ce soir ,rapide et facile comme j'aime
merci pour le partage
Realisé avec des concombres au lieu de...
Realisé avec des concombres au lieu de courgettes....excellent très frais
Je mets dans mes favoris
Merci
super bonne cette recette Merci
super bonne cette recette Merci
C est très bon facile et pas cher
C est très bon facile et pas cher
Bonjour, j'ai fait cette salade à plusieurs...
Bonjour, j'ai fait cette salade à plusieurs reprises, et ... très très appréciée...avec ses graines de cumin..
Merci
Je n'avais qu'un mélange quinoa-boulgour et j'ai...
Je n'avais qu'un mélange quinoa-boulgour et j'ai rajouté des petits pois.
Très bon, à refaire sans hésiter.
Merci pour la recette
Un délice!!!!😍😍...
Un délice!!!!😍😍
Fait avec des poivrons car plus de carottes👍🏻
Vorwerk, my best friend!!!
Avec la chaleur d'aujourd'hui, un vrai regal de...
Avec la chaleur d'aujourd'hui, un vrai regal de manger cette salade fraicheur. Merci pour cette recette !
Fait ce soir pour feter un beau soleil breton...
Fait ce soir pour feter un beau soleil breton delicieux
Super bon je triple la dose de quinoa et je...
Super bon ! je triple la dose de quinoa et je rajoute du saumon fumé et un filet de jus de citron, un régal!
c'est super bon, moi j'ai rajouté des oeufs...
c'est super bon, moi j'ai rajouté des oeufs et différentes herbes. A refaire
fait aujourd'hui.......très
fait aujourd'hui.......très bon, merci
Très bonne salade, la
Très bonne salade, la prochaine fois je ferai varier les légumes et les herbes tout en gardant cette base avec le quinoa et la vinaigrette , merci !
avec du basilic, très bon.
avec du basilic, très bon. Merci
Je préfère cette recette avec
Je préfère cette recette avec les légumes crus, elle est ainsi beaucoup plus rapide à réaliser et tout aussi bonne !
très bonne recettes que
très bonne recettes que jadore.je remplace la courgette par 1/2 concombre et je mets seulement 1/2 oignon et je double les quantités A faire à l'avance car ca doit etre bien frais
Excellente recette.J'ai
Excellente recette.J'ai remplacé les graines de cumin par 1càc de pistou maison.
Un délice...une de nos
Un délice...une de nos recettes favorite. ..
Pour en faire un plat
Pour en faire un plat complet, j'ai ajouté 120g de quinoa la menthe en final pour parfumer, un délice.
"Mode pétrin"
Excellente recette bien
Excellente recette bien relevée
Très bonne recette il faut
Très bonne recette il faut juste que je réduise le temps de cuisson à 10 min.
C'est un peu spécial le
C'est un peu spécial le quinoa, c'est vrai...
MonGrainD'Sel
Oui, c'est ma recette dans le
Oui, c'est ma recette dans le livre !!!!
MonGrainD'Sel
Très bon avec ce petit
Très bon avec ce petit croquant. Merci
Cf. Livre Végétales et
Cf. Livre Végétales et Gourmandes !!!!!
Très très bon, bien frais une
Très très bon, bien frais une superbe entrée très goûteuse merci
JE VAIS ESSAYER MERCI
JE VAIS ESSAYER MERCI
super bonne recette, mais
super bonne recette, mais pour ma part j'ai mis 150g de quinoa. A refaire sans hésitation
bien frais bien bon
bien frais bien bon
pas mauvais, mais ce n'était
pas mauvais, mais ce n'était pas une recette que je referai, pas de mon goût..
Un vrai délice que tout le
Un vrai délice que tout le monde a adoré....
Merci beaucoup pour cette recette
Un délice ! On apprécie la
Un délice !
On apprécie la fraicheur de cette recette....Très facile à faire ....je n'hésiterai pas à la refaire ...Merci
Moi j'aime beaucoup les
Moi j'aime beaucoup les légumes croquants, cette salade est fraîche, ça fait du bien en été. Mais elle n'a pas été au goût de tout le monde
Une réussite ! Cette recette
Une réussite ! Cette recette est fraiche à souhait .. Le cumin fait toute la différence ... à refaire sans hésiter .. (J'ai également rajouté des dés de fromage type salakis) ...
Recette faite ce soir avec du
Recette faite ce soir avec du boulgour, un délice. J'y ai rajouté de la mozzarelle, miam
original, très bon, très
original, très bon, très frais.
En un mot, très agréable
Très bon, très frais et très
Très bon, très frais et très simple à réaliser recette mise dans mes favoris ! Merci pour ce partage.
Hello! Je me suis posée
Hello! Je me suis posée exactement la même question! Et après réflexion je l'ai mis dans le bol... En espérant ne pas m'être trompée mais ça paraissait être cela dans la logique de l'énoncé J'espère avoir pu aider et ne pas vous avoir induit en erreur!
Quand vous dites "ajouter le
Quand vous dites "ajouter le quinoa" ou le met on? Dans le bol, le panier ou le varoma?,,
merci d avance pour voutre réponse !
Très bon! Il faut juste
Très bon! Il faut juste penser à la faire un peu en avance qu'elle soit bien fraiche
Excellente salade. Vivement
Excellente salade. Vivement les beaux jours !!
C'est très bon, comme un
C'est très bon, comme un genre de taboulé. Je l'ai déjà faite plusieurs fois en ajoutant des tomates coupées en dés et en variant les herbes aromatiques, basilic, menthe et coriandre. En plus on mange des courgettes sans s'en apercevoir
cette recette me plait je
cette recette me plait je cherche des idées de recette comme celle ci pour mon fils vegetarien !! j'essaie demain ! et je donne mon avis !merci pour le partage
bernadette