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Purée potiron, carottes et pommes de terre


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Ingrédients

6 portion/s

  • 500 g pommes de terre
  • 300 g potiron
  • 200 g carottes
  • 200 g lait
  • 1 pincée sel
  • 40 g beurre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Insérez le fouet.

    Eplucher les légumes et les couper en morceaux, mettez les dans le bol avec le lait et le sel. Cuire 24 min / 100°C/ Counter-clockwise operation/ vitesse 1, ne mettez pas le gobelet.

    Lorsque c'est fini, No counter-clockwise operation, ajoutez le beurre et mixer  45 secondes vitesse 3 puis 15 secondes vitesse 9.

    C'est prêt !

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Je mets le panier cuisson sur le thermomix pour éviter que ça n'éclabousse !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • J'ai utilisé 1200 gr de légumes (poids...

    Soumis par kiero le 5. octobre 2017 - 11:19.

    J'ai utilisé 1200 gr de légumes (poids épluchés). 200 gr de carottes 400gr de potiron 600 gr de pomme de terre. Je n'ai mis que 380 gr de lait et j'en mettrai un peu moins la prochaine fois .
    Pendant la préparation de la purée, j'ai fait revenir 500gr de boeuf haché à la poêle avec oignons origan sel poivre et 200ml de coulis de tomates.
    Cela a fait un hachis parmentier plein de douceur. Avec une salade verte un très bon plat équilibré. Toute la famille s'est régalé (6 parts)
    Merci pour cette recette

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  • Merci pour la recette je vais l essayer

    Soumis par Ange1417 le 24. juillet 2017 - 13:12.

    Merci pour la recette je vais l essayerWink

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  • Suivie scrupuleusement avec de la crème...

    Soumis par Lettieboo le 2. janvier 2017 - 15:06.

    Suivie scrupuleusement avec de la crème fraîche au lieu du lait, très bonne texteure, bon goût... elle a fait l'unanimité.

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  • Facile, rapide, très bon

    Soumis par camillou74 le 15. novembre 2016 - 12:04.

    Facile, rapide, très bon

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  • J'ai mis moit/moit pomme de terre et potiron et...

    Soumis par clorou le 24. octobre 2016 - 09:37.

    J'ai mis moit/moit pomme de terre et potiron et ajouté un topinambour (cela modifie subtilement le goût). Je n'ai mis que 50g de lait et ça m'a donné une consistance de purée.

    un vrai régal.... Merci pour le partage.

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  • J'ai mis moitié/moitié PDT/potiron...

    Soumis par clorou le 24. octobre 2016 - 07:58.

    J'ai mis moitié/moitié PDT/potiron et un topinambour (ça change subtilement le goût) et je n'ai mis que 50g de lait et j'ai eu la consistance d'une purée. Un régal.

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  • bonne purée mais trop épaisse j'ai...

    Soumis par lounoe le 19. octobre 2016 - 18:02.

    Smile bonne purée mais trop épaisse j'ai juste rajouté du lait et du coup super bonne... tout le monde a adoré... Merci

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  • Testé avec du lait de soja :

    Soumis par IsaPanda le 10. mars 2016 - 13:17.

    Testé avec du lait de soja : un délice. 

    Je garde cette recette dans mes favoris. 

    Par contre ne pas mettre 15s vitesse 9 avec le fouet !!

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  • Délicieuse 

    Soumis par Micasev le 3. mars 2016 - 21:30.

    Délicieuse  Cooking 9

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  • Très bon ce mélange de

    Soumis par Devilyss le 6. janvier 2016 - 20:55.

    Très bon ce mélange de légumes !! Merci. 

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  • Merci, c'est devenu un grand

    Soumis par leudevig le 24. novembre 2015 - 10:06.

    Merci, c'est devenu un grand classique de l'automne chez nous! 

    Petits et grands dévorent...

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  • Excellente

    Soumis par annabellepoupart le 4. novembre 2015 - 20:06.

    Excellente

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  • Merci pour cette recette ! Ce

    Soumis par val52 le 3. novembre 2015 - 20:05.

    Merci pour cette recette ! Ce fut un délice. Je pense que je la referai souvent...

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  • Merci ' c est excellent

    Soumis par calinoute le 10. octobre 2015 - 21:07.

    Merci ' c est excellent

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  • Hummm!! C'est juste trop bon!

    Soumis par StephFanny le 29. septembre 2015 - 21:57.

    Hummm!! C'est juste trop bon! J'avais pas exactement les bonnes quantités de légumes, j'avais 500g de potiron, 300 de patates et 200 de carottes. Et j'y ai mis du beurre demi sel. C'est trop bon, on va se régaler ce soir  tmrc_emoticons.D merci pour la recette... 

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  • Bonjour Recette vraiment

    Soumis par berrychonne36 le 24. mars 2015 - 22:33.

    Bonjour

    Recette vraiment délicieuse. Mon fils de 6 mois est un peu dificile à faire manger. Depuis que je lui ai fais cette recette, il n'arrête pas de m'en réclamer. Dès que j'aproche la cuillère il ouvre grand la bouche et il fait des grands sourires. Je la recommande à toutes les mamans qui ont des enfants qui aiment le potiron.

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  • Très bon ce mélange de

    Soumis par boubou30150 le 26. décembre 2014 - 17:42.

    Très bon ce mélange de légumes, par contre la mienne était un peut liquide la prochaine fois je rajoute de la pomme de terre.

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  • Bonjour, oui, j'ai oublié de

    Soumis par Séverine88 le 13. décembre 2014 - 17:41.

    Bonjour, oui, j'ai oublié de préciser qu'il fallait enlever le fouet avant de mixer !

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  • Excellente!

    Soumis par chris.thermomix le 3. décembre 2014 - 18:47.

    Excellente!

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  • Purée délicieuse !!!!! A

    Soumis par Cynthia33 le 23. novembre 2014 - 16:19.

    Purée délicieuse !!!!!

    A refaire .....

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  • >Bonjour , je pense au au 'il

    Soumis par nataim le 16. novembre 2014 - 12:44.

    >Bonjour , je pense au au 'il y a une erreur car 15 sec vit 9 avec le fouet c 'est pas possible.

     

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