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GRATIN DE COURGETTES ET PATES


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Ingrédients

6 personne/s

GRATIN DE COURGETTES ET PATES

  • 200 g oignons
  • 2 ou 3 gousses ail
  • 30 g huile olive, + un peu pour huiler le plat
  • 800 g courgettes
  • 400 g tomate concassé
  • 1 c. à café bombée sel, ou au gout
  • 1 pincée poivre noir, moulu
  • 1 c. à soupe rase origan
  • 200 g pâtes
  • 3 boules mozzarelle
  • 200 g créme fraiche ( 1 briquette )
  • 1 oeuf
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson 30min
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    PREPARATION
  1. Eplucher , l'oignon , l'ail , les couper en 2 , mettre dans le Closed lid , mettre le couvercle ( avec le gobelet ),mixer 5 sc / vitesse 5... Ajouter l'huile , faire revenir 5 mn / 120° / vit 1.(sans le gobelet )
    Pendant que l'oignon cuit , laver et couper les courgettes en tronçons de 3 cm environ
    A la sonnerie ,mettre les morceaux de courgette dans le Closed lid ,programmer 10 mn / 100° /vit 1 /( Counter-clockwise operation sens inverse ) sans le gobelet ...
    Au bout des 10 mn , ajouter la tomate concassée , sel , poivre , origan , cuire 15 mn /Va / vit Gentle stir setting/ Counter-clockwise operation ( Gentle stir settingmijotage , Counter-clockwise operationsens inverse )

    Le temps que les courgettes , tomate cuisent , faire cuire les pâtes dans une casserole avec eau salée , les égoutter dans une passoire

    Avec un peu d'huile , graisser le plat a gratin , y verser les pâtes au fond

    Lorsque la préparation est cuite , verser sur les pâtes , couper les boules de mozza en tranches d'un demi centimétre , en tapisser le plat







    Préchauffer le four a 180°

    Dans le Closed lid sans le laver , mettre la créme , l'oeuf , mélanger 20 sc / vit / 5 (avec le gobelet )







    Verser sur la mozza , enfourner et faire cuire 20 mn
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • titoune70 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 20. juillet 2017 - 17:51.

    titoune70 écrit:
    Bonne recette qui permet de manger des courgettes autrement.
    Je rajouterai peut-être un peu de piment d'espelette la prochaine fois, juste pour relever un peu le goût.
    Merci pour ce partage que je garde précieusement Smile
    Merci titoune ...WinkLove

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  • Bonne recette qui permet de manger des courgettes...

    Soumis par titoune70 le 20. juillet 2017 - 15:59.

    Bonne recette qui permet de manger des courgettes autrement.
    Je rajouterai peut-être un peu de piment d'espelette la prochaine fois, juste pour relever un peu le goût.
    Merci pour ce partage que je garde précieusement Smile

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  • Merci les filles !! ...

    Soumis par mamiekinder le 20. juillet 2017 - 14:43.

    Merci les filles !! Wink
    Coco ...c'est précisé dans les ingrédients ...une briquette ! Lol

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  • hummm !! je viens de faire votre recette , on...

    Soumis par ardeche07 le 20. juillet 2017 - 14:12.

    Wink hummm !! je viens de faire votre recette , on s'est regalé ,
    avec toutes ces bonnes choses dedans on serait bien difficile ,merci pour le partage

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  • bonjour, vous parlez de créme fraiche, est ce que...

    Soumis par coco16 le 20. juillet 2017 - 10:08.

    bonjour, vous parlez de créme fraiche, est ce que je dois mettre une briquette de créme liquide ou vraiment de la créme fraiche en pot, je voudrais faire cette recette qui m' a l' air délicieuse, merci

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  • Testée et approuvée!! J'ai juste rajouté des...

    Soumis par monchoupinou le 20. juillet 2017 - 10:06.

    Testée et approuvée!! J'ai juste rajouté des dés de jambon pour que ça fasse un repas complet. Franchement très bon.Smile

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  • HERBST écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 20. juillet 2017 - 09:40.

    HERBST écrit:
    j'ai testé, et franchement on a bien apprécié, j'ai fait gouter aux voisins, réponse identique, je conserve précieusement la recette, quand on a un potager avec des courgettes, à un moment on sait plus quoi en faire, cela change, encore merci
    Merci HERBST ! Je suis ravie de pouvoir vous faire découvrir d'autres façons de cuisiner la courgettes! Smile

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  • j'ai testé, et franchement on a bien apprécié,...

    Soumis par HERBST le 20. juillet 2017 - 08:27.

    j'ai testé, et franchement on a bien apprécié, j'ai fait gouter aux voisins, réponse identique, je conserve précieusement la recette, quand on a un potager avec des courgettes, à un moment on sait plus quoi en faire, cela change, encore merci

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  • melcan2005 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 19. juillet 2017 - 13:21.

    melcan2005 écrit:
    Merci pour cette recette super bonne que j'ai réalisé hier,mes filles se sont régalées et je la met dans mes favoris,la recette est parfaite tel qu'elle .....
    Merci melcan ! WinkSmile

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  • Merci pour cette recette super bonne que j'ai...

    Soumis par melcan2005 le 19. juillet 2017 - 10:38.

    Merci pour cette recette super bonne que j'ai réalisé hier,mes filles se sont régalées et je la met dans mes favoris,la recette est parfaite tel qu'elle .....

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  • solmar écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 18. juillet 2017 - 07:22.

    solmar écrit:
    Réalisé hier avec quelques petites modifications pour une version plus légére : des pâtes tricolores, juste un peu de mozarella râpée , et de la creme allégée à 12% de Mg....
    Dégusté ce midi : excellent !! J'ai adoré... heureusement j'en ai encore plusieurs parts au congélateur pour me régaler le midi en semaine....
    Merci Marie pour cette excellente recette , simple mais Ô combien délicieuse.....😍
    Super coco !! Avec les modifications , c'est sur que plus léger .Love.et en plus .tu vas te régaler plusieurs fois Wink
    Merci pour ce gentil et beau commentaire Smile

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  • Réalisé hier avec quelques petites modifications...

    Soumis par solmar le 17. juillet 2017 - 23:37.

    Réalisé hier avec quelques petites modifications pour une version plus légére : des pâtes tricolores, juste un peu de mozarella râpée , et de la creme allégée à 12% de Mg....
    Dégusté ce midi : excellent !! J'ai adoré... heureusement j'en ai encore plusieurs parts au congélateur pour me régaler le midi en semaine....
    Merci Marie pour cette excellente recette , simple mais Ô combien délicieuse.....😍

    Corinne Dough mode

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  • Merci les filles !!

    Soumis par mamiekinder le 17. juillet 2017 - 21:25.

    Merci les filles !! WinkLol

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  • Excellent ! Très bon 😋

    Soumis par eloflo49 le 17. juillet 2017 - 20:11.

    Excellent ! Très bon 😋

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  • testee hier celle ci..humm super bon merci du...

    Soumis par charbonnelle le 17. juillet 2017 - 18:34.

    testee hier celle ci..humm super bon merci du partage

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  • Je n'avais pas de mozzarella j'ai donc mis du...

    Soumis par mariaitalia le 17. juillet 2017 - 18:29.

    Je n'avais pas de mozzarella j'ai donc mis du gruyère a la place. Super bon. Recette a refaire très vite avec la mozza.

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  • Ri.lie écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 17. juillet 2017 - 15:41.

    Ri.lie écrit:
    Cette recette est excellente à mon goût !!!

    N'ayant pas de pâtes, je me suis servie de pâtes à lasagne.

    Rien a changer je recommande cette recette
    Merci Ri .lie ! Votre com me touche ..
    Vous pouvez la faire avec n'importe qu'elle céréale

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  • Cette recette est excellente à mon goût !!!...

    Soumis par Ri.lie le 17. juillet 2017 - 15:31.

    Cette recette est excellente à mon goût !!!

    N'ayant pas de pâtes, je me suis servie de pâtes à lasagne.

    Rien a changer je recommande cette recette

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  • nanie819 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 16. juillet 2017 - 21:59.

    nanie819 écrit:
    Très bon! !!!
    Smile Merci nanie !! Love

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  • Très bon! !!!

    Soumis par nanie819 le 16. juillet 2017 - 21:24.

    Très bon! !!!

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  • Izoumi écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 16. juillet 2017 - 20:55.

    Izoumi écrit:
    Gratin fait ce midi. C'était très bon. Merci.
    Lol Merci Izoumi !!

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  • Gratin fait ce midi. C'était très bon. Merci.

    Soumis par Izoumi le 16. juillet 2017 - 20:08.

    Gratin fait ce midi. C'était très bon. Merci.

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  • VARY écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 15. juillet 2017 - 22:29.

    VARY écrit:
    Merci pour cette recette, elle est excellente. Rien à modifier ! et hop dans mes favoris !!
    Wink Love merci VARY !!

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  • Merci pour cette recette, elle est excellente....

    Soumis par VARY le 15. juillet 2017 - 22:24.

    Merci pour cette recette, elle est excellente. Rien à modifier ! et hop dans mes favoris !!

    VARY


     

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  • Merci a vous les momomix...de l'inviter a votre...

    Soumis par mamiekinder le 15. juillet 2017 - 13:26.

    Merci a vous les momomix...de l'inviter a votre table ! Contente que ma recette vous plaise !

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  • Excellent!!! J'ai ajouté des blancs de poulet, un...

    Soumis par Arenaia le 15. juillet 2017 - 10:41.

    Excellent!!! J'ai ajouté des blancs de poulet, un vrai régal.
    Merci ✌️

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  • excellent directement dans mes favoris j'ai...

    Soumis par fandemomo le 15. juillet 2017 - 09:28.

    excellent directement dans mes favoris j'ai remplacé la mozza par du gruyère et je n'ai mis que 10 mn au four, on a adoré... merci

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  • tigry écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 15. juillet 2017 - 00:06.

    tigry écrit:
    Bonsoir Mamiekinder, je pense que je remplacerai la mozzarella par du fromage de chèvre parce que je n'aime pas ce fromage, il y a tant de bons fromages français !! bonne fin de soirée et merci pour cette bonne recette que je compte faire goûter à mon ami car il n'aime pas les courgettes !! difficile par dessus le marché ! si je voulais l'écouter ce serait frites tous les jours.
    C'est a vous de mettre le fromage qui vous convient ! Toutefois choisissez un fromage qui reste fondant !

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  • verena écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 15. juillet 2017 - 00:03.

    verena écrit:
    Je remercie la personne qui m a fait savoir qu il y avait deux fromages qui se ressemble l un mozarrella fade pour nous et l autre ( Buzzeala ou un truc dans se genre lol ) qui a un gouts fort que je connaissais pas donc la prochaine mettrais celui - ci et de l emmenthal..
    En effet verena ! Il y a la mozzarella de bufflone ( la meilleure ) et celle de vache ...sans goût !
    Vous pouvez mettre n'importe quel fromage fondant

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  • Je remercie la personne qui m a fait savoir qu il...

    Soumis par verena le 14. juillet 2017 - 22:49.

    Je remercie la personne qui m a fait savoir qu il y avait deux fromages qui se ressemble l un mozarrella fade pour nous et l autre ( Buzzeala ou un truc dans se genre lol ) qui a un gouts fort que je connaissais pas donc la prochaine mettrais celui - ci et de l emmenthal..

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  • Bonsoir Mamiekinder, je pense que je remplacerai...

    Soumis par tigry le 14. juillet 2017 - 21:25.

    Bonsoir Mamiekinder, je pense que je remplacerai la mozzarella par du fromage de chèvre parce que je n'aime pas ce fromage, il y a tant de bons fromages français !! bonne fin de soirée et merci pour cette bonne recette que je compte faire goûter à mon ami car il n'aime pas les courgettes !! difficile par dessus le marché ! si je voulais l'écouter ce serait frites tous les jours.

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  • joyce écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 14. juillet 2017 - 20:48.

    joyce écrit:
    Alors , que des compliments . Plat pas du tout sec avec le bon goût d'origan. Nous l'avons mangé accompagné d'une salade. Meme les récalcitrants aux courgettes ont tout mangé.
    Merci Marie pour tes recettes qui sont toujours les bienvenues.
    Merci a toi de les tester !! Merci Hélène !! Love

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  • Alors , que des compliments . Plat pas du tout sec...

    Soumis par joyce le 14. juillet 2017 - 20:46.

    Alors , que des compliments . Plat pas du tout sec avec le bon goût d'origan. Nous l'avons mangé accompagné d'une salade. Meme les récalcitrants aux courgettes ont tout mangé.
    Merci Marie pour tes recettes qui sont toujours les bienvenues.

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  • sosso19 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 14. juillet 2017 - 14:50.

    sosso19 écrit:
    Trés bonne recette, facile à réaliser, avec de bons ingrédients que l on a en ce moment...
    courgettes et tomates du jardin, j'ai mis du thym et de la crème récupérée de mon lait de ferme.
    J'ai pris des pates torsadées tricolores( un reste de pique nique)



    Idéale avec une salade, trés bon gout , je fais briller 5 étoiles, recette imprimée et rangée, à refaire souvent!!

    merci du partage Tongue


    Contente qu'elle te plaise !! Merci Sonia de l'inviter a ta table ! Love

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  • Trés bonne recette, facile à réaliser, avec de...

    Soumis par sosso19 le 14. juillet 2017 - 13:57.

    Trés bonne recette, facile à réaliser, avec de bons ingrédients que l on a en ce moment...
    courgettes et tomates du jardin, j'ai mis du thym et de la crème récupérée de mon lait de ferme.
    J'ai pris des pates torsadées tricolores( un reste de pique nique)



    Idéale avec une salade, trés bon gout , je fais briller 5 étoiles, recette imprimée et rangée, à refaire souvent!!

    merci du partage Tongue

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  • Merci les filles du site ...çà me fait plaisir...

    Soumis par mamiekinder le 13. juillet 2017 - 09:38.

    Merci les filles du site ...çà me fait plaisir de vous faire régaler !Wink
    Pour celles qui aiment les pâtes moins cuites ...en effet mieux vaut les cuire moins longtemps !Lol

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  • Bon mais il faudrait peut être ne pas cuire les...

    Soumis par celinemgti le 13. juillet 2017 - 09:29.

    Bon mais il faudrait peut être ne pas cuire les pâtes entièrement pour qu'elles finissent de cuire au four...

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  • C 'est très bon et complet, merci du partage. Mon...

    Soumis par verena le 12. juillet 2017 - 20:08.

    C 'est très bon et complet, merci du partage. Mon homme adore et vous remercie aussi du partage donc mérite un 5 étoiles.

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  • super bon bravo

    Soumis par lisee8500 le 12. juillet 2017 - 09:39.

    super bon bravo

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  • Merci Odile et Claude ! Contente d'être a votre...

    Soumis par mamiekinder le 11. juillet 2017 - 22:50.

    Merci Odile et Claude ! Contente d'être a votre table avec mes recettes !! Big Smile

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 11. juillet 2017 - 22:47.


    Nous nous sommes régalés ce soir : un délicieux gratin complet Love !!!!
    Un nouveau petit coeur pour te remercier, Marie Love !!!

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  • Vraiment delicieux ton gratin Marie

    Soumis par odilougo le 9. juillet 2017 - 11:14.

    Vraiment delicieux ton gratin Marie Love

             

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  • lunabouba écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 7. juillet 2017 - 16:16.

    lunabouba écrit:
    Bonjour Mamiekinder

    J ai testé votre recette, elle est très bonne nous sommes régalés.

    Merci pour le partage
    Bonjour lunabouba ! Merci de l'inviter chez vous avec mes recettes ! Love

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  • Voilia45 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 7. juillet 2017 - 16:15.

    Voilia45 écrit:
    Merci Marie pour cette délicieuse recette 😍😍😍
    z 🤗🤗🤗
    Merci Mel ! Contente qu'elle vous ait plu !

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  • Bonjour Mamiekinder...

    Soumis par lunabouba le 7. juillet 2017 - 14:12.

    Bonjour Mamiekinder

    J ai testé votre recette, elle est très bonne nous sommes régalés.

    Merci pour le partage

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  • Merci Marie pour cette délicieuse recette...

    Soumis par Voilia45 le 7. juillet 2017 - 08:59.

    Merci Marie pour cette délicieuse recette 😍😍😍

    🤗🤗🤗

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  • 07cathy écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 6. juillet 2017 - 20:23.

    07cathy écrit:
    Délicieux Love le top pour le repas du soir Big Smile
    Merci Mariek Wink

    Merci Cathy ! Je suis ravie de partager mes recettes avec les copines momo !

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  • Délicieux le top pour le repas du soir ...

    Soumis par 07cathy le 6. juillet 2017 - 20:10.

    Délicieux Love le top pour le repas du soir Big Smile
    Merci Mariek Wink

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  • charbonnelle écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 5. juillet 2017 - 18:29.

    charbonnelle écrit:
    bonsoir
    merci pour votre lien mariebel et toutes mes excuses a vous 2 pour cette confusion
    Wink

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  • bonsoir...

    Soumis par charbonnelle le 5. juillet 2017 - 18:17.

    bonsoir
    merci pour votre lien mariebel et toutes mes excuses a vous 2 pour cette confusion

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