Vous êtes ici:
4
Ingrédients
6 personne/s
GRATIN DE COURGETTES ET PATES
- 200 g oignons
- 2 ou 3 gousses ail
- 30 g huile olive, + un peu pour huiler le plat
- 800 g courgettes
- 400 g tomate concassé
- 1 c. à café bombée sel, ou au gout
- 1 pincée poivre noir, moulu
- 1 c. à soupe rase origan
- 200 g pâtes
- 3 boules mozzarelle
- 200 g créme fraiche ( 1 briquette )
- 1 œuf
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
-
9
5
La préparation de la recette
- Eplucher , l'oignon , l'ail , les couper en 2 , mettre dans le "Couvercle verrouillé" , mettre le couvercle ( avec le gobelet ),mixer 5 sc / vitesse 5... Ajouter l'huile , faire revenir 5 mn / 120° / vit 1.(sans le gobelet )
Pendant que l'oignon cuit , laver et couper les courgettes en tronçons de 3 cm environ
A la sonnerie ,mettre les morceaux de courgette dans le "Couvercle verrouillé" ,programmer 10 mn / 100° /vit 1 /( "Sens de rotation" sens inverse ) sans le gobelet ...
Au bout des 10 mn , ajouter la tomate concassée , sel , poivre , origan , cuire 15 mn /Va / vit "Vitesse mijotage" / "Sens de rotation" ( "Vitesse mijotage" mijotage , "Sens de rotation" sens inverse )
Le temps que les courgettes , tomate cuisent , faire cuire les pâtes dans une casserole avec eau salée , les égoutter dans une passoire
Avec un peu d'huile , graisser le plat a gratin , y verser les pâtes au fond
Lorsque la préparation est cuite , verser sur les pâtes , couper les boules de mozza en tranches d'un demi centimétre , en tapisser le plat
Préchauffer le four a 180°
Dans le "Couvercle verrouillé" sans le laver , mettre la créme , l'oeuf , mélanger 20 sc / vit / 5 (avec le gobelet )
Verser sur la mozza , enfourner et faire cuire 20 mn
PREPARATION
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairecrystine écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Très bon, toute ma petite famille a aimé même...
Très bon, toute ma petite famille a aimé même mon petit-fils de 3 ans. Je la mets dans mes favoris.
Merci pour cette recette.
grenouille86 écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
trezir29 écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Simple et efficace Voila ce que l'on apprécie...
Simple et efficace Voila ce que l'on apprécie comme recette au quotidien quand on 4 ados à la maison 😉
Il me restait qqs saucisses et merguez au frigo et hop ajouté
je pense que l'on va se régaler ce midi 😜
rien d'exceptionnelle
rien d'exceptionnelle
C'est pas mauvais mais je ne le pense pas refaire...
C'est pas mauvais mais je ne le pense pas refaire la recette
Virginie1717 écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Bonne recette, mais rien d' exceptionnelle . Merci
Bonne recette, mais rien d' exceptionnelle . Merci
Nanous68 écrit:...
Avec le fromage basque ce devait être en était très bon 👍
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
excellent ren à dire j'ai ajouté du cumin et à...
excellent ren à dire j'ai ajouté du cumin et à la place de la moza ben ce que j'avais dans le frigo un morceau de fromage basque.....
un plat complet sans viande !!! les enfants n'ont pas pensé à en demander !
merci
nathie61 écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Très bon gratin!...
Très bon gratin!
Merci Marie pour cette recette qui permet de varier les plats avec les courgettes en cette pleine saison. Je l'ai réalisé avec des pâtes risetti et c'est parfait👍👍. Bravo pour tes recettes, toujours une réussite😍.
Popess écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Facile, rapide et super bon je garde dans mes...
Facile, rapide et super bon je garde dans mes favoris
Tigwen écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Recette testée et approuvée avec crème à 12%,...
Recette testée et approuvée avec crème à 12%, gruyère râpé et piment d’Espelette pour relever !
Merci pour le partage ! Et hop, dans mes favoris !
Ho plein de coms ! Je m'excuse de ne pas avoir...
Ho plein de coms ! Je m'excuse de ne pas avoir répondu plus tôt
Merci à vous de m'inviter à votre table 😉
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
très bonne recette, j'ai mis un peu plus de...
très bonne recette, j'ai mis un peu plus de pâtes
Bonjour. Je vais tester ; Question peut-être...
Bonjour. Je vais tester ; Question peut-être idiote mais... les pâtes pourraient-elle cuire dans le panier en même temps que les légumes dans le bol ? merci de vos avis !
Gratin très bon et qui change, merci pour la...
Gratin très bon et qui change, merci pour la recette
lunabouba écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Toujours aussi bon, une recette que je fait...
Toujours aussi bon, une recette que je fait régulièrement.
FloreMapuce écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Très bonne recette et facile à faire. Merci...
Très bonne recette et facile à faire. Merci beaucoup.
Catudo écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Très bon merci
Très bon merci
Mamigi sologne écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Plat complet pour les régimes végétariens. Pour...
Plat complet pour les régimes végétariens. Pour tous ceux qui comme moi ne savent plus trop quoi leur donner . Et en plus on s'est tous régalés.
délicedunord écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Parfait !!!! ...
Parfait !!!!
Merci pour le partage
bebecadum écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Recette tout simplement géniale et en plus...
Recette tout simplement géniale et en plus facile. A faire et refaire
rachel2010 écrit:...
rachel2010 écrit:...
Merci Rachel ! 😘
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Un plat complet facile à faire et délicieux...
Un plat complet facile à faire et délicieux 😊👍
Fait sans mozza et tomates car je n'en avais pas. Ajout de lardons fumés pour faire plaisir à mon ptit mari. Et gouda râpé sur le dessus.
Merci Marie pour cette recette que j'ai hâte de refaire avec des courgettes du jardin 😊
iris22 écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
C'est un plat qui est tres bon mariant legumes et...
C'est un plat qui est tres bon mariant legumes et pâtes harmonieusement
lamouette39 écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
jacklin écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
(Pas de sujet)
😍😍😍
Diabolique est mon ange ...
laeti
Je n'ai aucun regret, ce plat est délicieux....
Je n'ai aucun regret, ce plat est délicieux. Même mon mari s'est régalé, et pourtant il n'aime pas trop les légumes et était septique lors de la préparation !
Je le referai très volontiers.
jacklin écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
maxflave écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
L'association courgettes/pâtes de cette recette...
L'association courgettes/pâtes de cette recette me tente vraiment et je vais l'essayer pour demain, mais avec du gruyère râpé à la place de la mozzarella.
Je mettrais les étoiles au vu du résultat et de l'appréciation de mes convives.
Très bon et simple a réaliser...
Très bon et simple a réaliser
Repas complet pour un soir
Faites sans origan et moins de mozza
Cyberangel écrit:...
Mais chacun peut y ajouter des épices ou condiments à volonté et goût de chacun 😉
Merci de poster un commentaire ...çà peut toujours servir à d'autres 👍
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Un peu déçu du rendu, pour moi manque un peu de...
Un peu déçu du rendu, pour moi manque un peu de goût je rajouterai du concenté de tomates afin de relever... Enfin voilà, pas apprécié chez moi...
Cyberangel
nadia1706 écrit:...
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Très bonne recette et en plus très complète....
Très bonne recette et en plus très complète. Merci