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Lentilles cuisinées (sans viande)


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Ingrédients

4 personne/s

  • 250 g de lentilles vertes
  • 1 oigon
  • 1 carotte
  • 1 gousse d'ail
  • 2 feuilles de laurier
  • 3 clous de girofle
  • 2 c. à café rase de cumin en poudre
  • 1 c. à café rase de sel aux herbes
  • 650 g d'eau froide
  • 6
    50min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    LENTILLES
  1. Mettre la carotte épluchée et coupée en gros morceaux dans le Closed lid et mixer 6sec / vit 5

     

  2. Eplucher l'ail et l'oignon, le couper en 4 et le piquer avec les clous de girofle.

    mettre dans le Closed lid avec les lentilles, le laurier et le cumin et l'eau.

     

    40 min / 100° / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

ajouter le sel en fin de cuisson pour éviter de durcir les lentilles, et verifier la cuisson avant de servir au besoin remettre 5 minutes


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Fait cumin et tomate

    Soumis par Ddominique le 10. septembre 2018 - 17:07.

    Fait cumin et tomate

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  • Facile et simple à préparer. Je n'ai...

    Soumis par Flo4gars le 21. novembre 2016 - 14:50.

    Facile et simple à préparer. Je n'ai pas mis de cumin mais j'ai rajouté une tomate épluchée en morceaux.

    Un bon résultat!

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  • Très bon, simple, rapide !!...

    Soumis par Kamilebreizh le 14. octobre 2016 - 09:40.

    Très bon, simple, rapide !! Accompagné de paupiettes de veau avec une sauce à base de fond de veau. Au top !

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  • Très bon plat,  simple &

    Soumis par languedoctiti11 le 26. février 2016 - 16:07.

    Très bon plat,  simple & rapide   tmrc_emoticons.) ; j'ai essayé une autre façon (lentilles dans le panier), cuisson très longue pour obtenir un résultat  très mitigé. tmrc_emoticons.~

    Je préfère de loin cette recette ; simplement j'ai mis un Maggi dans le bol avec les lentilles & une branche de céleri en plus. 

    Merci beaucoup, languedoctiti11

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  • tres bonne recette , cuisson

    Soumis par cricridu54 le 27. janvier 2016 - 23:41.

    tres bonne recette , cuisson parfaite

    merci et bonne soirée

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  • Bonjour, j'ai réalisé cette

    Soumis par isa6731 le 24. octobre 2015 - 16:49.

    Bonjour, j'ai réalisé cette recette y à 2 jours, assez satisfaite du résultat étant donné que je n'avais jamais cuisiné de lentille tmrc_emoticons.;)

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  • Les lentilles ne sont pas

    Soumis par Enitram le 11. février 2015 - 22:00.

    Les lentilles ne sont pas assez cuites a mon goût et pourtant j'ai doublé le tps de cuisson... Snif

    Martine 

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  • Une cuisson des saucisses à

    Soumis par ni491656 le 24. décembre 2014 - 11:31.

    Une cuisson des saucisses à part etu cette recette, c'est est impeccable.

    pour moi, c'est était 425g de lentilles et 900g d'eau 

    on optimisé pour les grandes familles.

    ps: une petite photo serait plus vendeur, même si on connaît le résultat  Steve

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  • Bjr, le goût est bon et en

    Soumis par AUCOURT le 28. avril 2014 - 17:16.

    Bjr, le goût est bon et en particulier avec le cumin s'est très bien mais la texture bof, c'est plus une purée de lentilles, je m'attendais pas à ce résultat. La prochaine fois je mettrais les lentilles dans le panier en conservant le reste des ingrédients. tmrc_emoticons.)

    Chatcoton
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