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Courgettes fondantes, paillettes et riz


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Ingrédients

4 portion/s

Courgettes fondantes, paupiettes et riz

  • 1 gousse ail
  • 1 oignons
  • 800 gramme de courgettes
  • 200 gramme riz basmati blanc
  • 4 c. à soupe rase cottage cheese
  • à discrétion de gruyère
  • 6
    1h 0min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Les courgettes
  1. Oignon et ail 5sec vit5.
    Racler les parois.
    Rissoler avec 1 ça huile 120 degrés 5min vit Vitesse mijotage.
    Ajouter courgettes coupées en morceaux.rissoler 10 min vit Vitesse mijotageSens de rotation 120 degrés sans gobelet.
    Réserver dans un plat à gratin.
  2. Le riz, les paupiettes
  3. Cuire le riz dans le panier cuisson après rinçage 20 min varoma vit4.

    Dans le varoma placez les 4 paupiettes.

    Egouttez le riz. Prolongez cuisson paupiettes 20 min.
  4. Le montage
  5. Mélangez Riz, Courgettes, paupiettes avec philadelphia. Recouvrir de gruyère et au four 180°C jusqu'à coloration du râpé.

    Bon Ap'!
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
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  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C'est paupiettes et pas paillettes bien sûr!

    Soumis par Catmelie le 16. septembre 2018 - 17:21.

    C'est paupiettes et pas paillettes bien sûr!

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