Ingrédients
4 personne/s
Pâte sablée
- 125 g farine
- 20 g sucre en poudre
- 60 g beurre mou
- 25 g lait
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée sel
Crème patissière
- 125 g lait
- 15 g farine
- 5 g sucre vanillé
- 30 g sucre en poudre
- 1 œuf
250 g de fraises
-
6
1h 20min
Preparation 1h 0minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre le sucre en poudre dans le "Couvercle verrouillé" mixer 10s/vit 9.
Ajouter le reste des ingrédients mixer 20s/vit 4.
Mixer 10s/"Sens de rotation" /vit2 pour décoler la pâte du "Couvercle verrouillé"
Enfourner pendant 20 minutes à 180°, les tartelettes doivent avoir une couleur dorée.
Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" , 7 min/90°C/vit 4 puis mixer 5s/vit 9
Mettre la crème patissière en fine couche sur les tartelettes refroidies.
Couper les fraises en 2 les mélanger avec du sucre dans un saladier.
Puis les disposer sur les tartelettes.
Préparation pâte sablée
Préparation crème pâtissière
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJ'ai fait 4 tartelettes avec les quantités...
J'ai fait 4 tartelettes avec les quantités indiquées. Excellente recette !
magnifiquement bon ...
magnifiquement bon
mes invités on adoré
merci
Tregraves bonnes tartelettes
Très bonnes tartelettes
Super recettes Rapide à faire
Super recettes
Rapide à faire êt excellente
Trop bon! On s'est régalé et
Trop bon! On s'est régalé et la pâte sablée et super bonne et très facile à faire.
Je valide
Je valide
Super bon et simple
Super bon et simple
Délicieuses, trés bonne
Délicieuses, trés bonne recete et facile !!Merci
(Pas de sujet)
tres bonne recette j 'ai fais
tres bonne recette j 'ai fais des variantes avec myrtilles framboise zeste de citron et fraises menthe un délice
Un régal! Faciles à faire, et
Un régal! Faciles à faire, et vite dévorées!
Très bonne recette. Un vrai
bon, simple et efficace
bon, simple et efficace
Parfait
Parfait
Tartelettes au frigo, plus
Tartelettes au frigo, plus qu'a déguster. Par contre je trouve qu'il n'y a pas bea
Trop bon ! Et simple et
Trop bon ! Et simple et rapide
Recette facile à
Recette facile à réaliser
J'ai fait 9 mini tartelettes !