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Tartelette aux fraises


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Ingrédients

4 personne/s

Pâte sablée

  • 125 g farine
  • 20 g sucre en poudre
  • 60 g beurre mou
  • 25 g lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée sel

Crème patissière

  • 125 g lait
  • 15 g farine
  • 5 g sucre vanillé
  • 30 g sucre en poudre
  • 1 œuf

250 g de fraises

  • 6
    1h 0min
    Preparation 1h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation pâte sablée
  1. Mettre le sucre en poudre dans le Closed lid mixer 10s/vit 9.

    Ajouter le reste des ingrédients mixer 20s/vit 4.

    Mixer 10s/Counter-clockwise operation/vit2 pour décoler la pâte du Closed lid

    Enfourner pendant 20 minutes à 180°, les tartelettes doivent avoir une couleur dorée.

  2. Préparation crème pâtissière
  3. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid, 7 min/90°C/vit 4 puis mixer 5s/vit 9

  4. Mettre la crème patissière en fine couche sur les tartelettes refroidies.

    Couper les fraises en 2 les mélanger avec du sucre dans un saladier.

    Puis les disposer sur les tartelettes.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tregraves bonnes tartelettes

    Soumis par Bichonne le 22. mai 2017 - 14:39.

    Très bonnes tartelettes

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  • Super recettes Rapide à faire

    Soumis par lulu141085 le 24. juillet 2016 - 12:43.

    Super recettes

    Rapide à faire êt excellente

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  • Trop bon! On s'est régalé et

    Soumis par Moulix le 21. juin 2016 - 11:57.

    Trop bon! On s'est régalé et la pâte sablée et super bonne et très facile à faire.

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  • Je valide

    Soumis par falbala173 le 7. juin 2016 - 20:53.

    Je valide tmrc_emoticons.-)

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  • Super bon et simple  

    Soumis par valeriejh le 7. juin 2016 - 19:33.

    Super bon et simple

     

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  • Délicieuses, trés bonne

    Soumis par sailormoon12 le 23. mai 2016 - 18:09.

    Délicieuses, trés bonne recete et facile !!Merci tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par miam1304 le 18. mai 2016 - 21:38.

    tmrc_emoticons.;)

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  • tres bonne recette j 'ai fais

    Soumis par miam1304 le 18. mai 2016 - 21:38.

    tres bonne recette j 'ai fais des variantes avec myrtilles framboise zeste de citron et fraises menthe tmrc_emoticons.) un délice 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal! Faciles à faire, et

    Soumis par Stephanie30 le 7. mai 2016 - 12:49.

    tmrc_emoticons.D Un régal! Faciles à faire, et vite dévorées!

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  • Très bonne recette. Un vrai

    Soumis par Helna le 4. mai 2016 - 11:50.

    Très bonne recette. Un vrai succés. J'aurai peut etre ajouté un peu plus de crème patissière et de fraises. (il me restai de la pate) Mais tout dépend des gouts tmrc_emoticons.)

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  • bon, simple et efficace

    Soumis par beamisshhh le 7. février 2016 - 17:54.

    bon, simple et efficace

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  • Parfait 

    Soumis par naomie972 le 1. juin 2015 - 20:22.

    Parfait 

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  • Tartelettes au frigo, plus

    Soumis par Peacepower le 30. mai 2015 - 20:13.

    Tartelettes au frigo, plus qu'a déguster. Par contre je trouve qu'il n'y a pas bea

    ucoup de creme patissière.

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  • Trop bon ! Et simple et

    Soumis par buzzina le 24. mai 2015 - 00:27.

    Trop bon ! Et simple et rapide

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  • Recette facile à

    Soumis par CARO84170 le 22. mai 2015 - 20:38.

    Recette facile à réaliser

    J'ai fait 9 mini tartelettes !  Cooking 7

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