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Pâte à gaufres


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Ingrédients

10 personne/s

Pâte à gaufres

  • 500 g farine
  • 60 g sucre
  • 100 g beurre
  • 2 levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 4 oeufs
  • 800 g lait
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé

    Mixer le tout 30 secondes à vitesse 9 avec le gobelet.

    Racler les parois à l'aide de la spatule, puis remixer 10 secondes vitesse 8 ou 9 avec le gobelet.

    Laisser reposer la pâte pendant 1h ou plus, moi je prépare le matin pour l'apres midi.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent ! Gaufres croustillantes à l'extérieur...

    Soumis par lilih49 le 10. décembre 2018 - 03:21.

    Excellent ! Gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

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  • très bonne recette ! MERCI...

    Soumis par fanny95630 le 5. mars 2017 - 19:09.

    très bonne recette ! MERCI
    je referais celle ci par contre j'ai divisé les doses par 2 pour 13 gaufres

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  • fabsi écrit:...

    Soumis par aurelia dit zaza le 23. février 2017 - 19:16.

    fabsi écrit:
    J aimereais bien faire ces gaufres, mais combien de levure faut il mettre? 2 cuilleres ou 2 sachets?


    2 sachets

    SmileTongue

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  • Tres bonne recette ...merci

    Soumis par betty64 le 8. février 2017 - 07:25.

    Tres bonne recette ...merciSmile

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  • J aimereais bien faire ces gaufres, mais combien...

    Soumis par fabsi le 8. février 2017 - 07:16.

    J aimereais bien faire ces gaufres, mais combien de levure faut il mettre? 2 cuilleres ou 2 sachets?

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  • depuis le temps que les enfants me...

    Soumis par Delly29 le 7. février 2017 - 06:45.

    depuis le temps que les enfants me réclamaient des gaufres! Ils se sont régalés! J'ai juste rajouté un sachet de sucre vanillé Cooking 7

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