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MUFFINS NATURE - RECETTE CLASSIQUE

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Ingrédients

12 portion/s

MUFFINS NATURE - RECETTE CLASSIQUE

  • 2 oeufs
  • 80 g sucre poudre
  • 50 g beurre
  • 175 g farine de blé
  • 70 g lait
  • 2/3 sachet de levure chimique
  • 1 pincée sel
  • à discrétion Parfum (zestes d'agrumes, rhum...)
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  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1.Préchauffer le four à 180°C.
    2.Introduire les oeufs et le sucre dans le bolCouvercle verrouillémixer 1mn/vit4.
    3.Ajouter le sel, le beurre très mou petit à petit, le parfum, la farine et la levure chimique mélangées, le lait tout en mixant environ 2 mn/vit 5.
    4.Remplir les moules à muffins aux 3/4.
    5.Enfourner pour 20 mn.

    On peut bien sûr ajouter à la pâte des fruits frais ou surgelés[/i]
    (framboises, myrtilles..), ou secs (raisins, cranberries, noix concassées&helliptmrc_emoticons.;) ou des pépites de chocolat.[/i]
    Il suffit alors de mixer 8 sec/vit 3/sens inversé[/b].Sens de rotation[/i]





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  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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