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muffins fruits rouges


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Ingrédients

12 portion/s

l'appareil

  • 2 gros oeufs
  • 150 g farine
  • 1 c. à café rase levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 125 g beurre
  • 25 g sucre vanillé, (2 sachets)
  • 100 g sucre
  • 50 g lait

la garniture

  • 125 g Fruits rouges, (congelés ou frais)
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.

    Faire fondre le beurre 3min à 60°C vit. 2.

    Ajouter tous les autres ingrédients sauf les fruits et mixer 2min vit. 6.

    Ajouter mes fruits et mélanger 15sec Counter-clockwise operation vit. 2.

    Placer des caissettes en papier dans les moules à muffins et garnir jusqu'à 1/2cm du bord.

    Cuire 30min à 180°C

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Astuce

On peut remplacer le beurre par une huile neutre comme l'huile de colza. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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