MUFFIN AU THE MATCHA ET CHOCOLAT BLANC par nadoule68. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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MUFFIN AU THE MATCHA ET CHOCOLAT BLANC

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Ingrédients

10 portion/s

MUFFIN AU THE MATCHA ET CHOCOLAT BLANC

100 gramme miel
1 Oeuf
200 gramme farine
50 gramme d'amandes en poudre
2 c. à café bombée thé matcha vert ( en poudre)
200 gramme lait
100 gramme beurre
1 c. à café bombée levure
1 pincée sel
10 morceau chocolat blanc

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6

25min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

mettre le miel et l'oeuf pendant 1mn vit 5

ajouter la farine, la levure, et les amandes 1 mn vit 4

ajouter le beurre 1mn vit 4

ajouter le lait et le thé matcha 30s vit 4

verser dans des moules à muffins et disposer 1 carreau de chocolat blanc au centre ( essayer de recouvrir de pate) et enfourner 20 mn à 180°C

laisser refroidir puis déguster !!

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

on peut mettre des carreaux de chocolat au lait ou noir selon les gouts

vous pouvez augmenter la dose de the vert pour plus de couleur ( mais pensez à augmenter la dose de lait sinon ils deviennent trop secs)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."