la recette aux clémentines d' awena ( 8 ans) par azaway29. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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la recette aux clémentines d' awena ( 8 ans)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

0 portion/s

la pâte brisée

75 gramme beurre en morceaux
150 gramme farine
1 c. à café rase Sucres vanillé
à discrétion sel
50 gramme d' eau tiéde

crème patissiére

500 gramme lait
40 gramme farine
2 oeufs entier
2 jaune d' oeuf
10 gramme sucre vanillé
70 gramme sucre

environ 1 kg de clémentines sans pépin

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6

50min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Rapide Economique Brunch Goûter Hiver Dessert La cuisine des enfants Tartes

La préparation de la recette

LA PATE

mettre le beurre, le sucre vanillé le sel dans le bol et régler "Couvercle verrouillé" puis donner 2,3 pressions de turbo

ajouter l' eau et pétrir 1 min/"Couvercle verrouillé" /"Mode pétrin"

mixer 10 sec/"Sens de rotation" /vit 2 afin de décoller la pate du bol

mettre votre four à préchauffer à 180 C°

étaler la pâte la mettre dans un moule à tarte , la piquet avec une fourchette

mettre au four environs 20 min à 180C° SURVEILLER suivant les fours

LA CREME

mettre tout les ingrédients dans le bolet chauffer 7 min/90C°/vit4

à la sonnerie mixer 5 sec/vit9

pendant que la crème chauffe éplucher vos clémentines enlever le plus de fil blanc se seras meilleur

laisser refroidir la pâte et la créme ensuite étaler la créme sur la pâte et recouvrer de clémentine ,pour un peu de couleur vous pouvez rajouter des vermicelles de couleurs

vous pouvez déguster

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

vous pouvez le faire en portion individuelle également

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."