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Gaufres


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1/2 l lait
  • 0.10 l crème liquide
  • 100 g beurre
  • 300 g farine
  • 80 g sucre poudre ou glace
  • 3 oeufs
  • sel
  • 1 paquet levure chimique
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. * verser le lait, la crème, le beurre et le sel dans le Closed lid.

    * faire chauffer à 60°c/ vit 3 / 8 minutes

    * Verser la farine, le sucre, la levure et les oeufs dans le Closed lid

    * mélanger vit 4 / 3mn

     

    Bon appétit

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonnes, nous nous sommes régalé pour le...

    Soumis par morande le 12. novembre 2017 - 17:36.

    Très bonnes, nous nous sommes régalé pour le goûter et il en reste pour demain.
    Je la garde dans mes favorisWink

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  • pâte trèe rapide à réaliser. De bonnes gaufres...

    Soumis par mac55 le 1. novembre 2017 - 18:37.

    pâte trèe rapide à réaliser. De bonnes gaufres maison !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette! J'ai également diminué le beurre....

    Soumis par Flosev le 1. novembre 2017 - 17:49.

    Super recette! J'ai également diminué le beurre. Les enfants en redemandent!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Faites ce jour pour goûter avec mon mari. C'est...

    Soumis par nath1167 le 1. novembre 2017 - 16:01.

    Faites ce jour pour goûter avec mon mari. C'est un vrai délice ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé d'aussi bonnes

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  • je viens de réaliser cette recette avec de la...

    Soumis par bhettyna le 29. octobre 2017 - 16:04.

    je viens de réaliser cette recette avec de la farine complète, du stévia et j'ai ajouté de l'extrait de vanille : délicieuses !!!
    Merci pour cette recette !

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  • Parfait pour 12 gaufres (sans crème avec 500g de...

    Soumis par Milivdv le 22. octobre 2017 - 16:34.

    Parfait pour 12 gaufres (sans crème avec 500g de lait, un peu moins de beurre et de sucre) la prochaine fois essayer avec de la vanille.

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  • Excellente recette! Mise dans mes favoris!

    Soumis par Nanou5774 le 6. septembre 2017 - 15:37.

    Excellente recette! Mise dans mes favoris! Smile

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  • Fait cet après midi pour le goûter, les enfants...

    Soumis par elodie90 le 9. août 2017 - 20:53.

    Fait cet après midi pour le goûter, les enfants ont adorés...
    Recette mise dans mes favoris !!!
    Merci pour le partage de cette recette
    Gaufres moelleuse et croustillante ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile, rapide et excellente! Merci...

    Soumis par arnica89 le 9. juillet 2017 - 18:13.

    Facile, rapide et excellente! Merci
    J'ai respecté les quantités mais j'ai zappé la crème que je n'avais pas, et remplacé 100g de farine par de la maïzena.

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  • On adore cette recette...

    Soumis par SofiRi le 31. mai 2017 - 21:20.

    On adore cette recette,
    j'ai un peu diminué le beurre et
    le sucre mais le résultat est extra:
    croustillante et savoureuse. Merci

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  • Se sera deacutesormais MA recette de gaufres elles...

    Soumis par eba44 le 30. avril 2017 - 19:45.

    Se sera désormais MA recette de gaufres elles étaient trop bonnes, mise dans mes préférés !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonnes et légères....

    Soumis par mimlie le 3. avril 2017 - 21:12.

    Super bonnes et légères.
    parfait mes enfants et mon mari ont adoré

    Emilie

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Perfect!

    Soumis par Loukoumalarose le 12. mars 2017 - 18:55.

    Perfect!

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  • super bonnes ces gauffres! merci pour le partage,...

    Soumis par laura-49 le 12. mars 2017 - 14:01.

    super bonnes ces gauffres! merci pour le partage, je garde dans mes favoris!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rien qu'à l'odeur de la pâte on...

    Soumis par céci83 le 4. mars 2017 - 10:48.

    Rien qu'à l'odeur de la pâte on retrouve les bonnes gaufres !!!! A garder définitivement

    cec83

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  • Gaufres quasi identiques à ma recette de...

    Soumis par Ladydith le 24. février 2017 - 20:51.

    Gaufres quasi identiques à ma recette de famille, recopiée ici en variante (et pour ne pas la rechercher Wink ) avec ces quantités :

    250 g farine/1 sachet levure/1 sachet sucre vanillé (pas de sucre)/ 5 g sel fin/ 1/2 litre lait/ 3 oeufs battus/ 80 g beurre fondu tiède.

    Laissez reposer 2 h avant de les cuire. Bien les saupoudrer de sucre glace avant dégustation bien chaudes.

    Une astuce drôlement pratique : s'il vous reste de la pâte, finir de cuire toutes les gaufres et, dès qu'elles sont refroidies, les mettre dans un sac plat au congélateur.

    Pour les manger : les sortir du congélateur et vite les mettre dans un grill pain. Puis les saupoudrer de sucre glace dès qu'elles sortent chaudes du grill pain. On les croirait vraiment sorties du gaufrier !

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  • Extra

    Soumis par clairette85740 le 9. février 2017 - 15:49.

    Extra

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  • Juste parfait

    Soumis par levgada49 le 1. février 2017 - 16:44.

    Juste parfait Tongue

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  • Pas mis de crème mais un sachet de sucre...

    Soumis par murieladl le 17. janvier 2017 - 17:47.

    Pas mis de crème mais un sachet de sucre vanillé. Je croyais m'être trompée dans la recette car pâte très liquide. Mais non, elles étaient délicieuses, pas de déchet: tenue parfaite. Il n'en restait plus après le goûter...

    Merci

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  • Légères et savoureuses! Merci

    Soumis par clemcaptain le 16. janvier 2017 - 11:11.

    Légères et savoureuses! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai fait cette recette et pas moyen de les cuire,...

    Soumis par marie55 le 12. novembre 2016 - 15:04.

    J'ai fait cette recette et pas moyen de les cuire, à chaque fois, c'était tout collé et je me demande si cela ne vient pas du sucre......

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  • STestée aujourd'hui, j'ajoute cette recette...

    Soumis par Sév.73 le 6. novembre 2016 - 13:36.

    STestée aujourd'hui, j'ajoute cette recette à mes favoris !!

    Croustillantes et moelleuses à l'intérieur, juste comme il faut!

    j'ai suivi les conseils et n'ai mis que 50g de sucre et 70g de beurre, c'est effectivement suffisant.

    Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Superbement bonnes !

    Soumis par maclafy le 5. novembre 2016 - 13:13.

    Superbement bonnes !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette ...

    Soumis par charlyse le 1. novembre 2016 - 13:14.

    Excellente recette

    pour une fois que mes gaufres sont parfaites.....

    j ai mis 60 Gr de sucre et laissé sur la grille du four en attente.

    merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette excellente et délicieuse...

    Soumis par Corilivier le 24. octobre 2016 - 12:19.

    Recette excellente et délicieuse approuvée par la famille.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super! Ce sera MA recette de gaufres

    Soumis par caseclax le 24. septembre 2016 - 10:30.

    Super! Ce sera MA recette de gaufres

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • délicieuses tout simplement

    Soumis par marie55 le 17. septembre 2016 - 22:29.

    tmrc_emoticons.;) délicieuses tout simplement avec 50 gr de sucre et 50 gr de beurre, c'etait parfait. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • adoptee par toute la famille,

    Soumis par delph25 le 11. juillet 2016 - 17:51.

    adoptee par toute la famille, les gaufres sont croustillantes et moelleuses a l interieur juste le top tmrc_emoticons.)  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Après du repos la pâte est

    Soumis par Cécile GB le 11. mai 2016 - 18:53.

    Après du repos la pâte est encore meilleure ! Et j'ai rajouté un petit peu de rhum dans la pâte : ça ne fait jamais de mal tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonnes gaufres qui ont

    Soumis par thermo_family le 1. mai 2016 - 16:49.

    Très bonnes gaufres qui ont ravi toute la famille !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfaites ! Je garde la

    Soumis par veroa33 le 17. avril 2016 - 22:30.

    Parfaites ! Je garde la recette 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette faite ce midi, très

    Soumis par aurelie63 le 10. avril 2016 - 16:38.

    Recette faite ce midi, très bonne gaufres mais manque un  peu de levé et de croustillant. Merci pour la recette je la referai 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment delicieuses,

    Soumis par SoleneGirard le 30. mars 2016 - 20:29.

    Vraiment delicieuses, croustillantes et moelleuses.

    j'ai juste rajouté de la fleur d'oranger pour retrouver le goût des gaufres qu'on achète chez notre gaufrier estival

    plus de galère au petit déjeuner des enfants, quand il y a des gaufres, il ne faut pas 3 h pour leur extirper leur choix...ça vaut donc bien 3 min de chauffe ds un gaufrier!

    merci pour le partage

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  • délicieux!!!!

    Soumis par nadia0109 le 5. mars 2016 - 18:15.

    délicieux!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette et tres rapide.

    Soumis par Vvelin le 28. février 2016 - 17:38.

    Super recette et tres rapide. Miam!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Réalisée avec de la levure

    Soumis par June10 le 28. février 2016 - 17:35.

    Réalisée avec de la levure fraîche et de la fleur d'oranger en plus et moins de sucre (70gr).

    1 000 étoiles d'après les enfants. Gaufres croustillantes à souhait. 

    Merci pour le recette  Love

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  • Très bonne recette après les

    Soumis par Alice_D La parisienne le 22. février 2016 - 17:31.

    Très bonne recette

    après les gaufres ne sont pas croustillantes je pense que ca vient de mon appareil, dommage! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonnes, j'ai rajouté du

    Soumis par caramel68 le 21. février 2016 - 15:36.

    Très bonnes, j'ai rajouté du sucre vanillé et fleur d'oranger. Que 70g de sucre...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour cette recette,

    Soumis par Maryseds84 le 31. janvier 2016 - 18:45.

    merci pour cette recette, c'est excellent.

    J'ai rajouté un peu de rhum et du sucre vanillé.

    J'ai fait 12 gaufres.

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  • Super recette! Les petits et

    Soumis par agc le 31. janvier 2016 - 17:42.

    Super recette! Les petits et les grands se sont régalés. Pas de temps de repos pour la  pate et c'était parfait. L'astuce de la grille pour qu'elles restent croustillantes est efficace! merci pour cette recette.

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  • Très bonne recette, merci!

    Soumis par carodalix le 31. janvier 2016 - 17:26.

    Très bonne recette, merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour le partage de la

    Soumis par aaronlily le 27. janvier 2016 - 20:41.

    merci pour le partage de la recette. Mers enfants ont adores!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gauffres tres bonnes recette

    Soumis par gigicoco le 24. janvier 2016 - 15:23.

    Gauffres tres bonnes recette idem avec seulement 60g de sucre et 60g de beurre pour parfumer j avais plus de sucre vvanillé  j ai mis un zeste d orange et une bonne cuillère a soupe de cognac    16 gauffres  top dans mon gauffrier th 3  cuisson    3 minutes pour chaque gauffre   merci

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  • Faites et dévorées toute à

    Soumis par sevea38 le 1. janvier 2016 - 22:01.

    Faites et dévorées toute à l'heure en revenant de promenade. Excellentes.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gaufres faites par mon fils

    Soumis par lopes1974 le 5. décembre 2015 - 20:29.

    Gaufres faites par mon fils de 7 ans - un régal a t'il dit "

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tout le monde a adoré et en

    Soumis par carolina83 le 3. décembre 2015 - 23:36.

    tout le monde a adoré et en redemande! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente recette elles

    Soumis par mina72 le 22. novembre 2015 - 11:19.

    excellente recette elles setiennent bien a la cuisson un déice a refaire garde la recette dans mes favoris

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  • Je viens de les faire!

    Soumis par suky85fr le 11. novembre 2015 - 19:55.

    Je viens de les faire! Recette top! G mis moins de sucre,50gr

     

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  • facile,rapide, efficcace,

    Soumis par Van01 le 30. octobre 2015 - 18:33.

    facile,rapide, efficcace, merci  tmrc_emoticons.)

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  • je viens de la tester avec

    Soumis par stefmarco le 29. octobre 2015 - 18:39.

    je viens de la tester avec mes petits vacanciers ,un succès !!! et super faciles à démouler !!!

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