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Gaufres


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Ingrédients

6 portion/s

  • 1/2 l lait
  • 0.10 l crème liquide
  • 100 g beurre
  • 300 g farine
  • 80 g sucre poudre ou glace
  • 3 oeufs
  • sel
  • 1 paquet levure chimique
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. * verser le lait, la crème, le beurre et le sel dans le Couvercle verrouillé.

    * faire chauffer à 60°c/ vit 3 / 8 minutes

    * Verser la farine, le sucre, la levure et les oeufs dans le Couvercle verrouillé

    * mélanger vit 4 / 3mn

     

    Bon appétit

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

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Accessoires dont vous avez besoin

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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Un délice, merci.

    Soumis par Kiki7740 le 22. juin 2022 - 20:40.

    Un délice, merci.

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  • Les meilleures gaufres jamais faites ! Merci

    Soumis par CLOGEL le 3. septembre 2021 - 20:24.

    Les meilleures gaufres jamais faites ! Merci

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  • NASYDE: bonjour juste pour préciser que la...

    Soumis par chouchourex53 le 24. mai 2021 - 12:44.

    NASYDE: bonjour juste pour préciser que la personne qui posté la recette n a à aucun moment écrit que c était des gaufres bruxelloise il me semble en tout cas pas dans la recette et chez moi elles sont Croustillantes j ai juste diminué le sucre mais c est une question de goût
    bonne journée

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  • Réalisées avec un mélange de farine sans gluten...

    Soumis par Didounette73 le 24. mai 2021 - 11:57.

    Réalisées avec un mélange de farine sans gluten et du lait de noisettes (à la place du lait et de la crème) en respectant toutes ces proportions, pour des intolérances au gluten et au lactose.
    Le résultat est parfait, léger, crousti-fondant.
    Le lait de noisette apporte une touche très légèrement sucrée/miellée, c'est vraiment délicieux.
    Merci beaucoup pour ce partage !!

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  • Super recette , vite fait et bien fait ! Trop...

    Soumis par Elromylo le 8. février 2021 - 17:39.

    Super recette , vite fait et bien fait ! Trop bonnes !

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  • Recette très facile et gaufres parfaites !!! Je...

    Soumis par lynou2177 le 13. décembre 2020 - 18:00.

    Recette très facile et gaufres parfaites Love !!! Je garde précieusement cette recette Wink !!! Merci pour ce partage !

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  • Excellentes gaufres j'ai ajouté de l'eau de fleur...

    Soumis par Melissa81 le 7. octobre 2020 - 12:40.

    Excellentes gaufres j'ai ajouté de l'eau de fleur d'oranger. Je garde cette recette

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  • Très bonnes ces gaufres !

    Soumis par Lucettechips le 14. août 2020 - 11:57.

    Très bonnes ces gaufres !

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  • Ces gaufres sont bonnes mais ce ne sont pas des...

    Soumis par NASYDE le 17. mai 2020 - 20:08.

    Ces gaufres sont bonnes mais ce ne sont pas des vraies gaufres bruxelloises. Les vraies gaufres sont plus légères et gonflées, elles sont faites avec de la levure de boulanger. Celles-ci sont plus molles.

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  • Ce soir on avait au menu une bonne soupe de...

    Soumis par Mummy1512 le 9. mai 2020 - 20:17.

    Ce soir on avait au menu une bonne soupe de carottes oignons au curry, et après ces gaufres avec fraises et crème Chantilly. On s'est régalésSmile.
    400ml de lait demi écrémé, 100 ml de crème et 100ml d'eau pétillante,

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  • J’ai remplacé 100ml de lait par 100 ml de...

    Soumis par Martine3088 le 9. avril 2020 - 00:23.

    J’ai remplacé 100ml de lait par 100 ml de Perrier. Gaufres très croustillantes. Excellent!
    Merci pour la recette

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  • Excellentes! A refaire !

    Soumis par annepins le 24. février 2020 - 22:45.

    Excellentes! A refaire !

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  • Recette super bonne !...

    Soumis par caroceliagathe le 8. février 2020 - 16:52.

    Recette super bonne !
    40g sucre
    80g beurre
    14 gaufres
    Parfait

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  • Super bon !!! Je n'avais pas de crème fraîche...

    Soumis par bababoune le 19. janvier 2020 - 18:01.

    Super bon !!! Je n'avais pas de crème fraîche j'ai mis du fromage blanc et du sucre de glace vanillé , on s'est régalé !!!!
    merci beaucoup

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  • Excellentes à souhait

    Soumis par cleopatre3168 le 11. novembre 2019 - 15:55.

    Excellentes à souhait

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne mais je ne comprends pas pourquoi ca...

    Soumis par 50600cc le 4. novembre 2019 - 12:06.

    Très bonne mais je ne comprends pas pourquoi ca ne gonfle pas comme sur le marché 😢

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice, une merveille, merci pour ce partage,...

    Soumis par Betty67 le 3. novembre 2019 - 18:05.

    Un délice, une merveille, merci pour ce partage, je ne ferai jamais plus d'autres gaufres que celles ci Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Enfin des gaufres croustillantes ET gouteuses...

    Soumis par Manon Hecht le 2. novembre 2019 - 09:40.

    Enfin des gaufres croustillantes ET gouteuses 😍😍😍

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette. Je la garde dans mes...

    Soumis par kty12 le 27. août 2019 - 17:31.

    Tres bonne recette. Je la garde dans mes selections et referais celle la les prochaines fois. Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Delicieux ! Fait avec 100 g de maïzena et 200 g...

    Soumis par Triticale le 26. août 2019 - 08:59.

    Delicieux ! Fait avec 100 g de maïzena et 200 g de farine. Cest la recette de gaufres à conserver. Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice pour le goûter

    Soumis par Naty4 le 15. août 2019 - 15:59.

    Un délice pour le goûterCrazy

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  • viens de faire texture fluide .... putain...

    Soumis par gbdu30 le 10. juin 2019 - 16:04.

    viens de faire texture fluide .... putain j'espère pas tout jeter la p..... de sa mémé !! j'hésite à faire reposer, suis dans l'impasse tmrc_emoticons.(

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  • Recette testée et approuvée par tous les petits...

    Soumis par Steffie57690 le 18. mars 2019 - 10:34.

    Recette testée et approuvée par tous les petits et grands gourmands chez nous.
    D'une rapidité déconcertante ! merci pour ce partage

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  • Merci pour le partage tres bonne recette j ai...

    Soumis par auremackil le 17. mars 2019 - 18:11.

    Merci pour le partage tres bonne recette j ai multiplié par 2 ,cela m'a fait une 30 aine de gaufres les enfants et les grands se sont régalés directement dans mes préférées

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  • une très bonne recette, mon fils et moi avons...

    Soumis par stefalili le 14. mars 2019 - 14:12.

    une très bonne recette, mon fils et moi avons adoré. J'avais des doutes au vue de la fluidité de la pâte mais le final est délicieux
    Merci je l ai mis dans mes préférées

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  • SUPER BONNE ,j'ai remplacé le lait par du lait...

    Soumis par coco5858 le 13. mars 2019 - 12:35.

    SUPER BONNE ,j'ai remplacé le lait par du lait d'amande avec 150g farine et 150 G maizena

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  • Elles sont franchement au top même sans garniture...

    Soumis par Titennette le 13. mars 2019 - 09:04.

    Elles sont franchement au top même sans garniture par dessus.
    J'apprécie aussi la quantité de pâte,il y a de quoi faire!

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  • Excellente recette ...

    Soumis par Mimi92 le 10. février 2019 - 16:52.

    Excellente recette


    Enfin. Mes 1ères gaufres réussies. Avec 100 g maïzena et 200 g farine. Merci pour le partage

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  • Un vrai délice...

    Soumis par flo-iledelareunion le 5. février 2019 - 10:05.

    Un vrai délice
    Merci pour cette recette succulente.
    J'ai diminué le beurre et la levure.

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  • DELICIEUSE recette !...

    Soumis par salombo81 le 3. février 2019 - 15:50.

    DELICIEUSE recette !
    Placée dans mes préférées , a refaire sans hésiter ...
    Merci pour le partage

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  • Excellente recette de gauffres, faite avec moitié...

    Soumis par navnav le 2. février 2019 - 20:36.

    Excellente recette de gauffres, faite avec moitié farine et moitié maizena. Un vrai régal. Et hop dans mes favoris.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Juste à tomber 😍 J'ai suivi les copines en...

    Soumis par Valouetptitsloups le 27. janvier 2019 - 18:24.

    Juste à tomber 😍 J'ai suivi les copines en faisant 150g de farine et 150g de maïzena.

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  • Très bonne recette ! ...

    Soumis par SYLITIMAN le 16. janvier 2019 - 16:40.

    Très bonne recette !
    Je conserve pour en refaire tmrc_emoticons.;-)

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  • Exellent tres facile et Bone recette

    Soumis par Vero asm le 16. janvier 2019 - 16:29.

    Exellent tres facile et Bone recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. À refaire.

    Soumis par fanfan55000 le 9. janvier 2019 - 19:56.

    Très bonne recette. À refaire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette top rapide et efficace j ai mis moins de...

    Soumis par line07 le 6. janvier 2019 - 15:51.

    Recette top rapide et efficace j ai mis moins de beurre et moins de sucre et ajouté de la fleur d’oranger car j adore ça!! Petits et grands se sont régalés 👌😉

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  • Au top, merci pour la recette.

    Soumis par Poulette63530 le 3. janvier 2019 - 13:58.

    Au top, merci pour la recette.

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  • Vraiement top juste mis 50gr de sucre, tres...

    Soumis par chouchourex53 le 30. décembre 2018 - 17:02.

    Vraiement top juste mis 50gr de sucre, tres croustillantes et fondantes à l interieure je resterai sur cette recette plus besoin d en chercher autres encore merci

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  • Super recette des gaufres très croustillantes...

    Soumis par P PIGNADA le 15. décembre 2018 - 01:39.

    Super recette des gaufres très croustillantes alors qu'avec d'autres recettes elles sont plutôt caoutchouteuses. j'ai mis moitié maizena, moitié farine T55 comme indiqué dans un des commentaires.
    Servies salées avec un pesto de tomate, du chorizo haché et du gruyère râpé. Un grand merci et 5 étoiles.

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  • Tout simplement délicieuses ...

    Soumis par val.b le 3. novembre 2018 - 21:01.

    Tout simplement délicieuses
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette ! j'achèèèète !...

    Soumis par st soares le 1. novembre 2018 - 18:01.

    très bonne recette ! j'achèèèète !
    merciSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. A refaire. Les enfants ont...

    Soumis par GAU35 le 29. octobre 2018 - 08:52.

    Très bonne recette. A refaire. Les enfants ont adoré.Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Juste les meilleures gaufres du monde. Elles font...

    Soumis par Gizmo0304 le 14. octobre 2018 - 08:57.

    Juste les meilleures gaufres du monde. Elles font sensation à tous les coups !!

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  • Bonjour super bonnes . Rien a dire.

    Soumis par reinette57 le 12. octobre 2018 - 11:18.

    Bonjour super bonnes . Rien a dire.

    zweifel

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonnes. Je n'ai mis que 2 œufs.

    Soumis par Cocoprune le 23. septembre 2018 - 19:07.

    Très bonnes. Je n'ai mis que 2 œufs.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très belles et très bonnes !

    Soumis par joela le 5. septembre 2018 - 16:27.

    très belles et très bonnes !

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  • Recette réalisée plusieurs fois, parfaite!...

    Soumis par Zann le 23. août 2018 - 09:56.

    Recette réalisée plusieurs fois, parfaite!
    Merci pour le partage 😊

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  • J’ai mis un peu mois de beurre et un peu moins...

    Soumis par Sailinamama le 8. mai 2018 - 09:45.

    J’ai mis un peu mois de beurre et un peu moins de sucre tout aussi bon et croustillant

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  • Un vrai succès ! J’ai mis moins de sucre

    Soumis par Nounounebe le 14. avril 2018 - 12:33.

    Un vrai succès ! J’ai mis moins de sucre

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  • parfait ...

    Soumis par portbail50 le 31. mars 2018 - 20:29.

    parfait
    legeres et savoureuses

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