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Galette de Laeti


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Ingrédients

6 portion/s

  • 500 g lait
  • 80 g beurre
  • 1 pincée sel
  • 80 g sucre semoule
  • 1 c. à café bombée sucre vanillé
  • 1 c. à soupe eau de fleur d'oranger
  • 130 g farine

  • 5 oeufs
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Préchauffer le four à 180°C
  1. Mettre dans le bol le lait, le beurre, le sel, le sucre semoule et le parfum (soit le sucre vanillé, soit la fleur d'oranger) 

    programmer 5 mn 30s/100°C/vit.4

    ajouter la farine et remettre 2 mn30s /100°C/vit.4 

    quand il reste 2mn, sans arrêter mettre par l'orifice les œufs toutes les 20 secondes 

  2. Beurrer un moule à tarte de 30cm de diamètre et verser la préparation 

    cuire au four à 180°C 

  3. Vous pouvez ajouter des raisins secs, des amandes, des poires, des pommes ... 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez mettre une fève pour la galette des rois 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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