Ingrédients
4 portion/s
Farine
- 500 gramme farine
- 4 oeufs
- 150 gramme beurre
- 4 c. à soupe bombée lait
- 4 c. à soupe bombées sucre
- 12 c. à café rase fleur d'oranger
- 2 paquets levure briochin alsa
- 4 pincée sel
- 1 c. à café rase Arome citron
-
6
15min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre Sucre, sel, levure et lait dans le bol
2 mn, 37 degrés, vitesse 2
Mettre Farine, Oeufs
4 mn, vitesse Petrin
Beurre mou, fleur Oranger arome citron
7 mn , vitesse Pétrin,
Rajouter eventuellement de la farine en fonction de la consistance.
Elle doit être pâteuse et se décoller du bol.
Battre quelques minutes vitesse pétrin
Préparation
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairela recette à l'air sympa dommage qu'elle...
la recette à l'air sympa dommage qu'elle soit incomplète la manière et le temps de cuisson ne sont pas précisés il faudrait la complèter
Très bonne question!!
Très bonne question!!
Et ca se cuit comment ?
Et ca se cuit comment ?
"Couvercle verrouillé" "Vitesse mijotage" "No Sens de rotation"