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Fantaisie de Mamie


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Ingrédients

4 portion/s

Farine

  • 500 gramme farine
  • 4 oeufs
  • 150 gramme beurre
  • 4 c. à soupe bombée lait
  • 4 c. à soupe bombées sucre
  • 12 c. à café rase fleur d'oranger
  • 2 paquets levure briochin alsa
  • 4 pincée sel
  • 1 c. à café rase Arome citron
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre Sucre, sel, levure et lait dans le bol

    2 mn, 37 degrés, vitesse 2

     

     

     

  2. Mettre Farine, Oeufs 

    4 mn, vitesse Petrin

  3. Beurre mou, fleur Oranger arome citron

    7 mn , vitesse Pétrin,

     

  4. Rajouter eventuellement de la farine en fonction de la consistance.

    Elle doit être pâteuse et se décoller du bol.

    Battre quelques minutes vitesse pétrin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • la recette à l'air sympa dommage qu'elle...

    Soumis par berlioz le 20. février 2017 - 13:12.

    la recette à l'air sympa dommage qu'elle soit incomplète la manière et le temps de cuisson ne sont pas précisés il faudrait la complèter

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  • Très bonne question!!  

    Soumis par willjess le 10. juin 2016 - 20:46.

    Très bonne question!!   tmrc_emoticons.D

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  • Et ca se cuit comment ? 

    Soumis par mamie tablette le 10. avril 2016 - 21:15.

    Et ca se cuit comment ? 

    Closed lidGentle stir settingNo counter-clockwise operation

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