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Clafoutis à la confiture de Cerise


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Ingrédients

8 personne/s

Confiture de Cerise

  • 500 g cerises, lavées et dénauyautées
  • 2 jus de citrons
  • 400 g sucre

Pâte Brisée

  • 1 pâte brisée Thermomix ou achetée

Pâte du Clafoutis

  • 100 g sucre
  • 100 g farine
  • 300 g lait
  • 4 oeufs
  • 1 pincée sel
  • 6
    1h 15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Clafoutis à la Confiture de Cerise
    1. Mettre les cerises, le sucre (400g) et le jus de citron dans le Closed lid, puis mélangez 30s/Counter-clockwise operation/vit1. Laisser reposer 30min dans leClosed lid.

    2. Cuire 25min/Varoma/Counter-clockwise operation/vit1 avec le varoma au-dessus.

    3. Mixer 30s/vit5.

    4. Mettre à part dans un saladier et laver le Closed lid. Laisser refroidir.

    5. Préchauffer le four 180°C pendant 10min.

    6. Mettre la pâte brisée sur un plat à tarte. Enfournez la pâte 5min au four.

    7. Sortez la pâte du four et continuez à préchauffer votre four. Et étalez la confiture cerise sur votre pâte.

    8. Mettre le reste du sucre, la farine, les œufs, le sel et le lait dans la Closed lid et mixer 10s/vit5.

    9. Verser la préparation sur la confiture de cerise et enfournez 40min à 180°C.

    10. Laisser refroidir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Prévoit du temps car le temps total avec les temps de repos 2h


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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