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Beignets


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Ingrédients

0 portion/s

  • 300 g farine
  • 30 g sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée sel
  • 1 œuf
  • 10 g Rhum
  • 100 g lait
  • 75 g beurre fondu
  • 6
    38min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre farine, sel, sucres, levure dans Closed lid 
    Mixer 10s Vitesse 4

  2. Ajouter l'oeuf, le rhum, le beure fondu (45s au micro-ondes) et le lait dans Closed lid 1min Vitesse 4
    La pâte obtenue doit être homogène et élastique (Rectifier si besoin avec du lait ou de la farine).

  3. Mettre la pâte dans un saladier et laisser reposer 30 minutes.

  4. Abaisser la pâte sur une épaisseu de 3 à 5 min. Coupez des losanges dans la pâte et inciser le centre.

  5. Plongez les beignets dans l'huile bien chaude.

  6. Les égoutter sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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