Beignets par Iroisette. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Beignets

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

0 portion/s

300 g farine
30 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 pincée sel
1 œuf
10 g Rhum
100 g lait
75 g beurre fondu

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6

38min

Preparation 35min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Mettre farine, sel, sucres, levure dans "Couvercle verrouillé"
Mixer 10s Vitesse 4

Ajouter l'oeuf, le rhum, le beure fondu (45s au micro-ondes) et le lait dans "Couvercle verrouillé" 1min Vitesse 4
La pâte obtenue doit être homogène et élastique (Rectifier si besoin avec du lait ou de la farine).

Mettre la pâte dans un saladier et laisser reposer 30 minutes.

Abaisser la pâte sur une épaisseu de 3 à 5 min. Coupez des losanges dans la pâte et inciser le centre.

Plongez les beignets dans l'huile bien chaude.

Les égoutter sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."