Lasagne aux légumes et bacon par olery3. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtes & Riz sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Lasagne aux légumes et bacon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Sauce Tomate

1 oignon
2 gousses ail
2 carottes, coupées en fines rondelles
2 c. à soupe huile
1 petite boite de concentré de tomate
1 boîte de tomates pelées (400 g)
2 c. à soupe eau
sel
poivre
herbes de provence
quelques feuilles de basilic

Sauce béchamel

60 gramme farine
40 gramme beurre
500 gramme lait
1 pincée noix de muscade
1 c. à café bombée Fond de legume
sel
poivre

10 feuilles de lasagne
100 gramme tranches de bacon fumées
petits pois surgelés
haricots surgelés
Fromage rapé

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

Sauce Tomate

Mettre l'oignon et l'ail dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5sec/vit5

Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3min/100°C/vit1

Ajouter, les carottes, les tomates pelées et le concentré de tomate, l'eau, le sel, le poivre et les herbes et mijoter 10min/100°C/"Sens de rotation" /vit"Vitesse mijotage"

Sauce Béchamel

Recette du livre "A table avec Thermomix"

Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" et chauffer 7 min/90°C/Vit 4

Assemblage

Préchauffer le four à 180°C

Dans un plat allant au four, étaler une couche de béchamel, puis mettre des feuilles de lasagne, étaler une couche de sauce tomate,disposer des tranches de bacon dessus, recouvrir de petits pois et haricots puis une remettre une couche de feuilles de lasagne une couche de sauce tomate, une couche de bacon, une couche de petit pois et haricots.

Terminer par une couche de feuilles de lasagne verser le reste de béchamel dessus.

Recouvrir de fromage râpé

Enfournez 30 min

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."