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1 Ebly façon risotto aux carottes et curry

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Ebly façon risotto aux carottes et curry

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

  • 200 gramme ebly
  • 4 carottes
  • 600 gramme eau
  • 1 cube bouillon
  • 2 c. à soupe Raisins sec
  • 4 c. à soupe ricotta
  • 1 c. à café rase curry
  • 125 gramme dés jambon, facultatif
  • Parmesan, facultatif
  • huile
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  • 6
    23min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    RECETTE

  1. Mettre les carottes épluchées et coupées en gros morceaux dans le bol 5 sec/vitesse 5. Ajouter un peu d'huile et programmer 10 min/120°/vitesse2. Réserver et rincer le bol. Mettre l'eau et le cube dans le bol 5min/100°/vitesse 1. Ajouter l'ebly 10min/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage. Ajouter les carottes, les raisins secs, la ricotta, le curry, les dés de jambon 3min/45°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

    Si les ingrédients ne se mélangent pas bien, tourner manuellement avec la spatule et remettre 1min/45°/Sens de rotation/Vitesse mijotage

    Servir et parsemer de parmesan

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette...

    Soumis par ml28 le 28. mars 2019 - 20:41.

    Super recette
    Et je pense que je ne cuisinerai le ebly plus qu'au Thermomix, car il était top..

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  • Fait sans raisin avec du "madame Loïc"....

    Soumis par Rosyzefurie le 10. octobre 2018 - 19:45.

    Fait sans raisin avec du "madame Loïc".
    Ca ne s est effectivement pas mélangé seul mais c est très bon effectivement et ça change des classiques

    Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine Wink

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  • Tres bon merci pour la

    Soumis par Janek le 12. juin 2016 - 13:13.

    Tres bon merci pour la recette

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  • jai rajouter en plus quelques

    Soumis par pinkchoune le 10. mai 2016 - 21:41.

    jai rajouter en plus quelques reste du frigo...

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  • Super !!! Très bon, vite fait

    Soumis par maga84p le 21. mars 2016 - 21:28.

    Super !!!

    Très bon, vite fait et ingrédients toujours sous la main

    Mag  Corn

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  • Très bon! realisé sans

    Soumis par clemence0612 le 3. février 2016 - 21:49.

    Très bon!

    realisé sans jambon. Le mélange raisin sec, curry, ricotta est juste parfait! Je garde précieusement dans mes recettes

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  • Je ne sais jamais comment

    Soumis par tournesol80 le 16. janvier 2016 - 14:06.

    Je ne sais jamais comment cuisiner le blé, et bien voici une recette dans mes favoris, merci beaucoup, j'ai mis des vaches qui rit car je n'avais pas de ricotta, délicieux 

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  • Bien bon ! J ai modifier qq

    Soumis par natalese le 3. janvier 2016 - 22:07.

    Bien bon ! J ai modifier qq trucs.. Mhhhh

     

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