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pancakes aériens


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Ingrédients

12 portion/s

pâte

  • 4 oeufs
  • 60 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 125 g de yaourt, ou fromage blanc (0%)
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    préparation de la pâte
  1. 1- séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

    2- Insérer le fouet et monter les blancs en neige dans le Closed lid vitesse 3/4 pendant 5 minutes, puis mettre les blancs de coté sur panier du varoma afin de les égouter.

    3- mettre tous les autres ingrédients dans le Closed lid (farine / sucre / levure / yaourt / jaunes d'oeufs) et mélanger 2 minutes vitesse 4 (toujours avec le fouet)

    4- dans un saladier, mélanger délicatement les blancs en neige à la préparation.

    5- Dans une petite poele, huiler et cuire à feu trés doux de chaque coté comme une crêpe. (la pâte parait épaisse, mais va diminuer après cuisson)

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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