3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Pain italien aux oignons


Imprimer:
4

Ingrédients

10 portion/s

Pour la pâte

  • 600 g de farine de blé
  • 380 g d'eau
  • 20 g d'huile d'olive
  • 25 g levure boulangère fraiche
  • 1 pincée sucre en poudre
  • 1 c. à café rase sel fin

Pour la garniture

  • 400 g oignons
  • 40 g huile d'olive
  • 40 g d'eau
  • 1 c. à café rase sel fin
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la pâte
  1. 1-mettre la farine, 320g d'eau, 20g d'huile,la levure et le sucre. Pétrir 2min/Dough mode
    2-ajouter le sel et les 60g d'eau. Pétrir 2min/Dough mode
    3- mettre 2 cuillères à soupe d'huile sur la plaque de cuisson. Verser la pâte dessus et la mettre en boule.
    Recouvrir la pâte avec un saladier et laisser lever 20 à 30 minutes.
    4- préchauffer le four à 200C ou 390F
    5- huiler vos doigts et étaler la pâte sans la pétrir sur toute la plaque.
  2. Préparation de la garniture
  3. 1- mixer l'huile, l'eau et le sel 10 s/ vit4
    2- ajouter et mixer les oignons 6s/vit4
    3- étaler la garniture sur la pâte.
    4- cuire 30 minutes.
  4. Décrire les étapes de préparation de votre recette
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Parfait pour un dîner avec une soupe ou une salade.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires