Bonjour j ai le TM 5 fait la puree plusieurs fois, recette de La cle Temp. 98 comme indique je n ai jamais eu de soucis de debordement. prenez vous les varietes de pomme de terre qui conviennent pour la puree (binjte ou agata ou mona lisa) ? ET RESPECTEZ VOUS les quantites preconisees ?
Forum Photos de nos MOMIXCHEF. Histoire de faire concurrence à ceux de la télé !!!!
dim 08/02/2015 - 17:45
#1
dim 08/02/2015 - 17:50
#2
pour tresser ta brioche tu as sur youtube une video qui t explique bien.
dim 08/02/2015 - 18:37
#3
C'était sorbet banane les filles et manchon de canard roulé sauce chasseur pdt et tagliatelles de courgettes!!
la purée g faite mais g mis que le 3/4 des proportions! ! Et ca était! ! D'après ma conseillère restez a côté risque de débordement! !!! Selon la variété des pdt apparemment il y aurait débordement. . Et plus le lait qui bou ba voila....
mettez plutôt 95°..
Moi ca a deborder a 95 et je j'ai baissee a 85.bizz
dim 08/02/2015 - 18:58
#5
C'était sorbet banane les filles et manchon de canard roulé sauce chasseur pdt et tagliatelles de courgettes!!
Moi ca a deborder a 95 et je j'ai baissee a 85.bizz
Avec le TM31, jamais de débordement ...
dim 08/02/2015 - 19:01
#6
C'était sorbet banane les filles et manchon de canard roulé sauce chasseur pdt et tagliatelles de courgettes!!
Moi ca a deborder a 95 et je j'ai baissee a 85.bizz
Avec le TM31, jamais de débordement ...
Je confirme , j'ai TM31 et TM5 , jamais un débordement en 4 ans avec TM31 et débordement avec TM5 ( pdt à purée , quantité respectée et finalement obligée de baisser la température a 90°) !!! Donc la purée pour moi c'est dans le TM31 .....
dim 08/02/2015 - 19:25
#7
Repas de midi
c'était quoi Lilou?
moi a midi c'était purée et heureusement que j'étais a coté car a un moment ca a un peu débordé
Il me semble avoir déjà lu qu'avec le TM5, la purée débordait ...
Y'a peut-être une astuce
oui il suffit d'enlever le gobelet doseur, apres ca a été
lun 09/02/2015 - 11:58
#10
Bonjour,
quelle est votre recette de petits pains au lait svp? ils ont l'air trop bons
bonjour, je fais la recette de la clé, badigeonnees avec du lair,
le problème c'est que j'utilise de la farine bio semi complète donc les pain sont denses et pas aussi moelleux que les pasqier
mer 11/02/2015 - 08:31
#11
Bonjour,
j'ai pris la recette de la brioche comme chez le boulanger dont je joins le lien, c'est un régal.
http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/brioche-comme-chez-le-boulanger/209724
mer 11/02/2015 - 08:33
#12
brioche faite avec le thermomix arrive jeudi
les enfants attendent le goûter avec impatiente
le mien il en veux aussi
Quel est belle ta brioche. t'as pris quelle recette?
Le mien arrive demain est j'ai hâte
Bonjour,
j'ai pris la recette de la brioche comme chez le boulanger dont je joins le lien, c'est un régal.
http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/brioche-comme...
mer 11/02/2015 - 08:57
#15
Trop facile la vie avec le TM5, je surkiffe !!
Filet mignon sauce moutarde et c'est légumes (pomme de terre-carotte poireaux), mousse au chocolat, ile flottante, pain cocotte, carbonara
tu nous invite tres contente pour toi,je t'avoue que cela fait une semaine que je l'ai et j'adore,comme me dit mon fils ton robot c'est unn genie,j'en suis folle.
mer 11/02/2015 - 09:01
#16
Moi pareil ....j'adore.....j'ai fait la brioche butchy trop trop bonne, un roulé de PDT au jambon et fromage, les îles flottantes de la clé, une pizza à tomber, le risotto de la clé delicieux.
momo 
"tinymce_custom_buttons.locked" nous facilite trop la vie,c'est genial
mer 11/02/2015 - 09:08
#17
Trop facile la vie avec le TM5, je surkiffe !!
Filet mignon sauce moutarde et c'est légumes (pomme de terre-carotte poireaux), mousse au chocolat, ile flottante, pain cocotte, carbonara
tu nous invite tres contente pour toi,je t'avoue que cela fait une semaine que je l'ai et j'adore,comme me dit mon fils ton robot c'est unn genie,j'en suis folle.
Ben écoute si tu passes par le nord de l'alsace pourquoi pas ^^ Chez moi la porte est toujours ouverte, on a trés souvent de la visite et du coup j'ai toujours du dessert de prés... Mon fils aussi adore, il remange meme des légumes sans rechigner 
Ce matin je le laisse ce reposer, à midi on finit les restes d'hier et cette aprem je serais bien tenter par un paris brest. A voir 
mer 11/02/2015 - 09:36
#18
Trop facile la vie avec le TM5, je surkiffe !!
Filet mignon sauce moutarde et c'est légumes (pomme de terre-carotte poireaux), mousse au chocolat, ile flottante, pain cocotte, carbonara
tu nous invite tres contente pour toi,je t'avoue que cela fait une semaine que je l'ai et j'adore,comme me dit mon fils ton robot c'est unn genie,j'en suis folle.
Ben écoute si tu passes par le nord de l'alsace pourquoi pas ^^ Chez moi la porte est toujours ouverte, on a trés souvent de la visite et du coup j'ai toujours du dessert de prés... Mon fils aussi adore, il remange meme des légumes sans rechigner
tu as de la chance que j'habite vers lyon car je viendrais tous de suite. 
mer 11/02/2015 - 11:31
#19
Moi pareil ....j'adore.....j'ai fait la brioche butchy trop trop bonne, un roulé de PDT au jambon et fromage, les îles flottantes de la clé, une pizza à tomber, le risotto de la clé delicieux.
momo
C'est dommage que je n'arrive pas a mettre mes photos,aujourdhui j'ai fait du pains express en forme de marguerite avec la cle il etait delicieux,et un pot de pate a tartiner aux noisettes c'est le deuxieme que je fait car il a du succes mon fis l'adore alors qu'il aime pas le nuttella comme quoi fait maison c'est meilleur.
mer 11/02/2015 - 13:15
#20
La pate à tartiner je n'ai pas encore testé, j'ai encore 2 pots de nutella dans la reserve alors ca attendra. Ma crême patissière au pralin est au frigo mais comme je suis blonde j'ai pas fait attention et je n'ai plus assez d'oeufs pour la pate à choux... Il faut que je vois avec mes beaux parents si les poules ont pondu lol, sinon pas de paris-brest. A midi c'était omelette aux champignons et lardons, trop bon !
mer 11/02/2015 - 15:04
#21
La pate à tartiner je n'ai pas encore testé, j'ai encore 2 pots de nutella dans la reserve alors ca attendra. Ma crême patissière au pralin est au frigo mais comme je suis blonde j'ai pas fait attention et je n'ai plus assez d'oeufs pour la pate à choux... Il faut que je vois avec mes beaux parents si les poules ont pondu lol, sinon pas de paris-brest. A midi c'était omelette aux champignons et lardons, trop bon !
Oh mince alorss pas de chance
mer 11/02/2015 - 17:10
#22
J'ai reçu mon joujou cet après-midi, étant encore sous le coup de la grippe je ne me lance pas dans les grandes recettes.... Voici mes 2 premiers pots de pâtes à tartiner, validées par un accroc de Nutella de 19 ans ! Géniale... Du coup, ce soir c'est crêpes 
mer 11/02/2015 - 17:44
#23
J'ai reçu mon joujou cet après-midi, étant encore sous le coup de la grippe je ne me lance pas dans les grandes recettes.... Voici mes 2 premiers pots de pâtes à tartiner, validées par un accroc de Nutella de 19 ans ! Géniale... Du coup, ce soir c'est crêpes
Tres contentes poour toi,moi j'en suis a mon 2e pots de pate a tartiner pas decue
mer 11/02/2015 - 17:46
#24
La pate à tartiner je n'ai pas encore testé, j'ai encore 2 pots de nutella dans la reserve alors ca attendra. Ma crême patissière au pralin est au frigo mais comme je suis blonde j'ai pas fait attention et je n'ai plus assez d'oeufs pour la pate à choux... Il faut que je vois avec mes beaux parents si les poules ont pondu lol, sinon pas de paris-brest. A midi c'était omelette aux champignons et lardons, trop bon !
alors le paris brest tu la fait oui ou non?
jeu 12/02/2015 - 09:19
#27
La pate à tartiner je n'ai pas encore testé, j'ai encore 2 pots de nutella dans la reserve alors ca attendra. Ma crême patissière au pralin est au frigo mais comme je suis blonde j'ai pas fait attention et je n'ai plus assez d'oeufs pour la pate à choux... Il faut que je vois avec mes beaux parents si les poules ont pondu lol, sinon pas de paris-brest. A midi c'était omelette aux champignons et lardons, trop bon !
alors le paris brest tu la fait oui ou non?
Oui et non lol. Mes 2 grands de 2 ans et 4 ans ont une grippe avec dérangement intestinal donc je suis plus occupé à nettoyer/désinfecter/cajoler... J'ai juste fait la creme patissière praliné, la pate à choux c'est pour tout à l'heure. Je vais refaire un pain ou une brioche selon ma motivation et de la soupe pour les loulous (pour maman aussi parce que sinon ma balance va buger...).
Et vous quoi de prévu aujourd'hui ?
jeu 12/02/2015 - 16:10
#29
La pate à tartiner je n'ai pas encore testé, j'ai encore 2 pots de nutella dans la reserve alors ca attendra. Ma crême patissière au pralin est au frigo mais comme je suis blonde j'ai pas fait attention et je n'ai plus assez d'oeufs pour la pate à choux... Il faut que je vois avec mes beaux parents si les poules ont pondu lol, sinon pas de paris-brest. A midi c'était omelette aux champignons et lardons, trop bon !
alors le paris brest tu la fait oui ou non?
Oui et non lol. Mes 2 grands de 2 ans et 4 ans ont une grippe avec dérangement intestinal donc je suis plus occupé à nettoyer/désinfecter/cajoler... J'ai juste fait la creme patissière praliné, la pate à choux c'est pour tout à l'heure. Je vais refaire un pain ou une brioche selon ma motivation et de la soupe pour les loulous (pour maman aussi parce que sinon ma balance va buger...).
Et vous quoi de prévu aujourd'hui ?
moi en ce moment je fais du pain express et ce soir ce sera saumon et p de terre sauce aux champignons avec la cle
ven 13/02/2015 - 07:24
#33
Coucou les filles. Ca va mieux Moama ? Ici les loulous commencent à revivre (du moins ils décollent du canapé c'est déjà ça). Donc hier j'ai tenté le paris-brest : la pate à choux nickel, il est trés bon mais comme j'ai du m'interronmpre à cause d'un "maman au secours j'ai mal au ventre " pendant que je le garnissais avec la crême celle ci a un peu coulé
J'ai aussi fait un pain cocotte avec de la farine de lin, trés bon, et des chocolatines mais j'ai oublié la photo et le 3/4 est déjà au congélateur. Il va s'en dire que le dernier quart a était dévoré par zhom
Aujourd'hui je vais juste faire une soupe de riz pour midi (menu anti gastro lol) et ce soir j'ai un filet mignon à faire mais je sais pas encore comment, peut etre en croute, à voir comment ce passe ma journée.
Sinon je sais pas vous mais depuis lundi j'ai pas touché à mon repassage et à mon linge 
faudrait que je m'y mette aujourd'hui, dommage que momo ne fasse pas ça.
Akwell ton dessert il est trop beau ! Comment tu as fait les étoiles au dessus ? Et Joyce ton plat c'était bon ?
Et vous quoi au programme ?
ven 13/02/2015 - 07:21
#35
Coucou les filles. Ca va mieux Akwell ? Ici les loulous commencent à revivre (du moins ils décollent du canapé c'est déjà ça). Donc hier j'ai tenté le paris-brest : la pate à choux nickel, il est trés bon mais comme j'ai du m'interronmpre à cause d'un "maman au secours j'ai mal au ventre " pendant que je le garnissais avec la crême celle ci a un peu coulé
J'ai aussi fait un pain cocotte avec de la farine de lin, trés bon, et des chocolatines mais j'ai oublié la photo et le 3/4 est déjà au congélateur. Il va s'en dire que le dernier quart a était dévoré par zhom
Aujourd'hui je vais juste faire une soupe de riz pour midi (menu anti gastro lol) et ce soir j'ai un filet mignon à faire mais je sais pas encore comment, peut etre en croute, à voir comment ce passe ma journée.
Sinon je sais pas vous mais depuis lundi j'ai pas touché à mon repassage et à mon linge
Et vous quoi au programme ?
tout a fait d'accord avec toi depuis que momo est arrivé dans notre vie,on reve de d'autre appareill qui fassent d'autre chose style repassage ça nous arrangerais.
ven 13/02/2015 - 17:28
#37
il est magnifique ton dessert. Tu m'en garderas une part
Alors là... loulou't.... tu vas voir que l'amie Akwell va ENCORE nous répondre qu'elle n'a pas eu le temps de se retourner que déjà, le gâteau était fini... J'en suis sure !!!!! Ca va faire comme pour les beignets..... 
sam 14/02/2015 - 13:28
#39
Eh ben suffisait de l'demander ! 
Je m'aprétais à poster ce qu'on a mangé à midi :
Baguettes de la recette du livre Mille et une pâtes à pain, page 22/23 et le poulet enrobé de jambon, sauche chasseur du livre et de la clé.... les garçons se sont régalés !! et la mère aussi of course !
Pas de desserts pour aujourd'hui....car il nous en reste.. on verra plus tard.Bizzz à toutes ... et tous, et bon week-end !
sam 14/02/2015 - 18:35
#41
meuh si j'suis là ! mais boom de l'école oblige, je viens juste de rentrer 
donc mes keupines ont adoré mon repas TM5 : C'était mon défi : Tout faire avec l'appareil. Apéro mojito/gougères/verrine petit salé/houmous à diper. Elles ont adoré ! En plat, j'avais fait un saumon et sa mousse sauce mangue
dim 15/02/2015 - 08:54
#46
il est magnifique ton dessert. Tu m'en garderas une part
Loulou't... t'as vu.... elle ne repasse pas nous voir hein Akwell... j'te dis.. Elle a tout fini avec ses cops', et nous, que dalle !!! rien qu'une photo....
Comme dirait l'autre, nous sommes les dindons de la farce...
lun 16/02/2015 - 21:44
#50
Coucou les filles. Ca va mieux Moama ? Ici les loulous commencent à revivre (du moins ils décollent du canapé c'est déjà ça). Donc hier j'ai tenté le paris-brest : la pate à choux nickel, il est trés bon mais comme j'ai du m'interronmpre à cause d'un "maman au secours j'ai mal au ventre " pendant que je le garnissais avec la crême celle ci a un peu coulé
J'ai aussi fait un pain cocotte avec de la farine de lin, trés bon, et des chocolatines mais j'ai oublié la photo et le 3/4 est déjà au congélateur. Il va s'en dire que le dernier quart a était dévoré par zhom
Aujourd'hui je vais juste faire une soupe de riz pour midi (menu anti gastro lol) et ce soir j'ai un filet mignon à faire mais je sais pas encore comment, peut etre en croute, à voir comment ce passe ma journée.
Sinon je sais pas vous mais depuis lundi j'ai pas touché à mon repassage et à mon linge
Akwell ton dessert il est trop beau ! Comment tu as fait les étoiles au dessus ? Et Joyce ton plat c'était bon ?
Et vous quoi au programme ?
oui mon plat etait delicieux.bonne soiree