Dis donc Laeti , qu'est ce que tu as fait de ta photo ?
Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !
mer 23/10/2013 - 18:17
#3
Dis donc Laeti , qu'est ce que tu as fait de ta photo ?
ben j'ai voulu la changer pour passer incognito mais du coup elle à disparue et pas la nouvelle !
mer 23/10/2013 - 18:25
#4
L'année dernière j'avais fait ma pâte de coings au TM. Je vais regarder ça.
Alors moi, je viens de dîner. j'avais fait un velouté fin de frigo, très bon. Puis les bananes roulées au jambon, sauce poivron du livre "PPGT". Alors là les filles, c'est une tuerie! je me demande pourquoi je n'ai pas essayé ça plus tôt. Punaise, ce livre, je ne sais pas pourquoi, je ne l'ouvrais pas beaucoup, et voilà plusieurs recettes que je fais, miam miam. Alors, je n'ai pas fait de photo parce que j'ai zappé, et on a tout mangé, mais c'est tellement bon que je vais en faire pour mes puces la semaine prochaine. Quoi? Qu'est-ce que vous dites??? plus fort, je n'entends pas! AAAAAAAAAAhh! vous voulez la recette? Ben? vous n'avez pas le livre? 
ça c'est ballot!! 
Si vous êtes sages, si vous ne faites pas les folles en soucoupe pour aller chercher la pâte de coings de Ghis, peut-être je vous la donnerai.....
mer 23/10/2013 - 18:34
#5
moi je voudrais la recette de la crème anglaise svp 
je suis gentille 
mer 23/10/2013 - 18:40
#6
Bonsoir toutes les copines !
D'abord bonne anniv a Cléophée ( je sais j'suis pas en avance...) !
Ensuite , je goûte tout , la pâte de coing , les flans mascarpone, le fondant au chocolat, les nems , le riz cantonnais .... Etc etc ....
La pâte de coing , je m'y essaierai bien mais je n'ose pas trop .... Pourtant les pâtes de fruits j'aime beaucoup....
En tout cas Ghis , c'est réussi ... Tu les a préparé quand ? Tu penses laisser sécher jusqu'a quand ? Tu ne l'a pas faite au TM je crois...???
Je n'ai pas fait au TMX à cause de la quantité et aussi parce que l'an dernier j'avais fait la recette de Joly, avec seulement 1/2 gobelet d'eau et j'avais eu très peur pour mon TMX qui peinait ! Donc il aurait fallu que je fasse en deux fois et avec beaucoup plus d'eau, comme dans une autre recette du site, ce qui m'aurait pris plus de temps! Je l'ai faite le 19 octobre, mais je te dirai quand je les découperai,car le chauffage marche très peu en ce moment,et cela déssèche plus lentement la pâte.
mer 23/10/2013 - 18:40
#8
moi je voudrais la recette de la crème anglaise svp
mais laeti la creme anglaise elle est sur le livre de base c est vrai que tu es blonde 
mer 23/10/2013 - 18:41
#9
alors vous voyez mieux ce que c'est ??!!
mer 23/10/2013 - 18:42
#11
moi je voudrais la recette de la crème anglaise svp
Laeti, elle est dans le livre " à table avec TM" page 116
oui tina je sais sauf que comme vous le savez je suis blonde et la première fois que j'en ai fais j'ai fais couler de la crème sur le livre sans le voir .... et les pages se sont collés donc plus de recette de crème anglaise !! 
mer 23/10/2013 - 18:43
#12
moi je voudrais la recette de la crème anglaise svp
mais laeti la creme anglaise elle est sur le livre de base c est vrai que tu es blonde
non framboise mon livre à u problème technique !!!
mer 23/10/2013 - 18:48
#15
Vous avez bien cuisiné les filles ...je goute un peu de tout ...s'il en reste
Marie ....c'est quoi le livre PPGT ...il me semble avoir déjà fait cette recette
Hier soir ...apres avoir mis mon dernier com...panne de courant et chez moi c'est tout electrique...la cata ....le courant n'est revenu qu'à 18 h ce soir ... 
mer 23/10/2013 - 18:48
#16
Laet: c'est un chef d'oeuvre (en péril!)
Mariebel, tu mettras la recette sur ton blog hein ? non ?
Chez moi, ils n'aiment pas trop les innovations, sont tjrs méfiants lorsque je leur fais manger qq chose qu'ils n'ont pas l'habitude pffff pas facile de faire changer les mentalités, moi, j'ai envie de tout essayer.
mer 23/10/2013 - 18:53
#17
Réponse 1: le livre PPGT c'est Petits Plats Pour Grandes Tablées.
Réponse 2: non, je ne mettrai pas la recette sur mon blog car c'est une recette d'un livre (qui ne doit donc pas être copiée) mais si tu la veux, je te l'envoie.
Réponse 3: Martine, tu fais comme moi, tu mets dans l'assiette, tu dis: "goûte et essaie de deviner". "Ah mais c'est quoi?" "Tais toi et goûte"! 
Mmmmmmh! ché bon mais ché chaud!
mer 23/10/2013 - 18:54
#18
Pat ppgt c est petit plat pour grandes tablées
laeti la creme anglaise elle est seule dans le livre de base et dans les iles flottantes
mer 23/10/2013 - 18:55
#19
alors ce soir le waterzoï d'isa , je ne sais pas si vous l'avez déjà fait mais je vous le conseille , par contre ça m'as fait beaucoup trop de légumes du coup ça n'est pas tout rentré dans le bol donc je les aient fait cuire dans le second varoma , je vous jure c'est vraiment pratique 2 momos !!
pour le dessert coulant au chocolat , et coeur de suchard , pas assez cuit la première fois et trop de chocolat à mon goût mais les petits ont adorés
mer 23/10/2013 - 18:56
#20
Crème anglaise
500gr de lait
6 jaunes d'oeufs
70gr de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé ou 1 bâton de vanille
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7MN/80°/V4
Si la crème vous paraît grumeleuse, régler 15 à 20 sec/V9 sans chauffer
merci à toi c'est gentil , je vais la copier !
mer 23/10/2013 - 18:58
#21
Vous avez bien cuisiné les filles ...je goute un peu de tout ...s'il en reste
Marie ....c'est quoi le livre PPGT ...il me semble avoir déjà fait cette recette
Hier soir ...apres avoir mis mon dernier com...panne de courant et chez moi c'est tout electrique...la cata ....le courant n'est revenu qu'à 18 h ce soir ...
C'est pour ça que je ne voulais pas les plaques de cuisson électrique, j'ai au moins le gaz pour cuisiner en cas de panne ,bigsmile:
mer 23/10/2013 - 19:02
#22
au fait je dis en mettant le plat sur la table " waterzoï terre et mer aux légumes anciens " et là cylia me dit " on risque pas d'etre malade si on en mange ?? " , non cylia ce sont des vieux légumes oubliés mais pas dans le frigo , ce sont juste de vieilles sortes de légumes qu'on ne cuisine plus beaucoup aujourd'hui !
mer 23/10/2013 - 19:03
#23
Bonsoir,
Alors, je me présente, je m'appelle Claire, j'ai 40 ans et j'ai des jumeaux de 6 ans.
J'ai fait la rencontre d'Isabelle samedi, j'ai mon thermomix depuis 1 an 1/2.
Je l'utilise peu à mon goût, Isa m'a remis le pied à l'étrier. Elle m'a donné plein de trucs, et belles recettes.
De tout coeur, je souhaite un joyeux anniversaire à Cléophée
.... Et je vous remercie pour votre bel accueil et vos fous rires !
mer 23/10/2013 - 19:08
#24
Merci Framboise...je n'avais pas fait le rapprochement ...donc j'ai bien le livre
Tina ...c'est sur ...tout electrique ce n'est pas ce qu'il y a de mieux ...mais le gaz ne passe pas là ou je suis 
il y a eu une tempete hier soir ....un ardre tombé pres de chez moi....donc ce matin... ...impossible d'ouvrir les volets ...petits dejeuners froids....un peu d'ordi ...ben non ....pas d'internet ....pas de portable car plus de batterie ....comme par hasard.....pas de Momo...pas de four ...donc ce midi pizzeria ....
mer 23/10/2013 - 19:21
#25
1 a écrit:
Réponse 1: le livre PPGT c'est Petits Plats Pour Grandes Tablées.
Réponse 2: non, je ne mettrai pas la recette sur mon blog car c'est une recette d'un livre (qui ne doit donc pas être copiée) mais si tu la veux, je te l'envoie.
Réponse 3: Martine, tu fais comme moi, tu mets dans l'assiette, tu dis: "goûte et essaie de deviner". "Ah mais c'est quoi?" "Tais toi et goûte"!
A la réponse 3 : je suis MDR, mais tu as bien raison, je vais mettre en application
mer 23/10/2013 - 19:22
#26
Merci Framboise...je n'avais pas fait le rapprochement ...donc j'ai bien le livre
Tina ...c'est sur ...tout electrique ce n'est pas ce qu'il y a de mieux ...mais le gaz ne passe pas là ou je suis
Au fait Pat , tu ne devais pas venir à Paris ?
mer 23/10/2013 - 19:35
#30
Hello les filles ! Je passe vite vous faire un coucou !
Hé oui je suis le bébé je viens m'instruire auprès des vielles !!!!!!! On a fait un Noël anticipé avec yéti c'est notre cadeau a tout les deux (même si c'est moi qui cuisinerai et lui qui mangera l'important c'est de participer comme on dit ) vous me donnez envie avec vos belles photos viiiiiiiiiiite momix, arrive !!!! (3 semaines sa va être long 
) j'essaierai de passer demain pas beaucoup de temps en ce moment et pas internet pour l'instant (ah oui on est installé avec yéti depuis 1mois et demi seulement) donc je suis sur le téléphone c'est moins pratique ! Bonne soirée les filles !
mer 23/10/2013 - 19:42
#32
ben dites donc pas bien bavardes ce soir
mer 23/10/2013 - 20:02
#37
Crème anglaise
500gr de lait
6 jaunes d'oeufs
70gr de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé ou 1 bâton de vanille
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7MN/80°/V4
Si la crème vous paraît grumeleuse, régler 15 à 20 sec/V9 sans chauffer
ah merci Tina, moi j'ai le livre de base mais en espagnol donc me manque tout un tas de recettes dont vous parlez souvent!
mer 23/10/2013 - 20:03
#38
alors ce soir le waterzoï d'isa , je ne sais pas si vous l'avez déjà fait mais je vous le conseille , par contre ça m'as fait beaucoup trop de légumes du coup ça n'est pas tout rentré dans le bol donc je les aient fait cuire dans le second varoma , je vous jure c'est vraiment pratique 2 momos !!
pour le dessert coulant au chocolat , et coeur de suchard , pas assez cuit la première fois et trop de chocolat à mon goût mais les petits ont adorés
![]()
mmmmmmm le waterzoi!!!! J'avais adoré!!!
mer 23/10/2013 - 20:08
#40
alors vous voyez mieux ce que c'est ??!!
moi je vous un escargot, des maracas et une chose...hihi
bien pour l'escargot mdr les maracas ce sont une cerise et un champignon et la chose c'est une route ptdr , bon il à 3 ans depuis quelques jours seulement !!
mer 23/10/2013 - 20:12
#41
mes popinettes je lis pendant la pub ;je regarde cauchemar en cuisine,c'est dans ch'nord à Lille!et comme Fils aîné m'a appellé ,j'ai remis en arrière !je reviens!mais bon y'en aura déjà au dodo!bonne nuit à celles qui partent se coucher et à tout à l'heure pour les couche-tard!
mer 23/10/2013 - 20:18
#43
bon ben bonne nuit !
mer 23/10/2013 - 20:21
#44
Ah tiens Laeti est une blonde asiatique??
oui sauf que je n'ai pas les yeux bridés lol
mer 23/10/2013 - 20:22
#46
j'adore la cuisine asiatique par contre 
mer 23/10/2013 - 20:23
#48
Ah tiens Laeti est une blonde asiatique??
oui sauf que je n'ai pas les yeux bridés lol
moi je les ai eus pour deviner les sculptures de tes loulous hihi
c'est parce que tu ne comprends pas l'art ptdr