Les filles, je voulais faire du pain mais il me faut de la farine complète et j'en ai pas. Est ce que je peux remplacer par de la farine de sarrasin? C'est aussi une farine complète mais j'ai un doute pour le pain.
Il faut 400 gr complète et 400 gr céréales. Je pense faire la moitié sinon momo va couiné.
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Petite question, que pensez-vous des légumes surgélés, parceque moi je n'utilise que ça, que se soit poireaux, courgettes, carottes, épinards, petits pois, haricots verts et beurre, etc etc...... Je trouve qu'il y a moins de gachis et j'en ai toujours sous la main. Merci de donner vos avis, positifs ou négatifs......
J'utilise aussi les légumes surgelés, haricots, petits pois, différents choux et un peu des fruits framboises, ananas, mangue après il faut voir d'où ils viennent, comment ils ont été cultivés , comment ils sont travaillés avant empaquetage, tu peux avoir de très bons produits comme de mauvais produits.
C'est sûr que le légume du marché est meilleur mais encore faut- il le cuisiner rapidement, sinon , ça ne sert à rien , il perd tout sa valeur nutritive au bout de quelques jours contrairement aux surgelés.
Et en boîtes le soucis est la matière plastique qui est à l'intérieure et qui est toxique, il est préférable de prendre des bocaux , non seulement tu n'a pas cette matière plastique , mais en plus , le fabriquant met en général de beaux légumes pour que le consommateur soit attiré par son produit.
Chez mon marchand de surgelés , ils font des légumes bio surgelés, mais il faut se méfier, quand il est écrit bio , il faut bien regarder s'il y a les labels ce qui n'est pas toujours le cas comme certaines marques de grandes surfaces qui font du bio, il n'y a de bio que le nom!
En général j'essaye au maximum de prendre du frais et de le cuisiner rapidement et à congeler ensuite!
Moi aussi j'achéte des fruits en surgelés, fraises framboises cerises cassis myrtilles etc etc sauf les fruits exotiques car personne n'aime...... 
A midi, j'ai fait le mijoté de porc au paprika du livre ' cuisine rapide' avec des céréales provençales.
On a bien aimé, il faut juste que je coupe ma viande un peu plus petit. Les petits morceaux étaient bons et ceux un peu plus gros manquaient de cuisson.
Qu'est ce que c'est des céréales provençales , Tina??
Les filles, je voulais faire du pain mais il me faut de la farine complète et j'en ai pas. Est ce que je peux remplacer par de la farine de sarrasin? C'est aussi une farine complète mais j'ai un doute pour le pain.
Il faut 400 gr complète et 400 gr céréales. Je pense faire la moitié sinon momo va couiné.
Tu peux le faire, mais ton pain déjà aura plus de goût , c'est une farine forte en goût et il lèvera un peu moins car il a peu de gluten, donc il développera moins qu'un pain avec une farine "moderne" avec gluten.
A midi, j'ai fait le mijoté de porc au paprika du livre ' cuisine rapide' avec des céréales provençales.
On a bien aimé, il faut juste que je coupe ma viande un peu plus petit. Les petits morceaux étaient bons et ceux un peu plus gros manquaient de cuisson.
Qu'est ce que c'est des céréales provençales , Tina??
Préparation de céréales avec des légumes déshydratés comme Ti....k et là c'est la marque Bl....h.
Les filles, je voulais faire du pain mais il me faut de la farine complète et j'en ai pas. Est ce que je peux remplacer par de la farine de sarrasin? C'est aussi une farine complète mais j'ai un doute pour le pain.
Il faut 400 gr complète et 400 gr céréales. Je pense faire la moitié sinon momo va couiné.
Tu peux le faire, mais ton pain déjà aura plus de goût , c'est une farine forte en goût et il lèvera un peu moins car il a peu de gluten, donc il développera moins qu'un pain avec une farine "moderne" avec gluten.
Je vais en mettre que 100gr et 300 de céréales alors. Merci Stella.
A midi, j'ai fait le mijoté de porc au paprika du livre ' cuisine rapide' avec des céréales provençales.
On a bien aimé, il faut juste que je coupe ma viande un peu plus petit. Les petits morceaux étaient bons et ceux un peu plus gros manquaient de cuisson.
Qu'est ce que c'est des céréales provençales , Tina??
Préparation de céréales avec des légumes déshydratés comme Ti....k et là c'est la marque Bl....h.
ah oui saveur provençale je comprends mieux parce que à part l'épeautre c'est nous , je cherchais les autres céréales 
Les filles, je voulais faire du pain mais il me faut de la farine complète et j'en ai pas. Est ce que je peux remplacer par de la farine de sarrasin? C'est aussi une farine complète mais j'ai un doute pour le pain.
Il faut 400 gr complète et 400 gr céréales. Je pense faire la moitié sinon momo va couiné.
Tu peux le faire, mais ton pain déjà aura plus de goût , c'est une farine forte en goût et il lèvera un peu moins car il a peu de gluten, donc il développera moins qu'un pain avec une farine "moderne" avec gluten.
Je vais en mettre que 100gr et 300 de céréales alors. Merci Stella.
et pourquoi ne mets tu pas de la farine type 55 ?? ou bien que de la céréale, de plus dans ta céréale il y a quoi dedans , il me semble qu'il y en a aussi non?
A midi, j'ai fait le mijoté de porc au paprika du livre ' cuisine rapide' avec des céréales provençales.
On a bien aimé, il faut juste que je coupe ma viande un peu plus petit. Les petits morceaux étaient bons et ceux un peu plus gros manquaient de cuisson.
Qu'est ce que c'est des céréales provençales , Tina??
Préparation de céréales avec des légumes déshydratés comme Ti....k et là c'est la marque Bl....h.
ah oui saveur provençale je comprends mieux parce que à part l'épeautre c'est nous , je cherchais les autres céréales
C'est vrai qu'il n y a pas grand chose en légumes, plus de céréales ( blé, graines de tournesol, flocons d'orge et de seigle ) , les légumes étaient dans la sauce, tomates et poivron.
Les filles, je voulais faire du pain mais il me faut de la farine complète et j'en ai pas. Est ce que je peux remplacer par de la farine de sarrasin? C'est aussi une farine complète mais j'ai un doute pour le pain.
Il faut 400 gr complète et 400 gr céréales. Je pense faire la moitié sinon momo va couiné.
Tu peux le faire, mais ton pain déjà aura plus de goût , c'est une farine forte en goût et il lèvera un peu moins car il a peu de gluten, donc il développera moins qu'un pain avec une farine "moderne" avec gluten.
Je vais en mettre que 100gr et 300 de céréales alors. Merci Stella.
et pourquoi ne mets tu pas de la farine type 55 ?? ou bien que de la céréale, de plus dans ta céréale il y a quoi dedans , il me semble qu'il y en a aussi non?
C'est une recette mimille ' pain américain aux raisins et flocons d'avoine.
Dans la céréales, il y a farine de blé, graines de tournesol, lin brun,sesame, levain de seigle, farine d' orge malté torréfié, sons de blé, farine de soja, farine de blé malté.
Les filles, je voulais faire du pain mais il me faut de la farine complète et j'en ai pas. Est ce que je peux remplacer par de la farine de sarrasin? C'est aussi une farine complète mais j'ai un doute pour le pain.
Il faut 400 gr complète et 400 gr céréales. Je pense faire la moitié sinon momo va couiné.
Tu peux le faire, mais ton pain déjà aura plus de goût , c'est une farine forte en goût et il lèvera un peu moins car il a peu de gluten, donc il développera moins qu'un pain avec une farine "moderne" avec gluten.
Je vais en mettre que 100gr et 300 de céréales alors. Merci Stella.
et pourquoi ne mets tu pas de la farine type 55 ?? ou bien que de la céréale, de plus dans ta céréale il y a quoi dedans , il me semble qu'il y en a aussi non?
C'est une recette mimille ' pain américain aux raisins et flocons d'avoine.
Dans la céréales, il y a farine de blé, graines de tournesol, lin brun,sesame, levain de seigle, farine d' orge malté torréfié, sons de blé, farine de soja, farine de blé malté.
je pense qu'il y a majoritairement de la 55 déjà dedans , c'est pour cela qu'il faut mettre de la complète, essaie le sarrazin , de tout façon ça ne peut pas être mauvais.........
ça y est je viens de tout finir, je vais pouvoir aller au ciné en fin d'après midi , YES!!
Bon ciné!
Tu vas voir quoi ?
Le documentaire DEMAIN que j'ai pas pu aller voir pendant les vacances , j'ai vu pas mal d'extraits et j'adhère complètement , je vais m'informer de ce qui peut se faire!!
Stella, HELP !!!
Dimanche c'est l'anniversaire de Fanny. 7 ans. Je voudrais lui faire un joli gâteau. J'ai acheté de la pâte à sucre colorée et je veux faire le gâteau que tu as fait pour Pâques, mais sur un seul étage , ça suffira bien. Par contre je ne comprends pas trop comment tu fais la Chantilly au Nutella, tu n'as pas trop détaillé, du coup, je ne suis pas sûre de comprendre comment m'y prendre. C'est de la patisserie alors je panique
Tu peux m'expliquer ?
Bon alors, il y a un petit problème, le blog est en maintenance, donc je n'ai pas accès à la recette pour me la rémmorer, fait exprès.J'y aurais accès demain à 11 h est ce que ça ira ??Mais si mes souvenirs sont bons, tu montes ta chantilly, tu détends le nutella un peu au micro-onde , il ne doit pas être chaud, juste pour le travailler facilement, tu mets un peu de chantilly pour bien assouplir le tout et ensuite tu rajoutes le reste de la chantilly en remuant délicatement.Mais j'irai verifier ou même mieux expliquer quant à sa réalisation.
sur ce
oui c'est ça Delph , ta crème/ gélatine tu la mets à la fin quand tu as bien mélangé le nutella à la chantilly et cela délicatement!
Patoche vient de rentrer, l'entreprise a fermé plus tôt à cause de l'alerte orange. Cool!
Je viens de voir au journal , chez toi la neige est bien tombé
Patoche vient de rentrer, l'entreprise a fermé plus tôt à cause de l'alerte orange. Cool!
Je viens de voir au journal , chez toi la neige est bien tombé
Oui, j'espère que demain ça va mieux. Il faut que j'aille à la ferme demain matin, Anaïs vient manger et je n'ai pas acheté de viande parce que je voulais en prendre là bas.
J'ai fait un pain que je trouve très bon, j'ai trouvé la recette sur la page FB de mimile. Pain américain aux raisins secs et flocons d'avoine.
J'ai fait moitié dose et comme je n'avais pas de farine complète, j'ai remplacé par 100gr de farine de sarrasin et 300gr de farine aux céréales.
Et aussi des mousses au chocolat magique pour demain.
J'ai fait un pain que je trouve très bon, j'ai trouvé la recette sur la page FB de mimile. Pain américain aux raisins secs et flocons d'avoine.
J'ai fait moitié dose et comme je n'avais pas de farine complète, j'ai remplacé par 100gr de farine de sarrasin et 300gr de farine aux céréales.
Et aussi des mousses au chocolat magique pour demain.
C'est bien si tu n'as pas trop mis de farine de sarrasin, j'en ai fait une fois tout sarrasin, mangeable mais je ne recommencerai pas, c'est spécial ! autant j'aime les galettes de sarrasin autant dans le pain c'est un peu bizarre.
Alors il neige chez vous ? ici c'est la panique lorsqu'il neige, heureusement ce n'est pas souvent.
J'ai fait un pain que je trouve très bon, j'ai trouvé la recette sur la page FB de mimile. Pain américain aux raisins secs et flocons d'avoine.
J'ai fait moitié dose et comme je n'avais pas de farine complète, j'ai remplacé par 100gr de farine de sarrasin et 300gr de farine aux céréales.
Et aussi des mousses au chocolat magique pour demain.
C'est bien si tu n'as pas trop mis de farine de sarrasin, j'en ai fait une fois tout sarrasin, mangeable mais je ne recommencerai pas, c'est spécial ! autant j'aime les galettes de sarrasin autant dans le pain c'est un peu bizarre.
Alors il neige chez vous ? ici c'est la panique lorsqu'il neige, heureusement ce n'est pas souvent.
Pour le moment, il ne neige plus, pourvu que ça dure . Ça risque de geler cette nuit, ce soir déjà la neige avait durci.
Alors Marie, tu as bien dansé? Pas trop mal à la hanche ?
Non , je n'ai pas trop dansé par rapport aux autres fois , j'avais mal par moments selon les danses , mais bon , j'ai regardé les autres et écouté la musique
Coucou ma Jo je vois que tu es connectée je t écris de ma tablette chez mon amie de Paray le Monial
Je vais chercher Aurore à la gare à 19h2o elle reste quelques jours je suis bien contente
Bonne soirée
Peut être à toute à l heure
Oups, Je t'ai manquée tout à l'heure matit'Jack 
Vous devez être rentrée maintenant !!! j'espère que Vous n'avez pas de neige comme chez Léotina
Tu vas passer un bon week end avec Aurore 
Je suis contente pour Toi ma Cop 
Alors Marie, tu as bien dansé? Pas trop mal à la hanche ?
Non , je n'ai pas trop dansé par rapport aux autres fois , j'avais mal par moments selon les danses , mais bon , j'ai regardé les autres et écouté la musique
Marie, Tu n'avais pas un rendez vous pour ta hanche bientôt ???
Alors Marie, tu as bien dansé? Pas trop mal à la hanche ?
Non , je n'ai pas trop dansé par rapport aux autres fois , j'avais mal par moments selon les danses , mais bon , j'ai regardé les autres et écouté la musique
Marie, Tu n'avais pas un rendez vous pour ta hanche bientôt ???
Oui , c'est fait !!
J'ai fait un pain que je trouve très bon, j'ai trouvé la recette sur la page FB de mimile. Pain américain aux raisins secs et flocons d'avoine.
J'ai fait moitié dose et comme je n'avais pas de farine complète, j'ai remplacé par 100gr de farine de sarrasin et 300gr de farine aux céréales.
Et aussi des mousses au chocolat magique pour demain.
Il a l'air appétissant ton pain ma Lorraine
Tu nous en apportes au petit déjeuner demain ??
Avec une tit' mousse magique tant qu'à faire
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J'ai depuis cet après-midi une " baillitte aigüe " c'est horrible je n'arrête pas ! vous avez un remède pour ça ?
Alors Marie, tu as bien dansé? Pas trop mal à la hanche ?
Non , je n'ai pas trop dansé par rapport aux autres fois , j'avais mal par moments selon les danses , mais bon , j'ai regardé les autres et écouté la musique
Marie, Tu n'avais pas un rendez vous pour ta hanche bientôt ???
Oui , c'est fait !!
Bin matit'Cop...Tu nous as pas dit 
Alors.......... dis nous maintenant....
J'ai fait un pain que je trouve très bon, j'ai trouvé la recette sur la page FB de mimile. Pain américain aux raisins secs et flocons d'avoine.
J'ai fait moitié dose et comme je n'avais pas de farine complète, j'ai remplacé par 100gr de farine de sarrasin et 300gr de farine aux céréales.
Et aussi des mousses au chocolat magique pour demain.
Il a l'air appétissant ton pain ma Lorraine
Tu nous en apportes au petit déjeuner demain
Avec une tit' mousse magique
C'est une bien bonne idée ça !
J'ai fait un pain que je trouve très bon, j'ai trouvé la recette sur la page FB de mimile. Pain américain aux raisins secs et flocons d'avoine.
J'ai fait moitié dose et comme je n'avais pas de farine complète, j'ai remplacé par 100gr de farine de sarrasin et 300gr de farine aux céréales.
Et aussi des mousses au chocolat magique pour demain.
Il a l'air appétissant ton pain ma Lorraine
Tu nous en apportes au petit déjeuner demain
Avec une tit' mousse magique
Livraison express demain matin.
J'ai fait un pain que je trouve très bon, j'ai trouvé la recette sur la page FB de mimile. Pain américain aux raisins secs et flocons d'avoine.
J'ai fait moitié dose et comme je n'avais pas de farine complète, j'ai remplacé par 100gr de farine de sarrasin et 300gr de farine aux céréales.
Et aussi des mousses au chocolat magique pour demain.
Il a l'air appétissant ton pain ma Lorraine
Tu nous en apportes au petit déjeuner demain
Avec une tit' mousse magique
Livraison express demain matin.
YES 
Je pense que vous avez raison ! c'est ce que j'ai de mieux à faire ! Sinon je vais finir par me décrocher la machoire ! je vous fait de gros bisous et vous dit à demain les copines en espèrant que vous n'aurez pas trop mauvais temps dans l'est de la France, chez nous on va s'accrocher aux branches ça va déménager ! Théo joue demain matin au foot ........les pauvres ils ne vont pas avoir chaud .....
Allez zou je vais au dodo.
Je pense que vous avez raison ! c'est ce que j'ai de mieux à faire ! Sinon je vais finir par me décrocher la machoire ! je vous fait de gros bisous et vous dit à demain les copines en espèrant que vous n'aurez pas trop mauvais temps dans l'est de la France, chez nous on va s'accrocher aux branches ça va déménager ! Théo joue demain matin au foot ........les pauvres ils ne vont pas avoir chaud .....
Allez zou je vais au dodo.
reposante Matit'Marianne
Le foot sera peut être annulé si le temps est mauvais !!!
Gros bisous
A demain....
Je pense que vous avez raison ! c'est ce que j'ai de mieux à faire ! Sinon je vais finir par me décrocher la machoire ! je vous fait de gros bisous et vous dit à demain les copines en espèrant que vous n'aurez pas trop mauvais temps dans l'est de la France, chez nous on va s'accrocher aux branches ça va déménager ! Théo joue demain matin au foot ........les pauvres ils ne vont pas avoir chaud .....
Allez zou je vais au dodo.
Bonne nuit Marianne. Demain c'est samedi pas besoin de te lever de bonne heure.
Je pense que vous avez raison ! c'est ce que j'ai de mieux à faire ! Sinon je vais finir par me décrocher la machoire ! je vous fait de gros bisous et vous dit à demain les copines en espèrant que vous n'aurez pas trop mauvais temps dans l'est de la France, chez nous on va s'accrocher aux branches ça va déménager ! Théo joue demain matin au foot ........les pauvres ils ne vont pas avoir chaud .....
Allez zou je vais au dodo.
Passe une bonne nuit ma copinette !!
ça y est je viens de tout finir, je vais pouvoir aller au ciné en fin d'après midi , YES!!
Bon ciné!
Tu vas voir quoi ?
Le documentaire DEMAIN que j'ai pas pu aller voir pendant les vacances , j'ai vu pas mal d'extraits et j'adhère complètement , je vais m'informer de ce qui peut se faire!!
Il était bien ton documentaire?
ça y est je viens de tout finir, je vais pouvoir aller au ciné en fin d'après midi , YES!!
Bon ciné!
Tu vas voir quoi ?
Le documentaire DEMAIN que j'ai pas pu aller voir pendant les vacances , j'ai vu pas mal d'extraits et j'adhère complètement , je vais m'informer de ce qui peut se faire!!
Il était bien ton documentaire?
Oui très instructif, je m'attendais pas à cela, je pensais que cela parlerait que de l'environnement, mais l'education, l'économie, la démocratie ont été aussi traitées, ce qui m'a très étonnée, c'est que de ma génération nous devions être 10 a tout cassé, aucun jeune et par contre beaucoup de têtes blanches la salle était comble, hier aussi visiblement. Très beau documentaire, plein d'espoir, mais on a intérêt à se bouger le ..............derrière!!!
ça y est je viens de tout finir, je vais pouvoir aller au ciné en fin d'après midi , YES!!
Bon ciné!
Tu vas voir quoi ?
Le documentaire DEMAIN que j'ai pas pu aller voir pendant les vacances , j'ai vu pas mal d'extraits et j'adhère complètement , je vais m'informer de ce qui peut se faire!!
Il était bien ton documentaire?
Oui très instructif, je m'attendais pas à cela, je pensais que cela parlerait que de l'environnement, mais l'education, l'économie, la démocratie ont été aussi traitées, ce qui m'a très étonnée, c'est que de ma génération nous devions être 10 a tout cassé, aucun jeune et par contre beaucoup de têtes blanches la salle était comble, hier aussi visiblement. Très beau documentaire, plein d'espoir, mais on a intérêt à se bouger le ..............derrière!!!
Il y a peut être plus de jeunes le week-end ! Ou alors le sujet n'intéresse pas.
ça y est je viens de tout finir, je vais pouvoir aller au ciné en fin d'après midi , YES!!
Bon ciné!
Tu vas voir quoi ?
Le documentaire DEMAIN que j'ai pas pu aller voir pendant les vacances , j'ai vu pas mal d'extraits et j'adhère complètement , je vais m'informer de ce qui peut se faire!!
Il était bien ton documentaire?
Oui très instructif, je m'attendais pas à cela, je pensais que cela parlerait que de l'environnement, mais l'education, l'économie, la démocratie ont été aussi traitées, ce qui m'a très étonnée, c'est que de ma génération nous devions être 10 a tout cassé, aucun jeune et par contre beaucoup de têtes blanches la salle était comble, hier aussi visiblement. Très beau documentaire, plein d'espoir, mais on a intérêt à se bouger le ..............derrière!!!
Il y a peut être plus de jeunes le week-end ! Ou alors le sujet n'intéresse pas.
j'opte pour la 2ème solution plutôt!!!et pourtant..............
ça y est je viens de tout finir, je vais pouvoir aller au ciné en fin d'après midi , YES!!
Bon ciné!
Tu vas voir quoi ?
Le documentaire DEMAIN que j'ai pas pu aller voir pendant les vacances , j'ai vu pas mal d'extraits et j'adhère complètement , je vais m'informer de ce qui peut se faire!!
Il était bien ton documentaire?
Oui très instructif, je m'attendais pas à cela, je pensais que cela parlerait que de l'environnement, mais l'education, l'économie, la démocratie ont été aussi traitées, ce qui m'a très étonnée, c'est que de ma génération nous devions être 10 a tout cassé, aucun jeune et par contre beaucoup de têtes blanches la salle était comble, hier aussi visiblement. Très beau documentaire, plein d'espoir, mais on a intérêt à se bouger le ..............derrière!!!
Il y a peut être plus de jeunes le week-end ! Ou alors le sujet n'intéresse pas.
j'opte pour la 2ème solution plutôt!!!et pourtant..............
Oui malheureusement Stellou, je crois que Tu as raison
Allez, je fais comme Marianne et je vais au lit.
Bonne nuit les filles et à demain. Dormez bien et faites de beaux rêves.
Bisous.
Toi aussi Tina ,passe une bonne nuit
À demain
