je mange avec les yeux ça évite les calories
En voila une idée quelle est bonne. On réalise les recettes, on les prend en photos MAIS on ne les mange surtout pas.
Amaigrissement assuré.
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
je mange avec les yeux ça évite les calories
En voila une idée quelle est bonne. On réalise les recettes, on les prend en photos MAIS on ne les mange surtout pas. [Ca me fait penser à feu mon père, chasseur à plumes émérite et qui me disait que son plaisir était d'atteindre sa cible en vol mais qu'une fois qu'il l'avait en mains, il aurait préféré que l'oiseau s'envole à nouveau...]
Amaigrissement assuré.
Roger Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
Sympa le reportage photo
Leeloo est vraiment très jolie avec un air de ressemblance avec quelqu'un de connue mais je ne sais plus qui
[Merci ! Momo n'y est pour rien mais les bretonnes sont tellement, comment dirais-je, BOOP !
Où as-tu eu le calendrier 2012, c'était un kdo pour une démo? ') [C'était pour la démo, mais je pense qu'il sera disponible en ligne ou dans les agences...]
Bonne journée à toutes et tous
Bonjour à tous et merci à Andy pour son reportage photo.
juste pour vous dire, je vous lis tous les jours mais j'écris peu (peut être séquelles de remarques que j'ai eu au travail, du coup, j'ose plus écrire (on m'a dit que je devais arrêter de parler sur ma vie que de toute façon, beaucoup de mon équipe s'en moque! )
sinon, depuis, j'ai fait oeufs au lait que mon fils n'a pas apprécié (goût oeuf trop prononcé), lapin à la moutarde (décidément, la viande blanche cuit à la vapeur, j'ai adopté!!), toujours purée pour mon bébé qui a 11 mois aujourd'hui. j'ai acheté potiron, je vais lui faire une purée, pour changer des carottes et courgette. j'ai acheté amande amer, je vais essayer les amaretti .
hier soir, j'ai fait nuggets du livre "saveur d'enfance", ils étaient bon mais goût trop prononcé en oignons pour les enfants, oups, adolescents!.
Corinne, tes amies doivent connaitre mon mari de nom.
Sinon, je met de côté plein de recettes, mais là, difficile car travaux, bébé et les ados. la semaine prochaine, je vais surement essayer trianon mais j'ai un peu peur de râter la mousse avec la crème fraîche, on peu changer et faire plutôt avec blanc d'oeufs?
Bonne journée à tous
Bonjour Gwemarana,
Il ne faut surtout pas se freiner et écrire tout ce qui te passe par la tête. Ici c'est le fil de la bonne humeur et du partage et personne ne te jugera sur ce que tu racontes. 
Pour le trianon, il n'y a pas de raison que tu rates ta chantilly. Je regarde toujours l'aspect qu'a ma créme et j'arrête même réguliérement pour goûter la texture. Si tu fais cette mousse avec des blancs d'oeufs, je pense que le gâteau sera moins crémeux. Lances-toi car ce gâteau est vraiment excellent !!! Et envois nous des photos. 
Bises
Je viens de consacrer un article complet à Momo sur mon blog en citant le texte d'Andy. ( http://neukens.wordpress.com/ 
J'espère qu'il ne me demandera pas des droits d'auteur. 
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe
Je viens de consacrer un article complet à Momo sur mon blog en citant le texte d'Andy. ( http://neukens.wordpress.com/ 
J'espère qu'il ne me demandera pas des droits d'auteur.
[Tu peux y aller sans risques ! Ton blog est magnifique de tendresse, de vie et de beauté. Continue et grosses bises et courage à tous les deux.Tu vas devenir le René Char des fourneaux !
]
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe
merci andy pour ces photos, pour avoir assisté une fois à une JPO, il est vrai que ces tables remplies de mets confectionnés par les conseillères sont magnifiques.
pour ma part je n'ai de toute façon plus le coeur à aller à ces journées, ma rancoeur face à la réponse négative de la société pour une aide financière pour le changement de moteur de momo m'a vraiment refroidie........(voir poste 25 page 45 de ce fil)
j'ai hâte de la récupérer pour refaire des bons petits plats. le milla sans raisins secs, ça le fait ?? le trianon sera fait pour le 31 avec ou sans momo, il me tente trop !!!
merci andy pour ces photos, pour avoir assisté une fois à une JPO, il est vrai que ces tables remplies de mets confectionnés par les conseillères sont magnifiques.
Visiblement j'ai manqué quelque chose, encore merci à Andy pour m'avoir permis d'y "participer" grâce à ses supers photos
pour ma part je n'ai de toute façon plus le coeur à aller à ces journées, ma rancoeur face à la réponse négative de la société pour une aide financière pour le changement de moteur de momo m'a vraiment refroidie........(voir poste 25 page 45 de ce fil)
Sylvie, là je comprends ta réaction : ton découragement et ta rancoeur
il y a de quoi !! c'est décourageant et désespérant !!! Mais pourquoi une société comme Vorwerk ne prévoit-elle pas un prêt de Momo quand le délai de réparation est aussi long.. et POURQUOI EST-CE AUSSI LONG ?
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Tu peux parfaitement faire le milla sans raisins secs, tu peux les remplacer par des pruneaux et tu peux faire les deux gâteaux sans Momo (mais quel dommage 
)
Je te souhaite vraiment de le retrouver vite !!
merci andy pour ces photos, pour avoir assisté une fois à une JPO, il est vrai que ces tables remplies de mets confectionnés par les conseillères sont magnifiques.
Visiblement j'ai manqué quelque chose, encore merci à Andy pour m'avoir permis d'y "participer" grâce à ses supers photos
pour ma part je n'ai de toute façon plus le coeur à aller à ces journées, ma rancoeur face à la réponse négative de la société pour une aide financière pour le changement de moteur de momo m'a vraiment refroidie........(voir poste 25 page 45 de ce fil)
Sylvie, là je comprends ta réaction : ton découragement et ta rancoeur
SYLVIE REPOND :
c'est si long parcequ'il y a eu un doute sur le pronostic de mon SAV donc la Direction régionale dont je dépends a demandé à vorwerck s'il pouvait me faire grace des frais d'envoi,et faire un nouveau diagnostic + raparation avec une participation financière. et la personne du service relations clientèle que j'ai eu au bout de 3 mails et 3 semaines d'attente m'a dit : "désolée nous sommes débordés par notre succès en cette fin d'année, nous n'avons pas eu le temps de vous contacter avant"
. comme je le notais page 45 (si tu as le temps lis mon poste 25 page 45), la société nous doit le succès de ses commandes. nous sommes leur publicité et leur réseau commercial : les hotesses qui accueillent un atelier culinaire et qui vantent notre momo international.
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Tu peux parfaitement faire le milla sans raisins secs, tu peux les remplacer par des pruneaux et tu peux faire les deux gâteaux sans Momo (mais quel dommage
SYLVIE REPOND :
je vais en faire la moitié sans rien et l'autre avec des pruneaux. les enfants n'aiment pas les fruits secs !
Je te souhaite vraiment de le retrouver vite !!
SYLVIE REPOND :
il devrait être de retour à la maison juste avant le 31 décembre!!
Je ne résiste pas à vous livrer une petite partie de mon intimité car elle est tellement heureuse sur ce coup là. En plus ça doit rappeler des souvenirs très forts à beaucoup d'entre vous mesdames.
22h05 : SMS de ma fille aînée enceinte :
"Le bébé a bougé, je viens de le sentir !!! C'est trop magique...Mon cadeau de Noël ! Bisous à vous 2 !"
Ma réponse immédiate : "Laisse le dormir un peu !"
22h13 sa réponse : "C un couche tard comme sa mère ! Le roi de la fiesta ! Mon bébé a bougé c'est trop émouvant...Je suis la + heureuse en cette seconde"
Je suis sûr que la maison kleenex va voir le cours de son action grimper en bourse ce soir. Je vois de grosses larmes sur certaines joues descendre descendre. Ca doit vous en rappeler pour certaines des souvenirs émouvants.
Que c'est beau la vie !
Musique Jean Ferrat Paroles: Claude Delecluse, Michelle Senlis
Que c'est beau la vieLe vent dans tes cheveux blondsLe soleil à l'horizonQuelques mots d'une chansonQue c'est beau, c'est beau la vieUn oiseau qui fait la roueSur un arbre déjà rouxEt son cri par-dessus toutQue c'est beau, c'est beau la vieTout ce qui tremble et palpiteTout ce qui lutte et se batTout ce que j'ai cru trop viteÀ jamais perdu pour moiPouvoir encore regarderPouvoir encore écouterEt surtout pouvoir chanterQue c'est beau, c'est beau la vieLe jazz ouvert dans la nuitSa trompette qui nous suitDans une rue de ParisQue c'est beau, c'est beau la vieLa rouge fleur éclatéeD'un néon qui fait tremblerNos deux ombres étonnéesQue c'est beau, c'est beau la vieTout ce que j'ai failli perdreTout ce qui m'est redonnéAujourd'hui me monte aux lèvresEn cette fin de journéePouvoir encore partagerMa jeunesse, mes idéesAvec l'amour retrouvéQue c'est beau, c'est beau la viePouvoir encore te parlerPouvoir encore t'embrasserTe le dire et le chanterOui c'est beau, c'est beau la vie
Bonsoir Andy
Quel bonheur de partager des moments si forts avec les enfants!!!!! Tu as certainement versé une petite larme car très touché par le SMS.
Quel beau Noël, la Maman et le Papa doivent être sur un petit nuage!!! Je leur souhaite tout le bonheur du monde ainsi qu'au futur BEBE.
tu as raison andy les souvenirs remontent, remontent.
ils remontent plus que tu ne crois : mon père, DCD il y a 20 ans, adorait Jean FERRAT et rien que pour lui, le jour de mon mariage (il nous avait déjà quitté) je suis rentrée à l'église avec ma fille qui avait 2 ans sur "la montagne"
Bonsoir Andy
Quel bonheur de partager des moments si forts avec les enfants!!!!! Tu as certainement versé une petite larme car très touché par le SMS.
Ben je me suis retenu mais mes yeux piquaient un peu...
Quel beau Noël, la Maman et le Papa doivent être sur un petit nuage!!! Je leur souhaite tout le bonheur du monde ainsi qu'au futur BEBE.
Merci pour eux. Elle va être heureuse d'apprendre qu'on pense tous très fort à elle.
Moments magiques quand on sent notre petite crevette faire ses 1éres galipettes. A peine le temps de dire ouf et voilà 3 ans de passés...
Je souhaite pleins de beaux et doux moments à la future maman et aux futurs grands-parents
Ces instants précieux passent tellement rapidement.
Bonne nuit à toutes et tous
De retour au bercail, avec une sensibilité à fleur de peau, tes écrits me touchent et m'émeuvent : j'ai "chanté" l'ensemble de la chanson de Jacques Brel "dans ma tête"
Il n'y a rien de plus beau que de donner la vie et sentir ce petit être -surtout la première fois- est une symbiose unique, que seules, nous les femmes, avons la joie immense de connaître ! Je suis heureuse pour ta fille et pour toi aussi qui partage ce bonheur avec elle !
: Hello toutes et tous, je vous lis régulièrement mais faute de temps je ne participe pas à vos conversations,
Vous êtes toutes et tous adorables avec vos histoires culinaires et personnelles. vos réalisations sont remarquables, merci de nous faire partager tous ces moments.
Je suis sûre que vous allez concocter des supers repas pour vos familles et convives.
mon foie gras est en train de se reposer en attendant d'être dégusté pour le 24 avec un chutney de mangue. Demain j'attaque ma bûche aux griottes et litchies, c'est une première j'espère qu'elle sera réussie ! Pour l'apéro j' ai prévu des gougères farcies aux escargots et petites verrines fraîches au saumon, + tout un tas de petites douceurs pour le dessert ( je suis gourmande) le jour de Noël je suis invitée, mais j'ai encore un repas festif de prévu pour le 27.
Je vous souhaite à toutes et tous un très joyeux noël, et je me permets de vous faire une grosse bise parce que vous le valez bien.
Happy Christmas à vous tous.
Merci Andyw de nous faire partager ces petits moments de bonheur si intenses !!
Donner la vie est vraiment le plus beau cadeau au monde !!
J'ai refait le foie gras au varoma, je l'ai congelé et demain, il part dans mes valises en Normandie avec momo. Ma maman qui me l'a offert est bien tentée également donc je vais essayer de la persuader en lui faisant des petites recettes sympa . Le papa noel risque aussi de m'apporté des livres aussi !!
J'ai fait le gratin dauphinois du site et c'était trop bon !!!
Bon courage à tous dans vos confections avec momo !!
je viens de faire ma compotée de figues et oignons, j'ai rajouté un mélange de 4 épices et du vinaigre balsamique aux figues et j'ai mis dans des verrines à confiture. 
demain je ferai des petits boudins serrés dans du film alimentaire que je mettrai au congelateur et la semaine prochaine je déferai un petit boudin pour farcir mon foie gras lors de la reconstruction avant de filmer mon foie gras avant la cuisson.
voilou, maintenant je vais me coucher :O
bonne nuit à dem'
Pour les gougères aux escargots, je fais la recette TM bien entendu, tu vas dans google tu tapes gougères aux escargots thermomix et tu aura le choix des recettes, l'année dernière j'avais fais un beurre escargot mais c'était un peu liquide ( délicieux malgré tout) cette année je m'inspire donc d'une des recettes avec cancoillotte etc... plus simple et je pense que ça se tiendra mieux. Verdict bientôt !
Pour la bûche glacée c'est celle d'un magazine TM et vous, mais idem en tapant sur google : bûche glacée griottes litchi et pistache on arrive à une page facebook avec la recette, il te suffira de l'imprimer pour avoir la recette. Désolée je pourrai la recopier mais j'ai la flemme ! j'ai opté pour celle-là car le 25 ma petite belle soeur adorée nous fait une bûche aux marrons donc le 24 ce sera plus light !!! si on peut dire avec tout ce qu'on va manger !
Je suis en vacances je vais venir plus souvent vous faire un coucou, bon je vais continuer à avancer mon menu, hum Corinne on va se régaler chez toi !
à bientôt à toutes et tous
Bonjour
Merci Marianne pour les infos, je vais aller voir tout ça.
Pour Noël j'ai prévu, cassolette de coquilles saint jacques, la bûche peut être comme toi Marianne. Pour ce qui est du reste je ne suis pas encore fixée. J'aimerais tester les verrines au saumon.
Corinne tes bouchées sont magniques. Tu les a fait dans quel moule?
Bonne journée
Corinne une idée pour ta sauce de chapon : avec des champignons : girolles par exemple, juste quelques unes pour donner du goût ( c'est mon mari qui vient de me le souffler )
Quant à tes petites bouchées justement j'ai lorgné dessus mais je n'ai pas le moule à mini bouchées, par contre j'ai un moule pour faire des chocolats, je vais tenter j'ai des gavottes, du chocolat praliné, yes encore des douceurs faites maison à mettre sur la table !
Guilou c'est rigolo demain soir je fais aussi des cassolettes de coquilles st Jacques avec des crevettes et des moules, une recette piquée sur le site.
Par contre si tu veux faire la bûche glacée il faut s'y prendre la veille, pour commencer à faire une coque en chocolat dans unn moule, ensuite on fait la base du gâteau avec des pistaches, j'en suis là, et je vais attaquer mon premier sorbet aux griottes que je vais couler dans ma coque en chocolat et faire une gouttière pour ensuite couler le sorbet aux lichtis, donc il faut y aller par étapes et finir par la garniture autour ( crème au beurre pistache ) c'est ce qui me plait le moins dans la recette !!!!
Bizzzzn à tout le monde
Pour Optesia, tu peux remplacer les litchis par de la mangue, par exemple !
Bonsoir corinne.
si je peux vous aider, j'ai une recette de sauce pour chapon, voila l'affaire:
SAUCE CREME AUX GIROLLES
300gr de girolles 3 échalottes hachées
6 c c de fond de volaille 30 gr de crème fraîche
10 cl de vin blanc 30 gr de beurre
1 c à soupe de porto sel et poivre
Faire blondir les échalottes dans le beurre , Verser le vin blanc, le porto , ajouter les champignons coupés en morceaux puis le fond de volaille.
remuer et laisser cuire quelques minutes.
Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.et laisser cuire encore 5mn.
ette recette n'est pas convertie thermomix, mais douée comme vous l'êtes je pense que ça ne posera aucun problème
Je vous souhaite un joyeux noel .
KELDAN
Ps: à multiplier en fonction du nombre de convives
Voilà une bonne recette pour le chapon ! elle a l'air super Keldan.
J'ai fais les bouchées de Corinne dans un moule silicone pour les chocolats, super simple à faire et rapide, je suis super contente du résultat, je vais essayer de vous metttre les photos dès que possible, la gavotte apporte le croustillant, j'ai juste leché la spatule hum !!! c'est bon ! je vais les mettre à côté de mes petites orangettes.
Bizzzzzz à tout le monde.
Trop tard pour commander les moules chez tup 
Cet après midi j'ai trouvé les moules de mini cannelés je vais faire les bouchées avec
Est ce quelqu'un peut me dire si je peux faire mon délice de foies dans les moules pour flans de chez Tup. Je voudrais les démouler pour une présentation originale
BIEN SUR GUILOU TU PEUX METTRE DANS DES MOULES SILICONES
SANS PROBLEME
BONNE SOIREE FRAMBOISE56
Sur le jounal "le dauphiné libéré" j'ai trouvé cette recette pour farcir une dinde. Si elle peut intéresser quelqu'un.
3 échalotes, 200 g de foies de volaille plus celui de la dinde, les laver, les éponger et les couper en cubes. Hacher 150 g de jambon, 1 c.à s d'amandes mondées, 1 c à s de pistaches mondées. Dix brins de persil, 10 brins de cerfeuil, les ciseler.
Dans une poêle faire fondre 30g de beurre, ajouter les échalotes, faire cuire 3 mn, ajouter les morceaux de foies. Laisser cuire 2 mn en tournant et verser le tout dans un plat. Arroser avec 2 c à s de cognac, ajouter le jambon, les herbes ciselées, 1 c à s de chapelure, les amandes, les pistaches, 1 oeuf battu, sel poivre. Mélanger et remplisser la dinde de cette farce.
Joyeuses fêtes avec Momo
http://neukens.files.wordpress.com/2011/12/avec-momo.jpg
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe
