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1 verrines au saumon et crevettes

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verrines au saumon et crevettes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

verrines au saumon et crevettes

  • 4 carrés frais
  • 70 gramme crème fraîche épaisse
  • 1/2 citron
  • de petites crevettes, décortiquées
  • paprika doux, a discrétion
  • 5 tranche saumon, ou chutes ou dés
  • ciboulette fraîche
  • aneth
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  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Dans le bol du thermomix, mettre la crème fraîche épaisse, les carrés frais et mixer 30 sec vit 3.
    Ajouter la ciboulette (facultatif) et l'aneth ciselé, le paprika, et le jus du citron.Mixer 40 sec vitesse 4.

    Couper le saumon en dés.

    Pour le dressage des verrines, déposer dans le fond des crevettes décortiquées et un peu de saumon.
    Puis mettre une couche de créme préparée du bol, un peu de saumon, une ou deux crevettes pour décorer.
    Saupoudrer d'un peu d'aneth.
    Mettre au frigo.
    A servir en apéritif dans des petites verrines ou en entrée dans des grandes.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

VARIANTES: le carré frais peut être remplacé par du boursin, du philadelphia, st morêt...
on peut aussi ajouter du surimi râpé aux verrines.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • seomel:MERCI

    Soumis par SebSo56190 le 15. août 2020 - 16:55.

    seomel:MERCI

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  • très bon !

    Soumis par seomel le 31. mai 2020 - 09:09.

    très bon !

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  • Lista:merci!!!

    Soumis par SebSo56190 le 14. octobre 2018 - 14:41.

    Lista:merci!!!

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  • UN délice!

    Soumis par Lista le 27. janvier 2018 - 14:59.

    UN délice!

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  • Humm ça fait envie. A essayer

    Soumis par 73genix38 le 25. novembre 2017 - 16:42.

    Humm ça fait envie. A essayer

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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