Ingrédients
4 personne/s
La gelée de tomates
- 300 g de coulis de tomates maison Thermomix
- 1 g d'agar-agar
- 1 goutte de Tabasco, " Facultatif "
Tagliatelles de courgettes
- 2 jeunes courgettes
- 500 g d'eau
Farce au thon
- 2 boites de thon au naturel de 160g
- 150 g de fromage Ail et fines herbes de 150g, "Type Boursin , Tartare"
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1 cuillère de jus de citron
Garniture
- coulis de tomates
- des feuilles de basilic frais
-
6
1h 30min
Preparation 1h 30minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
- * Dans le bol "Couvercle verrouillé" , mettre le coulis de tomates, l'agar-agar et le tabasco.
* Chauffer 5mn/100°/ Vit1
* Couler dans des petits moules.
* Laisser 1h au froid.
Préparation des courgettes
* Laver et couper à la mandoline ou l'économe les courgettes en tagliatelles.
* Dans le bol "Couvercle verrouillé" , metter l'eau, disposer dessus le varoma
* Cuire Varoma/ 15mn/vit1.
* Laisser refroidir les courgettes et les éponger dans du sopalin.
Préparation de la farce au thon.
* Egoutter, le thon .
* Dans le bol"Couvercle verrouillé" , metter le thon en miettes, le fromage aux herbes, le jus de citron, sel, poivre .
* Mixer 10s/vit3
Montage des timbales.
* Sur vos assiettes de service
* Dans 4 cercle de 8 cm , disposer du Rhodoïde autour .
* Disposer les lamelles de courgettes , ainsi que dans le fond .
* Mettre de la préparation au thon .
* Au milieu , déposer la gelée de tomates .
* Recouvrir avec la préparation au thon .
* Mettre au frais .
* Démouler vos timbales, verser du coulis de tomates autour.
* Décorer joliment .
Préparation de la gelée de tomates
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairelamouette39 écrit:...
Merci Laeti pour la réalisation de ma recette 😍😘😗
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(Pas de sujet)
Diabolique est mon ange ...
laeti
rachel2010 écrit:...
Merci Rachel
Une belle soirée grace à Momo
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Un régal 😍😍 Merci Fred
Un régal 😍😍 Merci Fred
lamouette39 écrit:...
Merci Laeti.
Pour les petites étoiles. 🌟🌟🌟🌟🌟
Je prépare ma rdcette pour demain soir . Un repas avec une cop.
Bonne journée 😗😘
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bien sympa !
bien sympa !
Diabolique est mon ange ...
laeti
rozableue écrit:...
Diabolique est mon ange ...
laeti
Bonjour Laeti,...
Bonjour Laeti,
Sans problème, pour le faire la veille .
Moi je l'ai mis dans des petits moules fleurs , donc vite la pris.
Bonne journée.
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coucou fred !...
coucou fred !
je puex prépàrer le coulis là veille pour être sûre qu'il soit bien pris ?
Diabolique est mon ange ...
laeti
severineaveyron écrit:...
Bonjour Severine,
Je confirme très bonne et fraiche.
Vas -y teste là et tu me diras ce que tu en penses .
Bonne journée
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cette recette doit etre delicieuse a tester bravo...
cette recette doit etre delicieuse a tester bravo severine
tina57 écrit:...
Merci Léo,
Très belle présentation. Bravo👏👏👏
Merci pour les étoiles , ainsi que pour le commentaire 🤗😘
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Avant la coupe.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Super bonne recette, on a adoré ....
Super bonne recette, on a adoré .
Rapide à faire.
Merci Fred pour le partage.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Ok, j'attends. ...
Ok, j'attends.
Bonne dégustation
Très bon après midi
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Une jolie recette rafraîchissante !...
Une jolie recette rafraîchissante !
je reviendrai bientôt pour les étoiles 😉