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Salade de chou au curry


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Ingrédients

8 portion/s

  • 200 g chou blanc, (1/4 chou)
  • 2 pommes
  • 1 échalotte
  • 100-150 g restes de poulet cuit, (poulet rôti par exemple)
  • 50 g raisins secs
  • 70 g crème fraîche 15% MG
  • 50 g mayonnaise, (maison de préférence)
  • 15 g vinaigre cidre
  • 1 c. à soupe curry, (à doser selon les goûts)
  • sel, poivre,persil, (facultatif)
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol l'échalotte coupée en 4, le chou coupé en morceaux de 2 à 3 cm et les pommes épépinées coupées en 8. Programmer 30s vit 3.5 à 4.

    Ajouter le reste des ingrédients (raisins secs, poulet coupé en gros morceaux, crème frâiche, mayonnaise, vinaigre, sel, poivre) et programmer 20s Counter-clockwise operation vit 3.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez aussi ajouter un 1/2 poivron rouge coupé en gros morceaux (avec le chou et les pommes).


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super salade de chou !! Je l'ai adaptée...

    Soumis par Cicci7680 le 29. janvier 2017 - 12:50.

    Super salade de chou !! Je l'ai adaptée à mes goûts n'aimant pas le raisin je l'ai enlevé et n'ayant pas de pommes j'ai mis poire. Elle a un super goût merci bcp

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  • C'était excellent ! J'ai suivi les...

    Soumis par fanja083 le 28. janvier 2017 - 10:53.

    C'était excellent ! J'ai suivi les commentaires et mis plus de chou sans changer le reste. Par contre j'ai mis du vinaigre balsamique je n'avais pas autre chose et n'ai pas mis de raisins secs mais parce que je n'aime pas ça.

    Je referai...

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  • Très bon ...

    Soumis par Gali83 le 22. septembre 2016 - 14:47.

    Très bon Love

    Merci pour le partage !

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  • Au top!! Plus de chou et un

    Soumis par 3pouces le 27. août 2016 - 13:00.

    Au top!! Plus de chou et un peu moins de mayonnaise pour ma part et des lardons à la place du poulet! À refaire sans hésitation!

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  • Un délice .... Merci 

    Soumis par dostrap le 29. juillet 2016 - 15:32.

    Un délice .... Merci 

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  • Génial avec les restes

    Soumis par aimenaimes le 16. mars 2016 - 12:30.

    Génial avec les restes !

    J'avais un reste de poulet ananas coco. Y avait plus qu'à adapter la recette. Un délice qui nous fait un nouveau repas dessus ! Merci

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  • Tres bonne recette ! 

    Soumis par naoid le 15. août 2015 - 21:41.

    Tres bonne recette ! 

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  • Simple, rapide sans poulet

    Soumis par maxflave le 17. juin 2015 - 23:09.

    Simple, rapide

    sans poulet mais avec des dés de jambon

    Exellent

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  • Je confirme : très bon,

    Soumis par CELMAN85 le 7. juin 2015 - 16:36.

    Je confirme : très bon, rapide. je n'avais pas de vinaigre de cidre, je l'ai remplacé par du vinaigre balsamique...ça marche aussi!

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  • Trop bon, je l'ai laissé une

    Soumis par alicelou2 le 16. mai 2015 - 22:34.

    Big Smile Trop bon, je l'ai laissé une demie heure au frigo pour que les épices (car j'y ai rajoutté une cc de gingembre) laisse courrir leurs arômes dans la salade et y ai aussi mis du jambon car pas de poulet. Une tuerie, je la referai avec plaisir. Merci.

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  • Je l'ai librement adapté en

    Soumis par Narcisse71 le 12. avril 2015 - 22:11.

    Je l'ai librement adapté en retirant le poulet et en le remplaçant par du jambon, pas d'échalote non plus et un peu plus de chou. C'était très bon et je vazis vite en refaire ! Très bonne recette , merci !

     

    "Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires" Grimod de la Reynière

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  • c'est une tuerie, a adapter

    Soumis par raferti le 29. mars 2015 - 23:28.

    c'est une tuerie, a adapter selon ce qu'on a ou pas. par contre j'ai mis le double de choux pour la meme quantité des autres ingredients.

    simple, rapide et plait à tous, un vrai succes.

    merci pour cette recette

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  • très bon ! j'ai juste doublé

    Soumis par gawool le 22. mars 2015 - 21:52.

    très bon !

    j'ai juste doublé la quantité de chou et mayonnaise et garder la même quantité pour tout le reste des ingrédients (sauf mis qqs dés de cantal vieux à la place du poulet car je n'en avais pas) et au top ! sa ne baignais pas dans la sauce c'était juste bien. merci

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  • excellent le mélage chou,

    Soumis par sophb73 le 23. février 2015 - 17:17.

    excellent le mélage chou, pommes, curry !!!

    ,

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  • Super recette! Peut etre

    Soumis par Domin313 le 1. février 2015 - 20:15.

    Super recette!

    Peut etre mettre un tout petit peu moins de crème fraiche mais sinon à refaire avec un peu de comté...Merci ^^

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  • Excellente recette !  j'ai

    Soumis par kesahe le 27. janvier 2015 - 22:17.

    Excellente recette !  j'ai moi aussi rajouté plus de chou . A refaire ...

    Merci Peggy

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  • Très bonne salade mais j'ai

    Soumis par Marina.S le 16. janvier 2015 - 09:43.

    Très bonne salade mais j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez de chou, du coup j'en ai mis plus.

    Je préfère le céleri râpé à la main alors j'ai râpé la moitié et mixé le reste. J'ai ajouter de l'emmental et des quartiers de tomates dans le saladier.

    Au final pas assez goût de chou et de curry.

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  • Recette que je fais

    Soumis par gathouille le 12. janvier 2015 - 12:33.

    Recette que je fais régulièrement, sans le poulet, cela fait une belle entrée vitaminée!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Comté et noix oui, voire des

    Soumis par Mickaël35 le 31. octobre 2014 - 22:54.

    Comté et noix oui, voire des pignons de pin à défaut...

    Efficace.

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  • Ravie que cela vous

    Soumis par peg44 le 27. octobre 2014 - 16:00.

    Ravie que cela vous plaise.

    Je tenterai au comté et aux noix, le mélange doit être top !

    Peggy

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  • Très bonne recette. On adore

    Soumis par El asri family's le 27. octobre 2014 - 12:25.

    Très bonne recette. On adore =)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ca cartonne =))) simple et

    Soumis par El asri family's le 20. octobre 2014 - 18:37.

    Ca cartonne =))) simple et efficace=)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'avais pas de poulet,

    Soumis par marmottecoco le 8. octobre 2014 - 21:07.

    Je n'avais pas de poulet, alors j'ai mis du comte et des noix, bon, simple, rapide bref tout ce que j'aime.

    Merci

     

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