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Mini galettes au blé noir façon omelette (cuisson vapeur)


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Ingrédients

2 personne/s

  • 1 œuf
  • 30 g farine de sarrasin
  • 40 g d'eau
  • Facultatif : 1 CàC de crème soja et/ou margarine
  • Sel et poivre
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La préparation de la recette

  1. Voici des petites galettes à la manière de mes recettes d'omelettes, à la cuisson vapeur, mais si vous ne vous pouvez pas les faire cuire à la vapeur, faite les à la poêle comme des galettes normal tmrc_emoticons.;)

     

    Mettre l'oeuf avec sel et poivre dans le Closed lid, mixer 30 secondes/ vitesse 8 y ajouter les autres ingrédients mixer 30 secondes/ vitesse 7.

    Mettre la préparation dans un petit plat en téfal et le placer dans le panier vapeur.

    Faire cuire à la vapeur, Varoma / Counter-clockwise operation / vit 1 pendant 5 à 10 min (jusqu'à ce que la galette soit cuite)

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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