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4
Ingrédients
12 portion/s
Frittatas à la courgette et chèvre
- 4 oeufs
- 120g de crème fraiche
- 1 courgette verte
- 1 pincée d'herbes de provence
- 15g de ciboulette fraîche ciselée
- 1 pincée sel et de poivre
- 12g Parmesan
- 1 fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
6
35min
Preparation 20minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
5
La préparation de la recette
- *Préchauffer le four à 200°
*Huiler le moule à muffins
*Raper grossièrement la courgette
*Dans le bol"Couvercle verrouillé" mettre le parmesan 15s/vit6
*Reserver
*Dans le bol "Couvercle verrouillé" mettre les oeufs, la crème,
*Mélanger 10s/vit6
*Incororer la courgette, ciboulette, parmesan,sel, poivre, les herbes de Provence
*Mélanger 6s/"Sens de rotation" /vit2
*Répartir le mélange dans les empreintes à muffins à moitié, mettre un morceau de fromage et recouvrir de la préparation
*Cuire 15 à 20mn à 200°
*Sortir du four , attendre 2mn avant de démouler
*Laisser refroidir sur une grill
*Servir à température ambiante
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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11
Astuce
Vous pouvez mettre un mini poivron rouge .
Couper le en petit dès
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireC'était très bon, prévoir un temps de cuisson...
C'était très bon, prévoir un temps de cuisson un peu plus long.
Et voilà le verdict : très bon avec une salade...
Et voilà le verdict : très bon avec une salade verte. Dommage qu'ils se soient effondrés à la sortie du four.
Le reblochon apporte un super bon goût.. A essayer avec d'autres fromages.
A essayer aussi sans fromage mais avec deux courgettes râpées en accompagnement d'une grillade, pourquoi pas... Et aussi en version mini pour l'apéro
Bonne soirée
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonsoir...
Bonsoir
A la place du parmesan j'ai mis un peu de gruyère râpé et des morceaux de reblochon.
J'ai trouvé la pâte bien liquide peut être aurait il fallu mettre de la crème fraîche épaisse...
Ils ont énormément gonflés mais à la sortie du four ils se sont abaissés. Dommage !
J'ai fait dans 6 moules à briochettes et 2 dans moules à muffins.
Verdict tout à l'heure.
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
rozableue:...
rozableue:
Merci beaucoup pour votre réponse. Ça doit être sympa dans des petits moules pour l'apéro... A essayer
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Voici mes Frittatas avec du poivron rouge en plus...
Voici mes Frittatas avec du poivron rouge en plus de la courgette
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73genix38 écrit:...
Bonsoir genix,
Tu peux mettre du Boursin , de la vache , mimolette, bleu d'Auvergne, brebis .Gouda au cumin, Ricotta...
j'attends la photo.
Bonne soirée
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Bonjour...
Bonjour
Cette recette me tente beaucoup mais par quel fromage peut-on remplacer le chèvre? Peut-on mettre à la place du fromage ail et fines herbes genre b.....n?
Merci pour votre réponse.
Bon week-end
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonsoir Fred, je viens vous mettre les étoiles...
Bonsoir Fred, je viens vous mettre les étoiles bien méritées pour votre 2ème prix au concours des recettes. Bonn santé et gros bisous.
rozableue:...
rozableue:
Merci Fred pour votre réponse quant à la quantité, j'ai acheté ce soir des petits crottins de chavignol frais, il seront plus faciles à "dompter" si je peux m'exprimer ainsi. Peut-être demain mais je suis (en principe !!) envitée par mon CHER au resto pour la St valentin, nous n'avons pas pu le jour J car il y avait du foot et Mr. n'a pas voulu rater cette émission car il joue des paris sur Internet. Très bonne fin de soirée et très gros bisous.
tigry écrit:...
Bonsoir ma chère Solange , pas de soucis pour la moitié de la recette. Sinon dans des moules plus gros pour 6 Frittatas .
Très bien pour votre fromage.
Bonne recette , Solange à bientôt pour le verdict .
Bonne soirée .
Bisous 😙
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Bonsoir Fred, je vous demande si je ne peux faire...
Bonsoir Fred, je vous demande si je ne peux faire que la moitié des portions car je crains que 12 çà fasse beaucoup, d'autre part je n'ai pas de fromage frais mais du fromage de chèvre d'excellente qualité, je crois que je vais essayer ainsi car j'ai acheté exceptionnellement une petite courgette cet A.M en vue de faire cette recette qui vous a valu le 2ème prix, je vous dirai si je réussi. Affectueusement. Solange.
maminou71 écrit:...
Bonsoir ma compatriote ,
Très beau tes Frittatas, je suis contente que ma recette te plaise.
Merci pour les compliments.
Bisous 😘😗😙😍
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Super Nathie : bonsoir, vous parlez de crottin de...
Super Nathie : bonsoir, vous parlez de crottin de Chavignol !! seriez-vous berrichonne par hasard ? je suis moi-même berrichonne pur sang, mon prénom est Solange et j'habite Vierzon dans le Cher, mais j'ai vécu à Bourges 45 ans, et je connais très bien évidemment la région de Sancerre réputée pour ses crottins et son vin. Bonne soirée à vous. TIGRY est mon nom pour thermomix.
(Pas de sujet)
Merci ma Compatriote pour cette délicieuse et rapide recette suivie à la lettre .. elle a fait l'unanimité... un ptit'régalou
Désolée pas terrible la photo
odilougo écrit:...
Merci odilougo pour avoir testé ma recette.
Merci pour les étoiles.
Bisous
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Très très bon je vais en faire souvent
Très très bon je vais en faire souvent
claude2 écrit:...
Merci Claude.
Pour la réalisation de ma recette et tes félicitations 😍 ❣
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(Pas de sujet)
BRAVO pour la 2ème place !!!
Très très bon .....
Un pt ❤ pour le partage de cette délicieuse recette, simple et rapide !
tina57 écrit:...
Merci Léo,
Voilà des beaux frittatas , je suis contente que tu aimes ma recette .
Merci pour les étoiles
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Super bon et rapide à faire. Je vois bien ça,...
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Voilia45 écrit:...
Super beau tes Frittatas ma Cop. Et si tu les aimes encore mieux .
Merci pour les coeurs et les étoiles. .
Bon après-midi
Bisous 😘😗😙😚😍
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Recette réalisée avec du gruyère. ...
Recette réalisée avec du gruyère.
C'est très bon. À refaire sans hésitation.
Merci pour le partage Frédérique 😍
5 🌟🌟🌟🌟🌟
5 💚💚💚💚💚
nathie61 écrit:...
Super Nathie si la recette t'as plus.
Merci pour les étoiles 😍
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Recette réalisée avec un crottin de Chavignol....
Recette réalisée avec un crottin de Chavignol. Goûtée chaude, très bonne. Je mangerai le reste froid pour voir ce que je préfère😉.
nathie61 écrit:...
Cricri adore, alors teste la vite
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Voilà quelque chose qui devrait plaire à la...
Voilà quelque chose qui devrait plaire à la maison. A tester prochainement!
Recette ajoutée dans ma collection...
Recette ajoutée dans ma collection
Merci ma Compatriote pour ce partage
je croise les doigts pour Toi