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BLINIS MAISON


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Ingrédients

38 portion/s

-1 Yaourt Bulgare - 1oeuf - 1pot de yaourt de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère a café de sel

  • 1 yaourt bulgare
  • 1 œuf
  • 1 pot de farine
  • 1/2 sachet levure
  • 1/2 cuillère de sel fin
  • 6
    3min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

    BLINIS MAISON
  1. Mélangé tous les ingrédients ensemble dans le bol sur 3 , pendant 1 minute  , puis on laisse reposé la pâte au frigo pendant 1 heure . Chauffer une pôele antiadhésive huilé légèrement  , verser un cuillère a café de pâte dans la poêle et attendre que sa fasse de petite bulle ,retourné et cuire encore un peu .

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • pas trop d'explications ?

    Soumis par tigry le 3. décembre 2019 - 08:11.

    pas trop d'explications ?

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  • Facile et en suivant les conseils des commentaires...

    Soumis par Fawlet le 2. décembre 2019 - 15:32.

    Facile et en suivant les conseils des commentaires pas trop salé !!par contre je ne suis pas arrivée à obtenir une si jolie couleur ☺️

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  • Fait week-end dernier avec un yaourt normal, très...

    Soumis par boodu le 6. novembre 2019 - 14:19.

    Fait week-end dernier avec un yaourt normal, très bon à refaire

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  • très bonne recette..faite avec 1 yaourt nature......

    Soumis par Mummy1512 le 31. août 2019 - 11:30.

    très bonne recette..faite avec 1 yaourt nature...
    on s’est régalés, avec du St Moret, du saumon fumé et un peu d’oignon..meilleur que les toasts habituels. Je vais les refaire bientôtCooking 10

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  • Recette facile et excellente ...

    Soumis par Sapineau le 12. mai 2019 - 06:20.

    Recette facile et excellente
    meme avec un yaourt nature

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  • Super recette!...

    Soumis par theresepn le 25. janvier 2019 - 11:37.

    Super recette!
    Merci pour le partage.
    En suivant les dosages , je n'ai obtenue que 24 mini blinis, du coup, j'ai du en refaire et etant préssé, j'ai pas laissé pauser, mais tout aussi bon.
    Franchement meilleur que ceux du commerce.

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  • Parfait, délicieux (avec moitié moins de sel que...

    Soumis par Maminou60 le 28. décembre 2018 - 08:05.

    Parfait, délicieux (avec moitié moins de sel que sur la recette) et faciles à faire ! Je n'achèterai plus de blinis
    mervi pour cette recette

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  • Recette suivie à la lettre , excellent !

    Soumis par lamouette39 le 26. décembre 2018 - 21:13.

    Recette suivie à la lettre , excellent !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Personnellement je trouve la pâte trop collante....

    Soumis par papou49 le 20. décembre 2018 - 18:12.

    Personnellement je trouve la pâte trop collante. Les Blinis ne s'étallent pas dans la poêle il faut l'écraser ce qui n'est pas pratique.
    Peut être faut il apporter une amélioration à la recette que j'ai suivi mot à mot.

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  • super facile !...

    Soumis par pun_ky57 le 19. novembre 2018 - 22:10.

    super facile !
    recette utilisée pour mes premiers blinis.
    j'ai beaucoup hésité sur le type de levure à utilisé, j'ai finalement opter pour la levure chimique (en l'absence de précision), même si j'ai conscience que normalement c'est avec de la levure de boulanger.
    c'était très réussi.
    côté cuisson, la consistance de la pâte après repos est très facile à manier pour faire des mini blinis, pas trop liquide, et du coup, on peut facilement modeler/doser dans la poêle.
    à refaire je ne mettrai aucune matière grasse, car il n'y en a pas eu besoin.
    Merci pour ce partage!

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  • Testée à plusieurs reprises avec à chaque fois...

    Soumis par kiki63540 le 8. novembre 2018 - 17:31.

    Testée à plusieurs reprises avec à chaque fois un grand succès et sans rien changer à la recette. Merci pour le partage.

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  • Parfait pour les tartinades, une recette au top!

    Soumis par CaptainTM le 3. septembre 2018 - 22:09.

    Parfait pour les tartinades, une recette au top!

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  • Recette faite à de nombreuses reprises et...

    Soumis par laurence01 le 26. mai 2018 - 15:27.

    Recette faite à de nombreuses reprises et toujours aussi bonne pour ma part la quantité de sel est parfaite 😀

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  • BONSOIR ...

    Soumis par rosabelle le 4. avril 2018 - 19:58.

    BONSOIR

    c'est la 1iere fois que je fais des blinis.

    recette reussie et facile à faire .

    Merci pour cette recette

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  • Facile et très bon !!!!!

    Soumis par RFEdaniele le 17. mars 2018 - 16:09.

    Facile et très bon !!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cette recette est juste parfaite ! Faite à...

    Soumis par Quentem le 4. mars 2018 - 17:31.

    Cette recette est juste parfaite ! Faite à plusieurs reprises pour accompagner une saumonade, ma belle-mère m'a demandé ma recette, c'est dire Big Smile
    Un grand merci pour ce partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un succès ! Merci

    Soumis par Pasca le 28. février 2018 - 21:33.

    Un succès ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Hum hâte d essayer

    Soumis par Ange1417 le 6. février 2018 - 11:47.

    Hum hâte d essayer Wink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un regal .......

    Soumis par leileite45 le 31. janvier 2018 - 18:15.

    un regal ....

    merci pour cette recette, j'en ai fait 4 fois pendant les fêtes à chaque fois un régal.

    merci

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  • Recette effectuée 2 fois. ...

    Soumis par celineca le 1. janvier 2018 - 18:37.

    Recette effectuée 2 fois.
    La 2nde était meilleure sans la pause d'1h ! Des blinis gonflés et moelleux, très légers....
    dans mes favoris tmrc_emoticons.;) Smile
    Merci 5*

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  • Je fais régulièrement cette recette. Je double...

    Soumis par ValGoom le 31. décembre 2017 - 11:21.

    Je fais régulièrement cette recette. Je double les proportions et je mets un yaourt nature classique. Recette approuvée par toute ma tribue. Merci pour le partage.

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  • Fais pour noël, en préparation pour ce soir ....

    Soumis par VEROSTHILAIRE le 31. décembre 2017 - 10:54.

    Fais pour noël, en préparation pour ce soir . Recette au top merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !! Très facile

    Soumis par nath4064 le 28. décembre 2017 - 15:55.

    Excellent !! Très facile

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  • Super recette en plus je pansais que ce serait...

    Soumis par MyL le 28. décembre 2017 - 13:26.

    Super recette en plus je pansais que ce serait long à cuire et même pas! Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je confirme, mettre seulement une pincée de sel...

    Soumis par lamor le 24. décembre 2017 - 12:16.

    je confirme, mettre seulement une pincée de sel
    fait env 25 blinis en ajoutant un peu de lait. Parfait

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  • recette bonne, facile, rapide et économique. Mais...

    Soumis par sandrine65320 le 24. décembre 2017 - 08:52.

    recette bonne, facile, rapide et économique. Mais la durée du temps de cuisson n'est pas aussi aisée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent!!!

    Soumis par stéphanie69400 le 23. décembre 2017 - 16:10.

    excellent!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellents. ...

    Soumis par sylvie21121 le 22. décembre 2017 - 19:13.

    Excellents.
    J'ai tenu compte des commentaires et ai mis moins de sel

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  • Facile à faire. Ils sont bons.Quantitée de sel...

    Soumis par Martine311 le 18. décembre 2017 - 18:10.

    Facile à faire. Ils sont bons.Quantitée de sel divisée par 2.

    BIU

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  • marymini écrit:...

    Soumis par Tiphaine46 le 14. décembre 2017 - 15:24.

    marymini écrit:
    Bonjour j'ai vu nulle part si c'était 1/2 cuillère à café ou à soupe de sel?


    Vu la dose de farine je parierais pour la 1/2 cuillère à café Wink

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  • Bonjour jai vu nulle part si ceacutetait 12...

    Soumis par marymini le 25. mai 2017 - 20:36.

    Bonjour j'ai vu nulle part si c'était 1/2 cuillère à café ou à soupe de sel?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment extra ces blinis !!...

    Soumis par fannysette le 10. mars 2017 - 09:17.

    Vraiment extra ces blinis !!

    Simple et rapide ! J'ai utilisé un activia brassé et c'était impeccable.

    Merci pour le partage.

    Fannysette Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour,...

    Soumis par La Ptite Rebelle le 19. janvier 2017 - 18:06.

    Bonjour,

    Faut avoir de la patience pour faire pleins de blinis (4 x et j'ai mis moins de sel) Ils sont succulents et moelleux. Je les ai congelés bien à plat. J'ai mon stock

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  • Parfait !

    Soumis par Psykokoik le 24. décembre 2016 - 16:48.

    Parfait !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • oublier étoiles 

    Soumis par dan83 le 12. septembre 2016 - 14:42.

    oublier étoiles 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rebonjour c est fait 14

    Soumis par dan83 le 12. septembre 2016 - 14:39.

    Rebonjour c est fait 14 blinis de realises avec cette pate pour "38" blinis selon vos proportions. Trop salés mettre moins de sel, la pate colle avez vous un secret de fabrication, si oui merci de le communiquer.  J ai fait goûté et pas de mauvaise notes j ai ete surprise du goût et de la texture meilleure que dans le commerce. À refaire avec quelque modif.

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  • Bonjour mis la pate au frais

    Soumis par dan83 le 10. septembre 2016 - 17:32.

    Bonjour mis la pate au frais mais aie aie aie  j ai goûté et c est trop salée. Je n ai pas regarde les commentaires c est ma faute habituellement je regarde toujours hélas je vous dirai si c est mangeable ou pas.  Autre point avec les quantités donnees je n ai qu un fond de bol est ce normal. A bientôt.

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  • parfaits!  

    Soumis par baguera1980 le 10. septembre 2016 - 14:01.

    parfaits!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rhoooolala! Une vraie

    Soumis par MelleDelphine le 22. août 2016 - 22:42.

    Rhoooolala! Une vraie réussite pour moi qui habituellement rate tout! Ils sont vraiment excellents, cuisent parfaitement et sont aussi bons (bien meilleurs en fait) que ceux du commerce. Le tout pour 3 francs six sous et sans additif ni cochonnerie. L'achat de blinis: c'est fini! Vive le fait maison!

    Unéenorme merci de la part de toute la famille!!!

     

    PS: fait avec yaourt a la grecque (pas trouvé les bulgares)

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  • Rien à redire ... excellent !

    Soumis par jujusteph39 le 19. août 2016 - 11:02.

    Rien à redire ... excellent !

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  • fais pour apéro tartiné avec

    Soumis par cath1957 le 12. mars 2016 - 08:35.

    fais pour apéro tartiné avec rillettes de saumon st jacques et autres, super légé Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette mais avec un

    Soumis par chiffonnet le 27. janvier 2016 - 20:20.

    Bonne recette mais avec un peu moins de sel

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, simple et

    Soumis par maribel91 le 24. janvier 2016 - 12:59.

    Excellente recette, simple et délicieuse! 

    Je n'avais que du yaourt grec, résultat impeccable

    Merci pour le partage!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette !

    Soumis par chrystel31140 le 19. janvier 2016 - 20:19.

    Excellente recette ! Merciiiiiii  Cooking 7

    Chrystel C.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super ! Trop facile à faire !

    Soumis par Fakanalo le 17. janvier 2016 - 15:25.

    Super ! Trop facile à faire ! Ils sont partis en moins de 2...

    je les ai légèrement rechauffés au micro-onde avant de les servir, 

    et servis avec des tartinades sardnes, maquereaux et bacon/pistaches... Trop bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette merci !

    Soumis par Tagadaa24 le 4. janvier 2016 - 23:02.

    Super recette merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait ! Se mange trop vite 

    Soumis par Missagui le 1. janvier 2016 - 15:23.

    Parfait ! Se mange trop vite  Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne année 2016

    Soumis par MLAV84 le 1. janvier 2016 - 14:04.

    Tres bonne année 2016 culinaire !!! Parfait pour commencer l année ! Très rapide parfait  !!! 

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  • Super recette! Je l’ai faite

    Soumis par BobTheFrog le 31. décembre 2015 - 18:46.

    Super recette! Je l’ai faite pour ce soir, rapide, facile et les blinis sont très moelleux. Pour ma part j’ai utilisé un pot de fromage blanc 0% car je n’avais que ça dans mon frigo et le résultat est nickel.

    Par contre je m’interroge sur la quantité indiquée dans la recette? J’ai fait des blinis d’environ 5cm de diamètre, l’équivalent d’1 cuillère à café de pâte et j’en ai eu une douzaine, pas 38!

    Bon réveillon tout le monde!  Party

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  • Trop bonne recette merci

    Soumis par AULILI le 31. décembre 2015 - 15:10.

    Trop bonne recette merci

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