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VACHERIN à ma façon


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Ingrédients

  • Réaliser une meringue telle qu'indiquée page 128 du livre "A table avec Thermomix" (tarte au citron)
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Etaler la meringue.
    La passer au four th. 125/135 15 à 20 min. (ne pas laisser dorer) poursuivre la cuisson selon le four si le tps indiqué est insuffisant.
    Retirer la meringue du four et laisser reposer.

    Dresser sur une assiette à dessert une part de meringue découpée de 6 cm x 3 cm environ
    Déposer une boule de glace au chocolat ou autre parfum sur la meringue
    Déposer une nouvelle meringue sur la glace
    Décorer avec de la crème chantilly ou fouettée et une feuille de menthe...
    Servez aussitôt et régalez vous.
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Mes commentaires

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  • Bonjour je nai pas le livre agrave table pour...

    Soumis par chinouette le 9. mai 2017 - 21:50.

    Bonjour , je n'ai pas le livre à table pour faire la meringue pourriez vous la donner .merci

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