Ingrédients
4 personne/s
- 1.200 kg de poires
- 30 g de sucre vanillé, TM
La préparation de la recette
Couper les poires en quartiers, les éplucher et ôter les pépins.
Les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" avec le sucre vanillé.
Cuire doucement à 90° pendant 20 mn à la vit.1 et
"Sens de rotation"
Vérifier la cuisson en piquant les poires avec un couteau, si nécessaire prolonger 5mn, vit.
"Vitesse mijotage" toujours à 90° et toujours
"Sens de rotation"
Laisser tiédir et déguster avec une boule de glace à la vanille TM (recette page 124 du livre "à table avec...) ou encore bien frais, avec les petits sablés ou les tuiles aux amandes TM (recettes dans le livre "envies de desserts" pages 70 et 74)
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"Vitesse mijotage"
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Astuce
Le temps de cuisson sera à ajuster (en plus ou en moins) en fonction de la variété de poires et de leur maturité !
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
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Bonjour
J'ai un petit doute : je souhaite faire cette recette et désire m'assurer avant qu'il ne faut pas mettre d'eau dans le bol.
Ce sont les poires qui rende naturellement le jus qu'on voit sur les photos ?
Belle journée
delicieuses ces poires a la
delicieuses ces poires a la vanille on en a fait presque qu'une bouchée merci de ce partage
tina57 a écrit : Super bon
Merci Tina, je sais que tu as encore fait cette recette dernièrement
!
Je suis contente qu'elle te plaise
Jo
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 

...
Momo un jour
tina57 a écrit : Super bon
Merci Tina, je sais que tu as encore fait cette recette dernièrement
!
Contente qu'elle te plaise
Jo
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és contre la malbouffe.
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Momo un jour
Super bon dessert , rapide à
Super bon dessert , rapide à faire et qui mérite bien 5 étoiles et un petit coeur. Déjà 2 fois sur notre table dont une version, sauce chocolat et amandes effilées. Merci Joly.
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és contre la malbouffe
Merci Divala et Del Ravie
Merci Divala et Del
Ravie que ma petite recette vous ait plu
Jo
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Momo un jour
Facile, rapide et très bon!
Facile, rapide et très bon! Tout ce que j'aime! Mes enfants ont adoré aussi (Maman j'en r'veux!)
Merci Jolynoise!
Delphine
Cette recette est tout
Cette recette est tout simplement délicieuse ...merci Jolynoise ...
Et merci pour la recette du sucre vanillé préparé dans le thermomix ..je ne connaissais pas ...
Propose nous encore de tes bonnes recettes ....
Divala
Merci beaucoup
Merci vie62 pour ton appréciation qui me fait bien plaisir !
Je suis contente que ça ait plu à toute ta famille !
La cuisson des poires est délicate et varie suivant les variétés et leur maturité.
Il n'est donc pas évident de donner un temps exact de cuisson.( Il faut surveiller et arrêter quand elles sont juste fondantes !)
C'est vrai, avec 1kg200 de fruits nous en avons eu juste assez pour trois adultes
"Vitesse mijotage"
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 

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Momo un jour
Très bon
J'étais très surprise car mes enfants ont dévoré ce dessert
. Il était même juste en quantité pour notre grande famille. A refaire sans hésiter surtout que la saison ne fait que commencer.
merci d avoir pris sur ton
merci d avoir pris sur ton temps pour me répondre rapidement
à bientôt
bonne journée
Sucre
Maminou, j'ai très peu de tps, tu peux remplacer le sucre vanillé TM par du sucre, 30 g (comme tu aimes et suivant les poires) + 1 ou 2 sachets de sucre vanillé
A plus tard !
Bon appétit
"Vitesse mijotage"
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 

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Momo un jour
sucre vanillé TM
bonjour Jolynoise
dans la recette il y a 30 g de sucre vanillé TM, peux tu me la donner stp ?
sinon je dois mettre des sachets de sucre vanillé à savoir qu un sachet pèse 7,5g donc je
préferais faire le sucre TM qui doit être au moindre coût
merci pour ta réponse et te tiens au courant du résultat
à bientôt Maminou
"Vitesse mijotage"
merci Jolynoise mes poires
merci Jolynoise
mes poires sont fermes, donc même temps de cuisson que dans ta recette
en tout cas j aime beaucoup ta devise ..................Momix un jour etc....
à bientôt
"Mode pétrin"
Ok Maminou,
Surveille bien la cuisson, si tes poires sont juteuses crues, je pense qu'il faudra moins de cuisson, les miennes étaient fermes ! J'espère que tu vas te régaler
!
A bientôt
"Vitesse mijotage"
Jo
Membre du Club des
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... Momo toujours 

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Momo un jour
hum!! c est très appétissant,
hum!! c est très appétissant, ça doit être bon très frais
dés demain je m y lance
donc à bientôt pour le résultat