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Petit pot de crème chocolat/menthe


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Ingrédients

6 pot/s

  • 120 g de chocolat noir patissier
  • 200 g de crème fraiche
  • 400 g de lait entier
  • 80 g de sirop de menthe
  • 30 g de Maizena®
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La préparation de la recette

  1. - Casser le chocolat en morceau dans le Closed lid, ajouter la crème, règler 4 minutes/50°/vit.1.

    - Pendant ce temps, diluer la maïzena avec une partie du lait.

    - A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients et règler 8 min./90°/vit.3/Counter-clockwise operation.

    - Répartir dans 6 pots ou ramequins.

    - Déguster bien frais.

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Astuce

J'utilise la fonction Counter-clockwise operation pour la texture de la crème, elle est est moins élastique.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  •   Bonjour trés bonne recette

    Soumis par prun le 30. novembre 2015 - 15:53.

     

    Bonjour trés bonne recette pour éviter le sucre. j'ai mis 4gouttes de menthe poivrée(huiles essentielles)cest divin

    prun

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  • J'ai testé avec du sirop de

    Soumis par youyouini le 23. décembre 2014 - 01:25.

    J'ai testé avec du sirop de citron, c'est pas mal mais menthe reste ma preferée

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  • Testée et approuvée.

    Soumis par Elodie2812 le 23. octobre 2014 - 20:28.

    Testée et approuvée.

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  • excellent pour ne pas dire

    Soumis par maxou18 le 5. octobre 2014 - 19:56.

    excellent pour ne pas dire "une tuerie", à refaire sans modération. merci

     

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  • merci pr cette recette, j'ai

    Soumis par varinette le 26. juillet 2014 - 17:06.

    merci pr cette recette, j'ai juste mis 40g de maïzena car je l'ai trouvée trop liquide et j'ai utlisé du lait 1/2 écrémé... 

    varinette

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  • Excellentes ses petites

    Soumis par Sonia et Manu le 26. juin 2014 - 16:42.

    Excellentes ses petites crèmes !

    Facile, rapide et bonne = parfait ! Je rajouterais surement plus de menthe la prochaine fois, mais la texture est parfaite.

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  • tres bonne recette, merci

    Soumis par sosso5 le 2. mars 2014 - 20:48.

    tres bonne recette, merci

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  • Hyper bonne, hyper rapide,

    Soumis par youyouini le 24. octobre 2012 - 21:22.

    Hyper bonne, hyper rapide, hyper facile!!! j'ai mis 100ml de menthe!!! avez vous testé à d'autre goût?? la texture hyper bonne!!! merci

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  • Quel régal ! merci pour cette

    Soumis par Nathalie Sagnier le 31. juillet 2012 - 10:55.

    Quel régal ! merci pour cette recette si simple, si rapide et si savoureuse ! tmrc_emoticons.)

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  • bonjour, recette faite ce

    Soumis par SAGE GAILLEDRAT le 24. mai 2012 - 17:11.

    tmrc_emoticons.) bonjour, recette faite ce matin pour les enfants et chaude j'ai craqué et goûté; déjà excellente alors froide ce doit être un régal; verdict ce soir

    sage

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  • 8)j'aime j'adore!   JE SUIS

    Soumis par nanoumaryse le 24. mai 2012 - 16:49.

    tmrc_emoticons.8)j'aime j'adore!

     

    JE SUIS NOUVELLE ET j'aime la recette

    sans menthe, tiède un délice.

     

     

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  • papergirl a écrit

    Soumis par solmar le 23. mai 2012 - 13:10.

    papergirl

    bonjour

    cela fait combiende pot environ ?

    C'est écrit dans la recette : "répartir dans 6 pots ...." !!

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • bonjour cela fait combiende

    Soumis par papergirl le 23. mai 2012 - 11:00.

    bonjour

    cela fait combiende pot environ ?

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  • TROP BONNNN la prochaine fois

    Soumis par softy le 22. avril 2012 - 22:13.

    TROP BONNNN la prochaine fois je mettrai plus de menthe

     

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  • fait tout à l heure au frigo

    Soumis par softy le 22. avril 2012 - 21:14.

    fait tout à l heure au frigo ma languie de gouter je suis trop fan de menthe/chocolat

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