Ingrédients
- 120 g de chocolat noir patissier
- 200 g de crème fraiche
- 400 g de lait entier
- 80 g de sirop de menthe
- 30 g de Maizena®
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Casser le chocolat en morceau dans le
"Couvercle verrouillé" , ajouter la crème, règler 4 minutes/50°/vit.1.- Pendant ce temps, diluer la maïzena avec une partie du lait.
- A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients et règler 8 min./90°/vit.3/
"Sens de rotation" .- Répartir dans 6 pots ou ramequins.
- Déguster bien frais.
Astuce
J'utilise la fonction "Sens de rotation" pour la texture de la crème, elle est est moins élastique.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour trés bonne recette pour éviter le sucre. j'ai mis 4gouttes de menthe poivrée(huiles essentielles)cest divin
prun
J'ai testé avec du sirop de citron, c'est pas mal mais menthe reste ma preferée
Testée et approuvée.
excellent pour ne pas dire "une tuerie", à refaire sans modération. merci
merci pr cette recette, j'ai juste mis 40g de maïzena car je l'ai trouvée trop liquide et j'ai utlisé du lait 1/2 écrémé...
Excellentes ses petites crèmes !
Facile, rapide et bonne = parfait ! Je rajouterais surement plus de menthe la prochaine fois, mais la texture est parfaite.
tres bonne recette, merci
Hyper bonne, hyper rapide, hyper facile!!! j'ai mis 100ml de menthe!!! avez vous testé à d'autre goût?? la texture hyper bonne!!! merci
Quel régal ! merci pour cette recette si simple, si rapide et si savoureuse !