Ingrédients
6 portion/s
Liste de courses :
- 1 citron bio jaune ou vert
- 250 gramme de mascarpone
- 200 gramme de crème fraîche épaisse
- 75 gramme de sucre blanc en poudre
-
6
2min
Preparation 2minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Prélever le zeste du citron, le mettre dans le bol, y ajouter le sucre et mixer 10 s'/vit.10
Mettre le fouet et ajouter le mascarpone au sucre : 20 s'/vit.4
Ajouter le jus du citron : 20s'/vit.4
Enfin mettre la crème : 20s'/vit.3
Laisser au frais 2 heures minimum avant de servir !
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Cette mousse peut se déguster en dessert à part entière accompagné de tuiles ou croquants.
Elle peut aussi être l'appareil d'une variante d'un tiramisu !
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireDéjà faite plusieurs fois avec mes citrons bios,...
Déjà faite plusieurs fois avec mes citrons bios, toujours appréciée !
Aujourd'hui, en plus de mon citron, jai rajouté du zeste de citron combava, une tuerie !!
Assez dèçue au vue des commentaires, il faudrait...
Assez dèçue au vue des commentaires, il faudrait changer le titre car il ne s'agit pas d'une mousse mais plutot d'une crème, mes invitès pensaient que c'ètait du fromage blanc au citron... bon malgrè tout mais sans plus
Une sacrée réussite
Une sacrée réussite
super bonne recette ;je l'ai fait avec un citron...
super bonne recette ;je l'ai fait avec un citron bergamote ;un delice
Un vrai délice, merci du partage .
Un vrai délice, merci du partage .
délicieux, simple à réaliser : on a adoré !
délicieux, simple à réaliser : on a adoré !
ninine26: Merci à vous Ninine26
ninine26: Merci à vous Ninine26
IJ
Kolombine: Merci Kolombine
Kolombine: Merci Kolombine
IJ
noisetine: Merci Noisetine pour ce retour...
noisetine: Merci Noisetine pour ce retour enthousiaste
IJ
C'est vraiment délicieux 👍. Merci beaucoup...
C'est vraiment délicieux 👍. Merci beaucoup pour cette recette.
Super recette, il me restait du mascarpone après...
Super recette, il me restait du mascarpone après la brioche et des citrons sur l arbrisseau donc super recette anti gaspi!
Recette simplissime, rapide et DELICIEUSE....
Recette simplissime, rapide et DELICIEUSE.
Je ne l'ai faite qu'une fois car j'avais un reste de mascarpone mais après l'avoir testé et adopté, mon mari et moi l'avons trouvée excellente.
Bien-sûr pour la "ligne" il ne faut pas la réaliser trop souvent....
Et pour le sucre j'ai utilisé du sucre glace. C'était parfait.
Merci Juliette
BASCRI:...
BASCRI:
Merci pour votre retour positif
IJ
Très bon à refaire régulièrement...
Très bon à refaire régulièrement
Merci pour le partage
Spy82:...
Spy82:
Merci pour votre commentaire positif, mais pourquoi que 2 étoiles ?
IJ
Peg17:...
Peg17:
Merci pour ce retour enthousiaste
IJ
J’adore
J’adore
Merci super recette faite hier un délice
Merci super recette faite hier un délice
Excellente recette....
Excellente recette.
Facile et rapide.
Excellente avec 2 jus de citron et un yaourt à la grecque.
Faite 2 fois et je referai.
Merci pour ce partage.
Recette top ! Rapide et délicieuse ! ...
Recette top ! Rapide et délicieuse !
Merci !
Excellente recette facile à réaliser....
Excellente recette facile à réaliser.
Pour ma part, je tapisse d'abord mes verrines de biscuits à la cuillère que j'arrose, pour les adultes, de limoncelo dilué à 50 %. Je rajoute ensuite la mousse au citron. Un régal. Merci pour le partage.
Simple delicieux et rapide pour accompagner une...
Simple delicieux et rapide pour accompagner une salade de fraise !!
Je me suis trompée de recette. Toutes mes excuses
Je me suis trompée de recette. Toutes mes excuses
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Super dessert,bien frais ,à la place de la...
73genix38:...
73genix38:
Telle que proposée son côté "riche" est parfaitement assumé, mais oui bien sûr des déclinaisons plus light sont bien sûr possibles .... je ne doute pas que vous trouviez la vôtre
IJ
Excellente recette et très facile à réaliser ! ...
Excellente recette et très facile à réaliser !
On a adoré !
Merci
Recette Excellentissime, pour ceux qui adore le...
Recette Excellentissime, pour ceux qui adore le gout frais du citron.
.
J'ai remplacé la crème fraiche par 120g de yaourth à la grec, plus léger
Encore Merci, je la garde précieusement. A refaire dès que possible
Peut-être à essayer avec du fromage blanc à la...
Peut-être à essayer avec du fromage blanc à la place de la crème...
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonsoir...
Bonsoir
Je suis un peu déçue car trop le goût de crème pourtant j'ai mis le zeste entier de deux citrons jaunes de mon citronnier ainsi que leurs jus... Peut-être que demain ils seront meilleurs après une nuit au frigo.
J'en ai fait aussi trois avec la moitié d'un boudoir imbibé de limoncello, verdict demain soir.
Merci pour le partage
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Trop bon ! Frais et sucre.... correspond...
Trop bon ! Frais et sucre.... correspond totalement à mon envie du moment
absolument délicieux!!...
absolument délicieux!!
Fait pour les 5 ans de mon fils en petites verrines et approuvé par tous.
merci
Excellente recette !...
Excellente recette !
Dessert très frais et légèrement acidulé.
Merci 😉
vu tous les commentaires positifs ...
vu tous les commentaires positifs
je vais la realiser avec du fromage blanc, des speculos dans le fond des verrines , et je rajouterais des boule de melon ainsi que des amandes effilées grillés
A tester 
A tester 
excellente recette! c'est pas la 1ère fois que je...
excellente recette! c'est pas la 1ère fois que je la fai et on se régale à chaque fois. mercciiii
Lolotte73000:...
Lolotte73000:
Merci pour votre retour positif !
IJ
Réalisée ce matin mais je me suis...
Réalisée ce matin mais je me suis trompée j'ai mis de la creme fleurette liquide au lieu de la crème fraîche épaisse mais c'était quand même délicieux !! Et la texture était très bien (donc Ca doit être encore mieux avec de la crème fraîche épaisse !!) merci pour cette recette !!
j'ai fait cette recette avec du speculos... un...
super facile et délicieuse.Merci pour cette...
super facile et délicieuse.Merci pour cette bonne recette
Excellent !! Dessert facile à préparer, vite...
Excellent !! Dessert facile à préparer, vite prêt ! Merci pour ce partage !!!!
Recette facile et Bonne! J'ai tenu compte des...
Recette facile et Bonne! J'ai tenu compte des différents commentaires et j'ai remplacé la crème par du fromage blanc et mis des spéculos au fond. Je mettrai plus de citron la prochaine fois. Merci pour ce partage
Merci !!
Merci !!
IJ
trés léger, rapide à faire ,
trés léger, rapide à faire , rien à dire ....fermez les yeux et savourez
Merci pour votre retour
Merci pour votre retour enthousiaste !
A vrai dire, je n'ai pas essayé de doubler les quantités ... mais compte tenu des quantités initiales je pense que cela devrait être possible auquel cas je vous conseillerais d'incorporer le mascarpone en 2 fois.
Dans tous les cas, votre retour d'expérience à ce sujet sera le bienvenu !
IJ
On adore ! C'est la deuxième
On adore ! C'est la deuxième fois que je la fais, cette fois ci ce sera présenté dans de jolies mini verrines pour mes collègues de travail. Ça va avoir du succès. Petite question ? Si on veut doubler les quantités est ce que ça fonctionne bien ou ça fait trop pour le bol du thermomix ?
Parfait! aucun changement
Parfait! aucun changement acidulé et sucré juste comme il faut!
Merci...
tout simplement...!
merci !
IJ
Merci !
IJ
Excellente recette.Merci.
Excellente recette.Merci.
Bonjour, je viens de tester
Bonjour, je viens de tester votre recettte,elle est trop BONNNNNE ,facile à faire....Merciiii à vous.