Moelleux de ricotta à l'orange par lamouette39. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Moelleux de ricotta à l'orange

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Ingrédients

6 portion/s

Moelleux de ricotta à l'orange

3 oeufs
60 g de sucre
250 g de ricotta
1 orange bio
2 c. à soupe rase D'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe rase de fécule de maïs
20 g de beurre pour le moule

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6

55min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

prechauffez le four à 180° ( th6)

Dans le bol mettre les oeufs et le sucre 3 minutes vitesse 3

Pendant ce temps diluez la fécule de maïs avec l'eau de fleur d'oranger

Ajoutez la ricotta , le zeste de l'orange finement râpé ainsi que son jus puis la fécule de maïs diluée dans l'eau de fleur d'oranger 1 minutes vitesse 2

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré

Enfournez et faites cuire pendant 20 à 25 minutes

A la sortie du four le dessus doit être doré

Laissez tiédir le moelleux puis servez le directement dans le plat

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Astuce

recette trouvée dans le magazine Regal et adaptée à momo

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."