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Ingrédients
- 180 gde sirop de menthe
- 70 g de sucre
- 300 g de crème liquide
- 300 g de lait
- 1 œuf
- 70 g de chocolat
-
6
5min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
5
La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients, sauf le chocolat dans le thermomix.
Mélanger 30 secondes à vitesse 4.
Mettre la préparation au congélateur dans des bacs à glaçons.
Le lendemain mettre le chocolat dans le thermomix 10 secondes vitesse 10 le réserver.
Mettre la préparation de la veille dans le thermomix mettre le chocolat.programmer 1mn vit 5
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne, mixer un peu moins le chocolat pour...
Très bonne, mixer un peu moins le chocolat pour avoir des morceaux et non de la poudre.
Excellente......
Excellente......
Super glace j’adore petit bémol prévoir de...
Super glace j’adore petit bémol prévoir de sortir la glace quelques minutes avant du congélateur avant dégustation parce que c’est du béton lol merci
super bonne , je n'est pas osser doubler les dosse...
super bonne , je n'est pas osser doubler les dosse alors je la recommence tous les 2/3 jours et oui nous sommes des adepte des glace a la maison
je l'ai refaite avec du fromage blanc à la place...
je l'ai refaite avec du fromage blanc à la place du lait . toujours aussi délicieuse et très moëlleuse ainsi
Très bon goût. J'ai divisé par 2 les...
Très bon goût. J'ai divisé par 2 les proportions . Sauf pour le chocolat . Là J'ai oublié . Si on remplace crème et lait par une crème fontainebleau , ça se tiendrait mieux . J'essaierai la prochaine fois
Vraiment super bonne, le seul hic pour moi ce sont...
Vraiment super bonne, le seul hic pour moi ce sont les pépites, je trouve qu'avec le Thermomix ce n'est pas une réussite...la glace est extra
Elle est precircte pour ce soir Verdict du chef...
Elle est prête pour ce soir . Verdict du chef à venir
mais rien qu'en léchant la cuillère moi je valide
Super recette
Super recette
glace réalisée. pour ma part
glace réalisée. pour ma part j'ai mis plus de sirop de menthe (mais ça, c'est en fonction des goûts). et ensuite j'ai mixé le chocolat 5 sec vitesse 8 sinon ça faiait une poudre de chocolat.
et ensuite, mixé le tout 40 sec vitesse 4.
voilà.
goût excellent comme les glaces vendues sauf que c'est fait maison!
Super recette, à refaire par
Super recette, à refaire
par contre les peptites de chocolat étaient de la poudre, à refaire avec moins de puissance
succès assuré, merci pour le
succès assuré, merci pour le partage, pascale
Je ne mets que 4 étoiles
Je ne mets que 4 étoiles parce que niveau goût, c'est le top mais j'ai un problème avec la texture. La préparation a eu beaucoup de mail à prendre au congélateur et mixer 1 min vit 5 pour moi cela fut 50 secondes. La glace fond très vite....j'ai pourtant suivi la recette à la lettre .
Au top!merci pour la
Au top!merci pour la recette!
Très bonne recette de glace.
Très bonne recette de glace. Elle est aussi bonne que celle que l'on achète et on sait ce qu'il y a dedans! Un vrai délice. J'ai adapté la recette en mettant un peu moins de sucre. J'ai mixer le chocolat avant et l'ai mélangé avec le reste juste avant de mettre à congeler dans des moules à cannelés en silicone. Aucun problème pour démouler.
Recette à faire et à refaire!
Bonjour bizarre. .. déjà dur
Bonjour bizarre. .. déjà dur à enlever des bacs à glaçons et oups la glace liquide pas possible de faire des boules .....
Alors là ! Waouh Moi qui ne
Alors là ! Waouh
Moi qui ne suis pas en général fan de la glace menthe chocolat, là, à tomber par terre
J'ai voulu par contre mettre la préparation dans des sachets à glaçons, dur dur après de les sortir du sachet mais c'est faisable au cas où rien d'autres sous la main
Un vrai délice, hâte de la savourer ce soir.....
Super bonne et
Super bonne et rafraîchissante
Très bonne recette, la glace
Très bonne recette, la glace est excellente !
super cette recette menthe
super cette recette menthe chocolat ! tres facile et vite faite
merci
Bonjour Je viens de faire
Bonjour
Je viens de faire votre recette, j'ai mis la preparation dans des moules en silicone( moule a muffins) pendant 24h au congélateur, mais la preparation n'a pas vraiment durcit !!! quand je l'ai ai remise dans le bol pour la mixer, elle est tres vite devenue assez liquide, mes moules sont ils trop gros, faut il vraiment des moules pas plus gros que des glaçons pour que ça devienne vraiment dur ?
Sinon ,au niveau parfun y'a a redire , meme meilleur que dans le commerce
merci pour votre réponse
Excellente recette , très
Excellente recette , très simple et super bonne
et tu as bien fait merci
et tu as bien fait merci
Miam miam miam !!! Delicious
Miam miam miam !!! Delicious !!!
Je me suis régalée !!!
Du coup j'ai mis une petite photo
C'est vraiment très bon !
C'est vraiment très bon ! Avec des cornets faits maison, miam, quel régal ! Merci ! Moi je l'ai faite sans colorant, avec du sirop de menthe bio (j'en ai mis 200 g par inadvertance...), et c'était parfait.
degustation hier soir un
mon seul soucis est que cela forme des granules de chocolat, je vais essayé avec du chocolat noir fondu pour voir le résultat
merci pour cette recette super vite faite et excellente
c'est une tres bonne idée les
c'est une tres bonne idée les feuilles de chocolat merci !
je l'ai realisée pour noël
je l'ai realisée pour noël sous forme de buche mais j'ai mis du sirop de menthe glaciale (avec un peu de sirop de menthe classique pour la couleur) et du jus de citron vert pour relever le gout. J'ai mis dans une barquette alu en alternant une couche de glace, une couche de chocolat, en lissant du chocolat fondu comme une plaque) à la découpe s'était très joli.
Pour les fans d'after eight... on y est presque !
Et après ?
Est-il possible de la remettre au congèl pour une dégustation plus tard ?
Cette recette est pour combien de personnes ?
Merci !
oui c'est possible de faire
oui c'est possible de faire un sirop de menthe fraiche mais, la glace n'aura pas sa jolie couleur verte
J'ai besoin d'aide...
Bonjour,j'ai fait la préparation hier soir et l'ai mise au congélateur, seulement, je me suis rendue compte ce matin que j'avais oublié de mettre le lait.... Comment pourrais-je rattrapper mon erreur??
excellente, comme celle qu'on
excellente, comme celle qu'on achete dans le commerce.Merci
ET LE FOUET???
Pourquoi ne pas terminer cette rectte avec le fouet comme toutes les glaces pour les rendre onctueuses?
glace menthe chocolat
Super cette recette, moi qui adore la glace menthe chocolat, elle est parfaite, très bonne je nen achèterais plus maintenant, merci :P
glace menthe chocolat
Peut on remplacer le sirop de menthe par de la menthe fraiche ?
glace menthe chocolat
Excellent !! Simplement étant intolérants au lactose, jai remplacé la crème fraîche par de la crème de riz et le lait par du lait de riz. Résultant super . Mon fils était enchanté. Il va enfin pouvoir manger des glaces comme tout le monde. Encore merci pour ta recette.
glace menthe chocolat
simplement pour pouvoir le mixer et ajouter les pepites de chocolat , si vous avez un bloc votre thermomix ne le mixera pas
bac à glaçons ???
pourquoi faut il mettre la première prtie de la préparation dans des bacs à glaçons??? une ancienne boite de glace ne passerait pas ??? :?