Ingrédients
8 portion/s
- 5 blancs d'oeuf
- 130 g sucre
- 80 g beurre, fondu
- 100 g farine, tamisée
- 1/2 paquet levure
- 2 c. à soupe fleur d'oranger
- 80 g chocolat, en pépites
-
6
45min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mixer les 80g de chocolat 10sec/vit6 et réserver.
Nettoyer le
"Couvercle verrouillé" . Mettre les 5 blancs d'oeufs dans le
"Couvercle verrouillé" , insérer le fouet, battre les blancs 5 mn/ 37°/ vitesse 3,5.
Au bout de 3 minutes, verser les 130 grammes de sucre petit à petit. Mettre les blancs dans un saladier, verser le beurre fondu doucement sur les blancs, mélanger délicatement. Ajouter la fleur d'oranger (ou autre parfum).
Rajouter ensuite la farine tamisée et la levure. Mettre la préparation dans un moule en silicone. Faire cuire à four doux (170°) pendant 20 minutes à une demi-heure.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Ajouter de la fleur d'oranger ou un autre parfum
ainsi que des pépites de chocolat parfum caramel ou autre
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairemamina17: bonjour, c'est possible d'avoir votre...
mamina17: bonjour, c'est possible d'avoir votre recette svp ?
Je l'ai fait sans pépite et j'ai tout...
Je l'ai fait sans pépite et j'ai tout mélanger au thermomix avec le fouet vitesse 1 comme "FATOCHE" et c'est extra !!!
Gateau moelleux et très facile à faire
Bonne recette
Délicieux : fait et refait plusieurs fois...
Délicieux : fait et refait plusieurs fois déjà, plait aux petits comme au grands ! et très intéressant quand il s'agit d'utiliser des blancs d'oeufs !
Très bonne recette pour utliser les blancs...
Très bonne recette pour utliser les blancs d'oeufs restants, qui donne un gâteau léger.
Merci pour ce partage
Ma fille a adoré ce gâteau ! Il est...
Ma fille a adoré ce gâteau ! Il est moelleux.
Très bon gâteau merci
Très bon gâteau merci
Je préfère ma recette
Je préfère ma recette originale mise sur le site en février 2014 sans chocolat et sans fleur d'oranger !
mamina17
merci pour la recette, j ai
merci pour la recette, j ai reduit les doses car j avais que 3 blancs, cuisson dans des mini moules a cakes
ça change des financiers.
ça change des financiers. Très moelleux et aéré. Mes anfants ont apprécié
J'ai tout mélanger au thermomix avec le fouet vit 1
Impeccable
super gâteau vraiment très
super gâteau vraiment très bon et très moëlleux
Très bon super tendre j ai
Très bon super tendre j ai fait la recette avec 4 blancs d œufs j ai adapte le reste pas de fleur d oranger juste du chocolat : un bon petit gâteau leger! Merci!
Delicieux et moelleux , super
Delicieux et moelleux , super recette
Excellent et vite fait Ça
Excellent et vite fait
Ça change un peu des financiers que je fais pour écouler les blancs d'oeufs
Bravo pour cette délicieuse recette et merci
Très bons merci
Très bons merci
gateau leger et tres bon
EXCELLENT !!! Merci pour
EXCELLENT !!!
Merci pour cette succulente recette facile à réalisée. Mes enfants ont adorés et moi aussi. En plus cela permet d'utiliser les blancs d'oeufs qu'il reste d'une recette précédente (on peu aussi faire des financiers avec des blancs d'oeufs). Je la referai sans aucun doute
Génial de n'utiliser que des
Génial de n'utiliser que des blancs d'oeufs, celà mermet de les écouler !
Gateau très moelleux, je n'avais pas de fleur d'oranger alors j'ai mis de la vanille en poudre et quelques pépites de chocolat.
Je garde votre recette dans ma sélection.
Très bon, je garde cette
Très bon, je garde cette recette, merci beaucoup
Super moelleux Mais trop
Super moelleux
Mais trop fort en fleur d oranger et le gout du chocolat etait caché, le prochain coup je n'en mettrai pas. Quelle bonne idée lorsqu'il nous reste des blancs d'oeufs.
Merci pour cette délicieuse recette, je la garde précieusement.
Tout simplement
Tout simplement succulent!
J'ai mis des pistoles de chocolat et pas de fleur d'oranger. Merci pour cette belle recette, que je vais refaire regulièrement!
Selon mes gourmands
Selon mes gourmands excellent....je conseille
je vais tester,
je vais tester,
Je vais tester cette recette.
Je vais tester cette recette. Les pépites de choclat sont ajoutés en dernier ?? Merci.
Je crée un dossier blanc d
Je crée un dossier blanc d oeufs dans mes recettes et je vais y mettre la votre !!
celà me servira lorsque j'aurai des blancs inutilisés
Merci
recette interéssante a
recette interéssante a tester, car avec d autres recette que j utilise il me reste souvent des blancs qui finissent gaspillés!!!
merci