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Fondant au chocolat


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Ingrédients

8 tranche/s

Fondant au chocolat

  • 200 gramme Chocolat à patisserie
  • 125 gramme beurre
  • 3 oeufs
  • 50 gramme farine
  • 150 gramme sucre
  • 1 c. à café bombées sucre vanillé
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    Fondant au chocolat
  1. Préchauffer le four à 200°.

    Mettre le chocolat dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 9.

    Ajouter le beurre en morceaux, programmer 3 minutes 50°, vitesse 2 : le chocolat doit être fondu.

    Mettre le reste des ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes vitesse 3 : la préparation doit être homogène.

    Verser le contenu du bol dans le moule beurré et enfourner pour 15 à 20 minutes : le fondant est cuit lorsque la croûte craquelée se forme sur le dessus.

    Laisser refroidir dans le mouleet placer au réfrigrateur pendant au moins 2 ou 3h.

    Le fondant est encore meilleur si préparé la veille.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Trop bon...

    Soumis par fannykine le 10. octobre 2018 - 21:03.

    Trop bon
    super recette faite ce jour pour l anniv de ma fille
    on s est régalé

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  • j ai réalisé cette recette aujourd hui, c est...

    Soumis par lunabouba le 9. octobre 2018 - 14:57.

    j ai réalisé cette recette aujourd hui, c est vraiment très bon, je les ai fait cuire dans
    des moules à muffins.

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  • Ça y est j'ai trouvé MA recette de fondant ! Et...

    Soumis par Cicci7680 le 17. septembre 2018 - 20:51.

    Ça y est j'ai trouvé MA recette de fondant ! Et croyez moi j'ai cherché longtemps. Merciiii

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent!! ma recette favorie de fondant au...

    Soumis par sarah_placide le 9. septembre 2018 - 10:30.

    excellent!! ma recette favorie de fondant au chocolat, que ce soit tout noir ou avec moitié lait ou praliné, toujours une réussite!

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  • ce fondant est une tuerie.tout le monde en...

    Soumis par lidzy le 24. août 2018 - 13:36.

    ce fondant est une tuerie.tout le monde en redemande

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Alors là .... c'est tellement trop bon que j'ai...

    Soumis par Josée0210 le 4. juillet 2018 - 12:01.

    Alors là .... c'est tellement trop bon que j'ai une commande pour prochaine soirée ! !!

    Je me sers d'un carré à pâtisser sans fond avec papier sulfurisé agrafes aux 4 coins. Il reste juste à à faire glisser papier cuisson faire une crème anglaise..

    Merci pour ce partage !

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  • Extra merci!! J'avais envie d'un bon fondant plein...

    Soumis par lena88 le 22. mai 2018 - 12:46.

    Extra merci!! J'avais envie d'un bon fondant plein de choco et je l'ai eu!!! Merci Smile

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  • Excellente recette merci. Elle a fait l'unanimité...

    Soumis par delphine.l76 le 27. avril 2018 - 08:13.

    Excellente recette merci. Elle a fait l'unanimité !!! Très rapide et économique Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice ce fondant 😋...

    Soumis par mel.g49 le 8. avril 2018 - 16:55.

    Un délice ce fondant 😋
    je n’ai eu que des félicitations, servi avec une crème vanille
    j’ai également diminué la quantité de sucre (100gr)
    Dessert que je ferais régulièrement ; mes enfants sont fans

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  • Cette recette mérite les 5 étoiles

    Soumis par Marc77 le 24. février 2018 - 21:52.

    Cette recette mérite les 5 étoiles

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très facile, très rapide, très fondant .......

    Soumis par CHAJAME le 30. janvier 2018 - 21:34.

    Très facile, très rapide, très fondant .... vraiment très bon !
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent fondant merci pour ce partage

    Soumis par elisejuma le 24. janvier 2018 - 19:06.

    excellent fondant merci pour ce partage

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  • ninievir2009:super bon..... super message.... et...

    Soumis par silvia11 le 20. décembre 2017 - 15:39.

    ninievir2009:super bon..... super message.... et qu une étoile..... bizarre non 😂😂😂😂

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  • Chaque fois que je fais ce fondant, je rencontre...

    Soumis par flobzzz le 4. novembre 2017 - 11:25.

    Chaque fois que je fais ce fondant, je rencontre un franc succès ! Rapide à faire et excellent, tout pour plaire ! Merci !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile ,j'adore

    Soumis par Zianne le 25. septembre 2017 - 16:08.

    Facile ,j'adore

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  • Bonne recette rapide, personnellement je l'ai fait...

    Soumis par Ramoule le 24. septembre 2017 - 09:05.

    Bonne recette rapide, personnellement je l'ai fait au chocolat au lait pralinoise (100gr) c'était top je referai
    Merci

    Ramoule

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ce fondant a remporté un vrai succès!

    Soumis par zanely le 19. août 2017 - 22:40.

    Ce fondant a remporté un vrai succès!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un super moelleux comme on laime Jai suivi les...

    Soumis par SeverineandCo le 24. mai 2017 - 10:38.

    Un super moelleux comme on l'aime. J'ai suivi les conseils pour la quantité de sucre et c'était parfait. Nous l'avons accompagné d'une crème anglaise, un pur délice Love
    merci pour ce partage Smile

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  • Merci bonne recette

    Soumis par Lae4456 le 12. mars 2017 - 15:52.

    Merci bonne recette

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  • Très bon et rapide à faire...

    Soumis par Dhs le 7. février 2017 - 10:13.

    Très bon et rapide à faire

    merci

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  • très bonne recette, à peine cuit au...

    Soumis par caronath14 le 21. novembre 2016 - 14:00.

    très bonne recette, à peine cuit au milieu juste parfait

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super fondant et très rapide à faire...

    Soumis par stefgrand le 30. octobre 2016 - 17:48.

    Super fondant et très rapide à faire ! Parfait.

    Un délice pour les petits et les grands.

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  • trés bon fondant au chocolat j ai fait une...

    Soumis par nounou6266 le 16. octobre 2016 - 15:45.

    trés bon fondant au chocolat j ai fait une créme anglaise

    avec et toute ma famille s est régalé,recette a refaire

    sans tarder pour mes ptitsloupsSmileSmile

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  • VRAI RECETTE DU MOELLEUX AU CHOCOLAT !!!...

    Soumis par ManonLilySonia le 9. octobre 2016 - 04:17.

    VRAI RECETTE DU MOELLEUX AU CHOCOLAT !!!

    trop trop bon et très facile à faire

    j'ai mis 100 grammes de sucre seulement au lieu de 150 + le sucre vanillé

    je l'ai préparé la veille et je l'ai laissé toute la nuit au frigo ... Le lendemain matin au petit-déjeuner c'etait une tuerie

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  • gateau juste excellent fais avec du chocolat noir...

    Soumis par ninievir2009 le 7. octobre 2016 - 14:41.

    gateau juste excellent fais avec du chocolat noir auX noisettes je referai trop bon même ma fille qui n ai pas trop gâteau en a redemander .merci pour le partage

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  • Delicieux

    Soumis par babou123 le 7. octobre 2016 - 06:04.

    Delicieux

    BABOU

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super j'ai mis moins de sucre et je l'ai fait...

    Soumis par Ocriluse le 7. octobre 2016 - 05:26.

    Super j'ai mis moins de sucre et je l'ai fait cuire dans un moule de 16 cm donc un peu plus longtemps en cuisson il est parfait merci pour la recette.

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  • Super bon...mes enfants et leurs cousins l'ont...

    Soumis par Magali1619 le 24. septembre 2016 - 05:02.

    Super bon...mes enfants et leurs cousins l'ont adoré lors de la fête d'anniversaire de mon fils!!!

    j'ai juste mis un peu moins de sucre mais sinon rien à redire à part merci pour ce partage!!!

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  • Trop trop bon Je l'ai

    Soumis par orèle le 5. septembre 2016 - 20:56.

    Trop trop bon

    Je l'ai accompagné d'une crême anglaise tout le monde a adoré

    Merci

    A refaire

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  • ce fondant n'a fait que des

    Soumis par angelike84 le 27. août 2016 - 18:50.

    ce fondant n'a fait que des heureux. Mon seul probmème c'est qu'il ne faisait qu'un centimètre de haut dans un moule de 20cm. Il est comment chez vous?

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  • facile à faire. il sent très

    Soumis par chouchounette5028 le 20. août 2016 - 20:10.

    facile à faire. il sent très bon. reste à gouter

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  • Tout simplement parfait! Je

    Soumis par Darkoyote88 le 20. août 2016 - 09:10.

    Tout simplement parfait! Je fais des heureux à chaque fois!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je suis conquise! J' Ai suivi

    Soumis par Veranne le 20. août 2016 - 07:01.

    Je suis conquise! J' Ai suivi les conseils des commentaires en sucrant moins et l'ai préparé la veille, parfait pour la texture. Au debut j' ai versé dans un moule qui m'a paru trop grand. J'ai transvasé dans un petit moule de 20 cm de diamètre et c'est parfait! Attention à ne pas utiliser un moule trop grand qui risquerait de gâcher le fondant tmrc_emoticons.;)

    Dough modeVeranneDough mode

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  • Zut j'ai oublié les

    Soumis par prouteauc le 17. août 2016 - 11:19.

    Zut j'ai oublié les étoiles!!!! 

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  • Je l'ai fait pour la réunion

    Soumis par prouteauc le 17. août 2016 - 11:16.

    Je l'ai fait pour la réunion de famille de dimanche et tout le monde a beaucoup aimé. Merci pour cette simple et très bonne recette.  Je n'ai mis que 90g de sucre et très bien. Bonne journée 

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  • Très bon et très simple,

    Soumis par Coralie1985 le 7. août 2016 - 16:17.

    Très bon et très simple, également avec 100 g de sucre

    Mon conjoint a adoré !

    Merci

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  • Réalisé aujourd'hui, degusté

    Soumis par Caro72X le 21. juillet 2016 - 23:55.

    Réalisé aujourd'hui, degusté ce soir, un délice et vraiment simple à faire!! Excellent !!

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  • Recette testée avec 100g de

    Soumis par Natacha74 le 19. juillet 2016 - 09:22.

    Recette testée avec 100g de  sucre, on s'est régalé. 

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  • Je viens de sortir le gâteau

    Soumis par sophie51687 le 18. juillet 2016 - 13:25.

    Je viens de sortir le gâteau du four et lil est un peu plat. J'ai pris un moule de 25cm de diamètre, j'aurai dû en prendre un plus petit. Verdict concernant le goût ce soir !

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  • Excellente receette j ai mis

    Soumis par gege44 le 13. juillet 2016 - 16:27.

    Excellente receette j ai mis moins de sucre comme dans les autres commentaires

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très moelleux parfait

    Soumis par kipsta49 le 11. juillet 2016 - 10:13.

    Très moelleux parfait

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trés bon

    Soumis par nolcar le 3. juillet 2016 - 16:14.

    Trés bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour la recette ! très

    Soumis par melayann le 26. juin 2016 - 11:43.

    merci pour la recette !

    très bon fondant et très rapide !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette mais 100

    Soumis par eralia le 19. juin 2016 - 18:18.

    Très bonne recette mais 100 grammes de sucre je trouve que c'est largement suffisant  tmrc_emoticons.;)

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  • Vraiment très bien et très

    Soumis par fripchien le 13. juin 2016 - 13:26.

    Vraiment très bien et très bon 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gateau qui a fait

    Soumis par Cocoprune le 9. juin 2016 - 20:56.

    Gateau qui a fait l'unanimité. J'ai mis 100g de sucre, un cuillère à soupe de rhum. Cuisson 15 mn à 180.merci pour  le partage.

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  • J'ai mis 100g de sucre

    Soumis par Stifou le 5. juin 2016 - 11:14.

    J'ai mis 100g de sucre seulement, c'est excellent, super fondant ! On l'a mangé 2h après, super. 

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  • un fondant parfait a

    Soumis par SebSo56190 le 1. juin 2016 - 16:26.

    un fondant parfait a accompagner avec une créme anglaise!Merci pour le partage

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  • Super bon et leger 

    Soumis par comawhite le 30. mai 2016 - 00:20.

    Super bon et leger 

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  • Simple et efficace mais pour

    Soumis par Pimsy le 28. mai 2016 - 23:33.

    Simple et efficace mais pour ma part 100 grs decsucre suffisent!

    Cuisson 15 minutes à 180°

    Dégusté avec une crème anglaise!

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