Ingrédients
Le crumble
- 100 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
La garniture
- 5 - 6 pommes
- 1 c à s de jus de citron
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c à c de Cannelle en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°
Le crumble
Mettre le beurre coupé en morceaux, le sucre, la farine et le sel dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 10 sec / vit 6. Transvaser dans un récipient et réserver.La garniture
Mettre les pommes épluchées et coupées en quartiers, le jus de citron, le sucre et la cannelle dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 2 sec / vit 4 puis cuire 5 min / 100°C/ 
"Sens de rotation" /vit 1 (sans le gobelet doseur)Transvaser la garniture dans 8 ramequins ou dans un plat à gratin
Couvrir avec le crumble
Enfourner 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le crumble soit doré. Servir tiède
Astuce
Vous pouvez utliser du sucre rous à la place du sucre blanc
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Parfait!
Avec cette quantité je n'ai fais que 4 ramequins peut être étaient-ils trop remplis mais en tous cas personne n'a laissé une miette!!! merci pour cette super recette!!!
Le meilleur crumble que j'ai pu faire une pâte généreuse et croustillante à souhait
Ce crumble est un régal !!!! Accompagné d'une boule de glace vanille Speculos....mon fils m'en réclame chaque soir !
Très bonne recette. Les enfants ont bcp aimé. Je referai avec des quetsches et un peu moins de sucre très rapidement !
Peut être un peu trop de cannelle au goût des enfants, mais vraiment tip top à mon goût.
je vais le refaire très vite !
merci pour cette bonne recette
Super bon! C'est sûr je vais refaire cette recette!
Merci pour cette recette.
Je la referai certainement. J'essayerai aussi avec des poires la prochaine fois
Rapide, facile et trop bon ! Super recette que je referais !
très bonne recette, mes invités se sont regalés. Très facile et rapide. Merci.
Merci ! Effectivement selon les goûts de chacun, il faut diminuer ou pas la dose de canelle
Ce dessert plait toujours en général et il est tellement facile à faire !
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