Ingrédients
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- le jus de 3 citrons
- le zeste d'un citron
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 2 yaourts nature
- 20 g de Maizena®
- 100 g de farine
- 60 g de beurre
- 40 g de sucre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 160°.
Mettre jus et zestes de citrons dans le bol, ajoute rle sucre, le beurre, les oeufs et mixer 10 sec / Vit 4.
Programer ensuite 8 min / 80° Vit 2.
Ajouter yaourts et Maïzena 6 min / 90° / Vit 2.
Verser dans des ramequins.
Nettoyer le bol, y mettre farine, beurre et sucre et faire 2 ou 3 sec de Turbo. Emietter sur la crème citron et enfourner 20 minutes.
Servir tiède ou froid.
Astuce
Vous pouvez les préparer la veille et les cuire le lendemain.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Dessert sympa facile et super bon. Je l'ai fait également avec l'écorce et le jus de 2 oranges.😉 Très parfumé en bouche ,fait la veille et mangé froid sorti du frigo. Seule modification j'ai gratiné le crumble qq minutes pour donner un aspect plus doré et que le crumble reste ferme malgré le frigo. Au citron ou à l'orange je le recommande !
Merci pour cette recette facile, rapide et très très goûteuse
Je recommande !!!
Tres bon.
Paq besoin de remettre le tout au four, c'était très bon comme ça...
Bonne recette de crumble, j'ai mis quelques minutes sous le grill du four pour colorer le dessus.
Merci.
Très bon crumble; juste pour le crumble j'ai rajouter à la farine de la poudre d'amande
Merci pour le partage
Rien à redire
Excellent
Merci !!!!
Une tuerie je cherchais un dessert vite fait pour ce soir et cette recette m’a sauvé la mise ! Merci rien à changer
j'ai oublié les étoiles bien méritées!!!
délicieux, à la fin de la préparation de la crème au citron j'ai mixé car il y avait des morceaux de zestes pas très agréable, à refaire, merci pour cette recette