Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
6
pot/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Crèmes au caramel
- 500 g de lait
- 20 g de sucre
- 15 g de maïzéna
- 2 gros oeufs
- 1 demi-gobelet de crème liquide
- 6 c. à soupe de caramel liquide maison, ou, à défaut, du commerce
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1) Mettre tous les ingrédients dans le bol. Programmer 10 minutes/90 °C/vitesse 3 sans le gobelet.
2) Laisser la crème tiédir dans le bol, puis mixer 10-15 secondes/vitesse 3. Cela permet d'éviter la formation d'une croûte à la surface.
3) Mettre en pots.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
bonne proportion pour nettoyer le bol du TM6 après la recette de la sauce au caramel.
Refaite ce matin. Humm
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Vanes16140: Bonsoir. Quelques heures.
Toujours un régal
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Bonjour, pouvez-vous me dire combien de temps au frigo avant de les déguster?merci
Bonne modifié : avec lait d'amande, 1.c.s de caramel ( un reste ).
Bonjour
Essai ce matin avec caramel maison, j'en ai toujours un bocal d'avance.
Recette suivie à la lettre.
Peut-être pas besoin de rajouter le sucre en poudre. A voir
Verdict à la dégustation
Bon samedi
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Sissounette: Bonjour. Désolée pour la réponse tardive, je ne vois votre commentaire que maintenant. Voici la recette de caramel liquide que j'utilise. https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311205-caramel-liquide
Bonjour Merci pour la recette . avez vous une recette pur le caramel liquide maison ? merci à l'avance
Recette testée hier soir, elle a convaincue toute la famille, merci pour ce partage