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Confiture de figues aux noix


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Ingrédients

4 pot/s

  • 1000 g figues fraîches
  • 500 g sucre
  • 30 g jus de citron
  • 100 g noix decortiquées
  • 6
    55min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. 1- Laver les figues, les couper en 4 et les disposer dans le Closed lid. Ajouter le sucre et le citron. Placer le panier cuisson sur le couvercle pour éviter les projections.

    Programmer 30 minutes / 110°C / Vitesse Gentle stir setting.

    2- Ajouter les noix décortiquées et programmer 10 minutes / 110°C / Vitesse Gentle stir setting.

    3- Vérifier la prise de la confiture, verser dans les pots, les remplir à ras, les refermer et les retourner.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Goûter les fruits et adapter la quantité de sucre en fonction de leur saveur : les figues sont généralement très sucrées, principalement, celles du jardin, cueillies à maturité.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un régal cette confiture ! Nous avons...

    Soumis par 100g le 29. novembre 2016 - 04:02.

    Un régal cette confiture ! Nous avons offert quelques pots et n'avons que d'excellents commentaires et des demande de recette tmrc_emoticons.;-)

    Merci pour le partage.

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  • Merci pour la recette! Une délicieuse...

    Soumis par tatayuyu le 6. novembre 2016 - 16:45.

    Merci pour la recette! Une délicieuse confiture qui passe surtout très bien avec le fromage de vache ou de brebis du Sud-Ouest!

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  • Même recette avec le CUISIO PRO ....

    Soumis par josie24 le 16. octobre 2016 - 06:39.

    Même recette avec le CUISIO PRO .

    Résultat satifsant

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  • Très bonne recette, j'ai

    Soumis par lorenliv le 4. septembre 2016 - 10:19.

    Très bonne recette, j'ai toutefois préféré mixer les figues avant l'étape 2 car chez nous on n'aime pas trop les gros morceaux de fruits.

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  • Excellent. Les noix sont

    Soumis par Clemanne le 28. août 2016 - 23:37.

    Excellent. Les noix sont tendres juste ce qu'il faut et les proportions sont parfaites. Merci beaucoup pour cette recette que j'adopte  tmrc_emoticons.)

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  • Simple , rapide et super bon

    Soumis par grandecuisine le 31. octobre 2015 - 11:34.

    Simple , rapide et super bon Love

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