Forum un nouveau sujet:qu'avez vous cuisiné aujourd'hui avec votre thermomix?

Affiner la recherche
Filtre
  • Pour restreindre
  • Date
Fermer
Trier par:
Résultats par page:
mer 05/10/2011 - 18:21

Ce matin : confiture de quetsches

Pour ce midi : escalopes de veau sauce au poivre vert

Cet après-midi : gâteau aux pommes

Ce soir : velouté de légumes

 

Haut
jeu 06/10/2011 - 19:24

Compote pommes/coings

Far au jus de pomme

Jambon au porto (sans Porto, j'ai mis des trompettes de morts à la place)

Saucisses lentilles

Haut
jeu 06/10/2011 - 22:40

Pâtes aux pdt/chou-fleur (recette pour nourissons en cours ...)   avec Cari de papaye + riz ( http://vegecarib.over-blog.com/article-cari-de-papaye-verte-vgl-84874871.html )

Jus d'orange : http://www.espace-recettes.fr/recettes/9302/jus-doranges.html

Velouté rouge vermillon : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13465/veloute-rouge-vermillon.html

Haut
ven 07/10/2011 - 16:48

Pâte brisée pour faire une tourte du Puy (champignons et jambon) ! Recette extra !

Et pour le dessert, un petit sorbet minute à la fraise !

A bientôt,

Haut
ven 07/10/2011 - 17:07

potage aux brocolis,tarte aux oignons,crèmes renversées pour ce soir.

soupe à l'oignon pour demain.

Haut
ven 07/10/2011 - 19:52

Chou braisé

Cake surprise

Velouté de légumes

Saumonette aux légumes

Haut
sam 08/10/2011 - 10:31

tmrc_emoticons.cooking_7

Comme nous sommes invités chez des amis, j'ai fait les desserts:

2 fournées de choux à la crème , une vanille rhum et l'autre café grand marnier.

puis 2 tartes abricots pêche.

hier c'était velouté de potiron.

Bonne journée à tous

KELDAN

Haut
sam 08/10/2011 - 15:20

aujourd'hui jai commencée par faire :

4 baguettes complètes (recette de swuinguette49)

puis cette après midi j'ai fait une pizza pour ce soir

puis après j'ai fait un gateau aux légumes recette de christine 41 (en ramequins)

puis pour terminer j'ai fait une recette de gateau au vin blanc (muscat de beaumes de venise )  bonne soirée piemoque j'ai sur marmiton ) c'est un délice ce gateau .

aujourd'hui c'était journée popote .et demain je vais faire une recette de carolehélène

 

Haut
sam 08/10/2011 - 15:44

Un petit chocolat chaud pour se réchauffer du mistral qui souffle fort depuis hier !

Bisous,

Haut
sam 08/10/2011 - 19:12

Ce matin, une compote de pommes pour ma petite-fille qui la trouve trop bonne et une purée pour ce midi

Pour ce soir, velouté de légumes

Haut
sam 08/10/2011 - 19:34

Hier compote pomme coing: délicieuse et riz au lait pour le repas au cartonnage

Aujourd'hui: poulet sauce légumes, epices du soleil :très bon et parfumé mais la prochain fois j'ajoute une point de piment, ce soir la pate à pizza

Haut
sam 08/10/2011 - 19:42

:O

Haut
sam 08/10/2011 - 19:43

tmrc_emoticons.lol

Haut
dim 09/10/2011 - 12:35

tmrc_emoticons.cooking_7

Alors aujourd'hui j'ai fait un couscous de poisson, c'est une grande première et c'est délicieux .

Puis une compote de pomme , c'est du courant, une compote tous les 5 jours.

Bon dimanche à tous

KELDAN

Haut
dim 09/10/2011 - 13:21
Haut
dim 09/10/2011 - 14:30

 

Aujourd'hui: pate à pain pour des baguettes et pate à gauffres (ma recette adaptée au TM )

Haut
dim 09/10/2011 - 18:28

Compote de poires (pour ma petite fille)

Soupe de poissons et risotto

Haut
dim 09/10/2011 - 18:52

tmrc_emoticons.smile

Haut
dim 09/10/2011 - 20:02

pour moi ce fut du coulis de tomates de mon jardin ( 2 tournées ) , puis boulettes de veau aux légumes et du riz cantonnais.

demain ce sera un petit velouté de potimarron et chataignes ...

Haut
dim 09/10/2011 - 22:23

Un petit délice de la mousseline de canard (ma dernière invention) http://www.espace-recettes.fr/recettes/13757/mousseline-de-canard-sans-g... pour accompagné du choux à la noix de coco http://www.lacuillere.com/recettes/80455-Chou-a-la-noix-de-coco

Compote Pomme/raisin (sans sucre) à partir de 6 mois : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13763/compote-pommeraisin-sans-sucre-partir-de-6-mois.html

 

Pâté de foie à ma façon

Velouté de cèpes aux châtaignes : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13402/veloute-de-cepes-aux-chataignes.html

Haut
lun 10/10/2011 - 08:56

Pour mes petits loulous aujourd'hui :

Une purée de patates douces, blancs de poulet au citron

Une compote de pomme/coing

Des rochers à la noix de coco : http://www.espace-recettes.fr/recettes/8325/rochers-la-noix-de-coco.html

Bon app à tous tmrc_emoticons.smile

Haut
mar 11/10/2011 - 20:01

Du sucre vanillé

Une pâte à pain

Du velouté de légumes plus des maquereaux et des bettes au Varoma

Une petite béchamel avec 1/4 litre de lait (ça marche, même pour une si petite quantité)

Haut
mar 11/10/2011 - 20:23

Un gatin dauphinois (recette de Marco)pour accompagner une belle bavette et pour finir des cannelés bordelais !

Mon invité s'est régalé : l'essentiel est là !

 

A bientôt,

Haut
mar 11/10/2011 - 22:26

Gâteau au gingembre confit (recette de Valérie Cupillard)

Le gâteau aux châtaignes de Mère-grand http://www.espace-recettes.fr/recettes/13414/le-gateau-aux-chataignes-de-mere-grand.html

 

Pain de thon http://www.espace-recettes.fr/recettes/9644/pain-de-thon-au-coulis-de-poireaux.html

Coquille de thon à la béchamel de sarrasin et coquille de thon à la tomate et au coquillette avec champignon d'après ces recettes : http://www.espace-recettes.fr/recettes/8556/coquilles-au-thon.html  http://www.espace-recettes.fr/recettes/13705/plat-de-midi-rapide.html

Soupe improvisé avec choux rouge, navet, carotte, courgette, tomate, celeri, topinambour, ...

Haut
mer 12/10/2011 - 08:32

gelée de coing sans épluchage super le gain de temps, 2 compotes de pommes, des yaourts à l'agar agar d'andy, clafoutis aux pommes,et un potage de légumes

Mardi: potée au choux, pintade aux champignons

Haut
mer 12/10/2011 - 11:40

Le gateau basque ce matin pour le gouter de cet après midi.

La pate est galère à utiliser car collante (on ne risque pas de faire une boule comme indiqué, lol!!)mais avec de l'astuce c'est passé. Reste à le déguster maintenant

Ce soir soupe carottes/ courgettes

Haut
mer 12/10/2011 - 12:39

alors aujourd hui une compte pour les loulous avec les fruits qui etaient en train de s"abimer (pommes, bananes et une poire) avec une poincée de cannelle.

Filet de merlu au varoma avec purée de pomme de terre et une sauce au beurre blanc mais en mettannt la moitié des proportions du livre de recette.

Au varoma mes pommes de terres pour ma tatiflelette de ce soi

cette apres midi ma pate a crepe pour le gouter des enfants tmrc_emoticons.cooking_10 mais je prefere la faire en debut d'apres midi pour la laisser reposer plus long

bon mercredi

tmrc_emoticons.party

 

 

Haut
mer 12/10/2011 - 15:27

Ce sera choux de bruxelle, pommes de terre et saucisse fumée accompagnés d'une petite sauce ( carotte + oignons = crème fraîche )

Avec momix, cela ne pourra pas être mauvais !

A bientôt,

Haut
mer 12/10/2011 - 18:35

Muffins aux pommes/cannelle (mes petits-enfants ont tout râflé)

Compote (encore ! j'en fais tous les jours)

Soupe aux petits légumes pour prouver à mon mari qu'on n'est pas obligé de manger du velouté mouliné très fin.

Haut
mer 12/10/2011 - 20:48

tmrc_emoticons.tongue

Haut
jeu 13/10/2011 - 06:38
Haut
jeu 13/10/2011 - 19:52

tmrc_emoticons.smile

Haut
jeu 13/10/2011 - 19:52

tmrc_emoticons.wink

Haut
ven 14/10/2011 - 06:29

Chapelure au biscotte de châtaigne et au panais pour mon gratin de couenne

Gâteau léger au yaourt et aux poires (sans gluten/sans lait/sans sucre/sans matière grasse)

Confiture de poire vanillée http://www.espace-recettes.fr/recettes/6620/confiture-de-poires-vanillees.html

Pain cocotte avec de la farine de chataigne http://www.espace-recettes.fr/recettes/11964/pain-cocotte.html#new

Soupe http://www.espace-recettes.fr/recettes/13809/veloute-fruite-au-butternut.html

Haut
ven 14/10/2011 - 08:57

Dans le désordre et depuis quelques temps : pain express, brioches, quenelles et sauce béchamel, yaourts au varoma, crèmes au chocolat, sablés, velouté de légumes, compote de poire

Haut
ven 14/10/2011 - 10:35

pain aux céréales à la cocotte, brioche couronne aux fruits confits, flan de légumes, pâtes carbonara avec des champignons et pour ce soir pâté de campagne (fait hier).

 

Haut
ven 14/10/2011 - 13:07

Pour l'instant purée carotte/radis (pour bébé)

Haut
ven 14/10/2011 - 18:13

tmrc_emoticons.tongue

Haut
ven 14/10/2011 - 21:38

Comme je recevait hier , nous étions 12 personnes monsieur momix n'a pas chômé,

C'était d'abord une sauce blanche pour des coquilles gratinées

Puis une tarte poire chocolat

puis un millefeuille pommes poires

et aussi des bonitos pour l'apéritif

et j'oubliais la compote de pommes pour le petit déjeuner de ce matin.

Bonne soirée à tous

KELDAN

 

Haut
ven 14/10/2011 - 22:17
Haut
dim 16/10/2011 - 09:52

 Des endives à la crème,

Compote de pommes/coings

Crème vanille

Gâteau aux noix et aux pommes : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13869/gateau-aux-noix-et-aux-pommes.html

Bon Dimanche tmrc_emoticons.smile

 

Haut
dim 16/10/2011 - 12:15

Beaucoup de travail pour le dessert : Une génoise recouvert d'une mousse aux citrons puis mousse framboises et miroir framboises pour le dessus !

Pour l'apèro, juste des cannelés salés : saumon et graines de fenouil puis d'autres, jambon et herbes de provence.

En entrée des " ha cao" (beignets vapeur aux crevettes). Farce et cuisson des bouchées. Puis pleins d'autres excellentes préparation sans momo ! Il ne pouvait être partout ! Dommage !

Ce fût un super repas ! Mes convives se sont régalés !

 

A bientôt,

Haut
dim 16/10/2011 - 22:06
Haut
lun 17/10/2011 - 13:01
Haut
mar 18/10/2011 - 16:29

Pour l'instant aujourd'hui :

- Mousseline de canard à la niçoise (pour bébé) bientôt en ligne ...

- Brioche yaourt sirop d'agave : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13521/brioche-yaourt-sirop-dagave.html#comment-41376

- Fondant chocolat à la pâte d'amande : http://www.espace-recettes.fr/recettes/13896/fondant-chocolat-creme-de-marrons.html#comment-41375

Ce soir sans doute : oeufs a la béchamel (http://www.espace-recettes.fr/recettes/10964/oeufs-la-bechamel.html)

  

Haut
mar 18/10/2011 - 16:35

Une Saint Genix, une pate brisée pour une tourte endives saumon, des endives vapeur et une béchamelle.

Ne bondissez pas, mais avec les trognons des endives (je ne garde que les feuilles pour mes plats), une carotte et une belle courgette, un morceau de sucre contre l'amertume, et en fin de cuisson une cuillère de crème, j'ai réalisé un délicieux velouté aux endives.

Des crèmes au caramel et une autre série au chocolat.

Je vais essayer les yaourts d'Andy, ça me fait vraiment envie.

Claudie73

Haut
mar 18/10/2011 - 21:03

tmrc_emoticons.tongue

Haut
mar 18/10/2011 - 21:04

tmrc_emoticons.tongue

Haut