Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

solmar wrote:

tina57 wrote:

laline wrote:

voici ma réalisation de "bonbons cahuet basilic au chocolat" de notre partenaire vorweck Eric Guérin, je n'ai pas mis beaucoup de ganache au basilic sur le dessus, j'avais peur au goût un peu spécial avec le basilic frais, mais pas du tout, le tout se marie très bien et c'est très bon   si vous voulez vous pouvez vous servir car je me doute que certaines en meurent d'envie,     ainsi qu'une brioche

Merci, je me sers, et hop un de moins

Et demain je me réserve une tite part de nougat

 

Moi je goute aussi et puis je prend une tite tranche de brioche que je vais manger avec ma confiture d'abricot !! Hummm !! Un délice !!! Merci Laline !! 

Mon nougat glacé, j'ai glissé discretement une tite cuiller dans un ptit coin ! Mon dieu ! J'ai failli me trouver mal tellement c'est bon ! Me reste plus que le coulis d'abricot a faire demain matin. Puis je ferai des baguettes et mon plat : boulette de viande sauce aux capres ( pour mon Papa qui adore les capres !)!

Vite, vite j'arrive  .  Reste-t-il un ou deux bonbons cacahuet..... pour moi ce soir ?

Un  p'ti bout de brioche avec de la confiture d'abricots pour mon petit déj, demain matin ?

Et puis tiens, une belle tranche de nougat glacé ,  avec du coulis d'abricot pour mon p"ti dessert, demain midi ?

Je sens que je vais me régaler : MERCI les Cop'Momo

Bonsoir, j'avance tout doucement dans la lecture du fil,(page 94). C'est toujours aussi passionnant.

Aujourd'hui, j'ai fait une compote pommes-framboises et une super recette : Fricassée de volaille du livre "aux goûts du monde". Les légumes c'est un régal, j'ai eu des compliments.

Ah MOMO comment faisait-on avant toi !

Bonsoir à tout le monde

voici mes amarrettos et  madeleines que j'ai fait la semaine dernière elle ne ce sont pas perdu!!!

solmar wrote:

moniket wrote:

voici mes amarrettos et  madeleines que j'ai fait la semaine dernière elle ne ce sont pas perdu!!!

Un amaretto , des amaretti !! Molto bene !!

Bravo Moniket !!! Il nous en reste un peu ?

Ok Corinne, mais prends pas tout

gwemarana wrote:

Bonjour tout le monde,

je souhaite également une très belle journée pour andy et leeloo et je leur souhaite que du bonheur!

Bravo pour tes réalisations Andy! tu fais des choses super! et bien dis donc, toi qui disait qu'avant momo, tu ne savais pas trop faire la cuisine! tu as fait du chemin depuis!

et sympa les réalisations aux fraises, aux abricots! cela donne envie. malheureusement, je n'ai toujours pas à côté de chez moi un endroit pour récupérer des beaux fruits et légumes. il y a la cueillette croix verte mais on n'a pas eu trop le temps.

ce week end, j'ai fait tarte au citron,très bonne mais la pâte au citron était trop liquide, sinon, poulet basquaise, et rôti de porc aux haricots blancs.

maintenant, je ne vais pas trop faire de réalisations, je vide congélateur, frigo car dans 10 jours, je part en vacances. je m'arrête à beaune une nuit. on aime bien s'arrêter en cours de route, c'est moins long et c'est l'occasion de visiter des villes sans s'y arrêter. et après, 15 jours morzine : programme : farniente, promenade! mon mari me dit que je vais m'ennuyer à ne pas faire les menus et la cuisine!!

bonne journée à tous

Coucou Marianne, tu as fait le rôti de porc aux haricots blancs... tu as aimé ? Je n'ai jamais fait ce plat !

Profite bien de tes vacances pour gonfler tes batteries ton programme a l'air très intéressant  

Ne t'inquiète pas, Momo saura bien garder la maison en attendant ton retour !

solmar wrote:

Heureusement que je vais faire un peu de sport parce que avec tout ce que vous me faites manger .....!!!!

Ah ?? tu crois ??   oh oui mince, ma gym cesse la semaine prochaine, jusqu'en Septembre

humm Moniket c'est bien appétissant tout cela, tu permets j'en prends un de chaque avant qu'il n'y en ait plus   mais où peut mener la gourmandise, t'as raison Corinne, un peu de sport ça fait pas de mal, sinon bonjour les dégâts.    

J'ai trouvé mon problème que je ne pouvais pas envoyer de messages, il m'est encore arrivé 2 fois la même chose ce soir, il ne faut pas que je fasse un aperçu de mon message, sinon après il ne s'enregistre pas et donc ne part pas. :est ce que ça vous est déjà arrivé?  donc tant pis si je fais des fautes  où que les smileys ne prennent pas puisque je ne peux pas vérifier, mais y'a pas à dire ce nouveau site a quelques problèmes de temps en temps. 

Marianne vérifie bien puisque tu dis que tu as souvent des problèmes aussi    bonne soirée à tous

Je vous informe mes chères bavardes que ce fil, après avoir dépassé les 100 000 visites, a dépassé les 5 000 posts !

Ah la la ! Vous avez la langue bien pendue !

Belle journée à andyw pour samedi, j'espère que vous aurez du soleil ! Sinon je pense que vous l'aurez dans le coeur .

Je ne pourrai vous lire pendant 3 semaines ,   nous partons dans le lot et garonne avec notre petite fille Zoé . le pays du foie gras   ça va être dur de résister ..  bref je pense que l'on ne vas pas résister du tout.

ça va faire du bien d'avoir du soleil , car dans le nord ce n'est pas génial !!!

a dans 3 semaines pour vous lire et bonnes vacances à ceux qui partent.

Amitié     KELDAN

Bonnes vacances Keldan et profites en bien. Ne résiste pas trop, fais toi plaisir, tant pis les calories, on y penseras au retour des vacances, et profite bien de ta petite fille.   

Bonnes vacances à toutes et à tous. En Provence c'est déja la canicule mais on ne va pas se plaindre d'avoir du soleil et du ciel bleu. Bon "Momo-Mariage" à Andy et Leloo.

Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Bonjour à toutes !!!

Je reviens vous voir apres quelques mois d'absence. Difficile de rattrapper le retard, que de bavardes mais c'est tellement agréable de lire vos aventures et vos succulentes recettes !!

Tout d'abord, je tire mon chapeau à Andyw pour toutes ses réalisations !! Je suis épatée !! Quel homme !!! Toutes mes felicitaitons à ce joli couple !! et que du bonheur !!

Depuis 1 an de presence, momo tourne toujours autant !!

Hier, pour l'anniv de ma fille avec ses copains, j'avais fait un gateau aux m&ms qui a fait un tabac !! J'ai fait aussi une galce à l'italienne que l'on va sans doute gouter ce soir pour se raffraichir des 35°c de cette aprem !!

Bravo à toutes pour vos delicieux desserts !! Vos photos donnent trop envie !! 

andyw wrote:

Je vous informe mes chères bavardes que ce fil, après avoir dépassé les 100 000 visites, a dépassé les 5 000 posts !

Ah la la ! Vous avez la langue bien pendue !

Bonjour, Eh oui nous papotons, nous papotons.....et ce fil nous permet de trouver l'inspiration culinaire. Tous les voeux de bonheur pour samedi ! Je suis impressionnée par tout ce que vous avez réalisé grâce à momix. Tous vos invités vont se régaler.

laline wrote:

oh Andyw quel courage, toi qui ne cuisinais pas avant, quels sacrés progrès tu as fait, et tout cela grâce à momo, incroyable. Mais attention il faut te reposer, tu vas être trop fatigué pour le grand jour, si bien que tu vas bafouiller pour dire oui et Leeloo va croire que tu dis non !!       c'est pas sérieux, et attention pour le punch, avec modération comme on dit    

voici ma réalisation de "bonbons cahuet basilic au chocolat" de notre partenaire vorweck Eric Guérin, je n'ai pas mis beaucoup de ganache au basilic sur le dessus, j'avais peur au goût un peu spécial avec le basilic frais, mais pas du tout, le tout se marie très bien et c'est très bon   si vous voulez vous pouvez vous servir car je me doute que certaines en meurent d'envie,     ainsi qu'une brioche

Laline tes bonbons me font de l'oeil si il en reste un ou deux ou même plus ?

d'où vient cette recette ?

En ce qui concerne mes problèmes pour envoyer un message : ça fonctionne bien mais la plupart du temps si je veux répondre en passant par citation pour retrouver par exemple ta photo de recette et ton texte : ma réponse à moi ne s'affiche pas sauf ma photo, encore aujourd'hui c'est pareil et je ne vois pas comment résoudre cet inconvénient.

Bravo pour tes réalisations.

Moniket tu veux bien que je goûte tes amarettos ? j'adore

Tu l'a dit Roger il fait chaud, on recherche la fraicheur enn ce moment quand je repart travailler pour 14 H 00, je me traîne, mais c'et l'été et il faut en profiter et comme tu dis ne pas se plaindre !

Bonnes vacances pour celles et ceux qui partent maintenant, recharchez bien vos batteries et reposez-vous bien.

            Tous mes voeux de bonheur  Andyw  et leelou  

            bravo pour toutes vos realisations culinaires et

          bonnes vacances pour ceux et celles qui partent 

solmar wrote:

Alors voici quelques photos de mon succulent nougat glacé , on s'est régalé et léché les babines !!

 Le coulis d'abricot est absolument délicieux je vous recommande la recette !!

Alors les gourmandes , allez y, plongez votre cuillèr dans ce merveilleux nougat ! Dépèchez vous il n'en reste pas beaucoup, on lui a fait sa fête ce midi ( on était que 4 !!!)  

Superrrrrrrrrrrrrr  Corinne,

Tu es une pro.  Je me sers un p'ti peu, je ne résiste pas.

Au fait, pour le coulis, tu fais quellle recette? On m'a donné des abricots ce matin.

Solmar j'ai juste pris une petite part car les kilos

mais dit-moi où as-tu ton moule celà fait une belle présentation et le coulis d'abricot je n'es pas le livre equilibre et saveur  peux-tu me donner la recette je te remercie

magnifique corinne ton nougat glacé mais je crois que je vais plutot prendre une louche pour mieux y gouter ca fait vraiment envie vue la chaleur qui règne ici . pas encore testé mais ca ne saurait tarder,  pour le coulis je n'ai pas le livre mais j'ai pas mal d'abricot moi aussi pourais tu nous dévoiler la recette stp.merci et bonne soirée a toutes et tous.

solmar wrote:

Alors voici quelques photos de mon succulent nougat glacé , on s'est régalé et léché les babines !!

 Le coulis d'abricot est absolument délicieux je vous recommande la recette !!

Alors les gourmandes , allez y, plongez votre cuillèr dans ce merveilleux nougat ! Dépèchez vous il n'en reste pas beaucoup, on lui a fait sa fête ce midi ( on était que 4 !!!)  

hum......super bon et tellement frais!

merci encore

solmar wrote:

Pour Tina : 

Pour le coulis d'abricot après avoir ètudié tous mes livres, je vais faire le coulis cuit d'abricots du livre Equilibre et Saveurs p 96 ! 

Merci Corinne, j'ai  le livre Equilibre et Saveurs mais j'ai dû louper cette recette. Je vais remédier à ça ce week-end.

Je souhaite aussi de trés bonnes vacances à tous, farniente, soleil, ballades et bon repas. Profitez à fond.

Si Joly n'en veut pas je reserve sa part, les absents ont toujours tors n'est-ce pas ?

solmar wrote:

MARIANNE27 wrote:

Si Joly n'en veut pas je reserve sa part, les absents ont toujours tors n'est-ce pas ?

T'inquiète Marianne, quand y en a pour 1 y en a pour 2 !! Mais ou est donc Joly !! C'est rare qu'elle ne sente pas de loin l'odeur des douceurs !

Voilà voila j'arrive !

Oh le beau nougat glacé que voilà !!!!!!

Figurez- vous que ce matin j'avais écrit un long "pamphlet" plein d'humour pour vous remercier des bonbons à la cacahuete, la brioche et la confiture etc et j'ai fait une fausse manoeuvre et tout effacé . j'étais dégoûtée, du coup je n'ai pas insisté

Je te demandais Corinne si le nougat était pour ce midi et je reservais ma place à ta table ! j'espère que ton Papa a été content du repas "Momo"

En fin d'après-midi, pendant l'orage (il est tombé de gros grelons dans mon secteur), je suis partie au bourg voisin où je fais gym tous les mardis pour une répète car demain soir "petite représentation" devant un "petit" public !! abdos, renforcement musculaire avec ballon et chorégraphie !  rien que ça

Le tout se terminera par un pot, chacune amène un gâteau ou autre et le tout est très convivial !!!

Bref, j'espère que le nougat n'est pas fondu, car tout ça m'a donné faim et chaud donc rien de tel qu'un joli morceau de ce délice et avec un ti peu de coulis (même à 10 heures du soir ) si tu en as encore une cuillère ou deux.......

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

solmar wrote:

MARIANNE27 wrote:

Si Joly n'en veut pas je reserve sa part, les absents ont toujours tors n'est-ce pas ?

T'inquiète Marianne, quand y en a pour 1 y en a pour 2 !! Mais ou est donc Joly !! C'est rare qu'elle ne sente pas de loin l'odeur des douceurs !

Bref, j'espère que le nougat n'est pas fondu, car tout ça m'a donné faim et chaud donc rien de tel qu'un joli morceau de ce délice et avec un ti peu de coulis (même à 10 heures du soir ) si tu en as encore une cuillère ou deux.......

Voila Joly, il ne manquait  plus que toi , mais là c'est finit , y en a plus . Solenne est passée il y a 5 mn en rentrant du boulot prendre la dernière part pour son chéri !  Tu as eu chaud de passer avant lui ! Car en général il fait a razzia !!

Ouf, j'ai eu chaud... merci Corinne ....

Qu'est-ce que c'est bon ce truc hein

Ouf, je suis arrivée à  la page 104 du fil ; je persévère car j'ai vraiment envie de tout savoir sur tout ceux et celles qui participent à la vie de ce "club".Je me rends compte que je ne me suis pas vraiment présentée ; donc je m'appelle Annick et j'ai bientôt 58 ans ; je travaille dans une E.Le (hyper marché) à l'accueil. J'ai trois enfants et le dernier de 27 ans est toujours à la maison (mais ce n'est pas un reproche) Mon mari est déjà à la retraite et j'ai hâte de prendre également cette retraite puisque finalement c'est le but de toute personne qui travaille. En retraite on pourra beaucoup plus bouger et je pourrais me consacrer un peu plus à Momix. Il est pourtant déjà bien utilisé puisque je m'en sers tout les jours.

Aujourd'hui j'ai fait simplement une purée mais Momo ne perd rien pour attendre car j'ai des projets plus importants pour lui. En ce moment à part lire vos posts je fais surtout des recherches de recettes sur le site et je consulte également mes livres (7 pour l'instant)  et c'est un bonheur d'essayer les recettes et surtout de les réussir. MERCI MOMO.

Il fait chaud, cet après-midi le thermomètre extérieur affichait 34° et bien sûr en fin de journée nous avons eu un orage assez terrible. C'est souvent comme ça en Picardie : une journée de chaleur étouffante = un orage.

Bonne soirée à toutes et à tous.

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

solmar wrote:

MARIANNE27 wrote:

Si Joly n'en veut pas je reserve sa part, les absents ont toujours tors n'est-ce pas ?

T'inquiète Marianne, quand y en a pour 1 y en a pour 2 !! Mais ou est donc Joly !! C'est rare qu'elle ne sente pas de loin l'odeur des douceurs !

Voilà voila j'arrive !

Oh le beau nougat glacé que voilà !!!!!!

Figurez- vous que ce matin j'avais écrit un long "pamphlet" plein d'humour pour vous remercier des bonbons à la cacahuete, la brioche et la confiture etc et j'ai fait une fausse manoeuvre et tout effacé . j'étais dégoûtée, du coup je n'ai pas insisté

Je te demandais Corinne si le nougat était pour ce midi et je reservais ma place à ta table ! j'espère que ton Papa a été content du repas "Momo"

En fin d'après-midi, pendant l'orage (il est tombé de gros grelons dans mon secteur), je suis partie au bourg voisin où je fais gym tous les mardis pour une répète car demain soir "petite représentation" devant un "petit" public !! abdos, renforcement musculaire avec ballon et chorégraphie !  rien que ça

Le tout se terminera par un pot, chacune amène un gâteau ou autre et le tout est très convivial !!!

Bref, j'espère que le nougat n'est pas fondu, car tout ça m'a donné faim et chaud donc rien de tel qu'un joli morceau de ce délice et avec un ti peu de coulis (même à 10 heures du soir ) si tu en as encore une cuillère ou deux.......

Voila Joly, il ne manquait  plus que toi , mais là c'est finit , y en a plus . Solenne est passée il y a 5 mn en rentrant du boulot prendre la dernière part pour son chéri !  Tu as eu chaud de passer avant lui ! Car en général il fait a razzia !!

Mince, j'arrive encore trop tard  Et voilà, plus de nougat 

Bon j'éspére qui reste des bonbons choco/basilic car cette mystérieuse recette me tente bien.

Bonne soirée les Momo-Fling"tinymce_custom_buttons.corn"

Bonne nuit tout le monde !

Bisous

anilou80 wrote:

Ouf, je suis arrivée à  la page 104 du fil ; je persévère car j'ai vraiment envie de tout savoir sur tout ceux et celles qui participent à la vie de ce "club".Je me rends compte que je ne me suis pas vraiment présentée ; donc je m'appelle Annick et j'ai bientôt 58 ans ; je travaille dans une E.Le (hyper marché) à l'accueil. J'ai trois enfants et le dernier de 27 ans est toujours à la maison (mais ce n'est pas un reproche) Mon mari est déjà à la retraite et j'ai hâte de prendre également cette retraite puisque finalement c'est le but de toute personne qui travaille. En retraite on pourra beaucoup plus bouger et je pourrais me consacrer un peu plus à Momix. Il est pourtant déjà bien utilisé puisque je m'en sers tout les jours.

Aujourd'hui j'ai fait simplement une purée mais Momo ne perd rien pour attendre car j'ai des projets plus importants pour lui. En ce moment à part lire vos posts je fais surtout des recherches de recettes sur le site et je consulte également mes livres (7 pour l'instant)  et c'est un bonheur d'essayer les recettes et surtout de les réussir. MERCI MOMO.

Il fait chaud, cet après-midi le thermomètre extérieur affichait 34° et bien sûr en fin de journée nous avons eu un orage assez terrible. C'est souvent comme ça en Picardie : une journée de chaleur étouffante = un orage.

Bonne soirée à toutes et à tous.

Coucou Anilou, on travaille dans la même branche mais pas la même enseigne (U) 

Jolynoise wrote:

Bonne nuit tout le monde !

Bisous

Bonne nuit Jolynoise et à demain  

solmar wrote:

mimix wrote:

Jolynoise wrote:

Bonne nuit tout le monde !

Bisous

Bonne nuit Jolynoise et à demain  

Bonne nuit tout le monde ! Bises

Bonne nuit Corinne 

Merci Corinne pour le coulis d'abricots, je le ferai demain soir, car ce soir il était 23h lorsque j'ai fini mon sirop de cassis. Il a fallu extraire le jus,  faire cuire, et mettre mes 9 litres obtenus dans des bouteilles  et  bocaux.

Maintenant ,e vais aller faire dodo.

Bonne nuit les amies et amis

[

Mince, j'arrive encore trop tard  Et voilà, plus de nougat 

Bon j'éspére qui reste des bonbons choco/basilic car cette mystérieuse recette me tente bien.

Bonne soirée les Momo-Fling"tinymce_custom_buttons.corn"

eh oui Mimix moi aussi j'arrive trop tard, Corinne n'aura plus qu'à en faire un pour qu'on y goute, et on aura droit à ne part plus grosse que les autres, n'est ce pas Corinne, c'est tellement tentant, pas étonnant qu'il est parti comme un éclair - enfin tous mes compliments quand même

moi aussi je vous souhaite une bonne nuit à tous, je vais m'endormir en rêvant que je suis en train de déguster un nougat glacé, et de cette manière je prendrai que le nougat pas les calories.......... chouette..        

Oh avec plaisir Marianne,

solmar wrote:

Andy, J - 1 !!!!

Dis lui oui andyyyyyy !

Oulala, la pression doit monter 

Bises Andy et Leelo, et prenez le temps de vous reposer un peu aujourd'hui car demain la journée sera longue 

merci Corinne pour le coulis je l'ai mis dans ma collection

enfin le soleil aujourd'hui après les orages

ce midi Momo a travaillé  moelleux de courgettes( elles arrivent du jardin) au coeur coulant et amuse bouches de thon que je vais essayer de congeler.

tous mes voeux pour Andy et Leelo

Leeloo, Andy : nos pensées vont vers vous, demain vous n'aurez pas le temps de nous lire je vous souhaite plein de LOVE LOVE LOVE.

une excellente journée pour vous et toute votre famille :

gros gros bisous du fond du coeur :

c'est vrai que demain, ils auront autres choses à faire, alors tous mes voeux de bonheur pour vous deux et plein de joie et bonne humeur lors de cette belle journée......

merci corinne pour ta recette du coulis et je me joins à vous toutes et tous pour souhaiter à Andy et leelo tous mes voeux de bonheur ,que cette journée soit remplie de rires et de joie.

Je n'ai en ce moment pas le temps de venir papoter avec vous , je tiens tout de mèmé à  souhaiter une bonne journée et beaucoup de bonheur aux futurs mariés . Je vous lis presque tous les jours des que j'ai un petit moment de libre .Continuez à délirer cela fait tellement du bien de vous lire  !!!!.

Moi aussi, je suis de tout coeur avec les futurs mariés. Que Demain soit une journée inoubliable et pleine de merveilleux moments avec la famille et les amis.

Gros gros bisous, je penserai très fort à vous demain.  

solmar wrote:

Je viens d'avoir un SMS d'Andy:

Il a pratiquement tout fait. Il  se sent en forme ! Lui et Leeloo vous embrassent toutes ! 

Super ! merci Corinne de nous transmettre son message !

Bravo Andy, "ya" pas à dire , t'es vraiment un pro du Momo ! tu mérites la Toque des Grands Chefs

Demain, vous devriez avoir beau temps d'après la météo  ,  Je vous le souhaite vraiment !

Relaxe un peu aujourd'hui, pour profiter à fond demain !

Gros bisous à tous les deux

J'ai fait la mousse au chocolat (recette de Tybycy), je suis un peu déçue car elle était bien moins ferme que celle que je fais habituellement !

J'étais sceptique quant à l'utilisation du fouet pour mélanger les blancs en neige et je pense que c'est cela qui a donné ce résultat

Néanmoins, elle a été avalée vite fait...bien fait très bonne au goût "tinymce_custom_buttons.soft"

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

J'ai fait la mousse au chocolat (recette de Tybycy), je suis un peu déçue car elle était bien moins ferme que celle que je fais habituellement !

J'étais sceptique quant à l'utilisation du fouet pour mélanger les blancs en neige et je pense que c'est cela qui a donné ce résultat

Néanmoins, elle a été avalée vite fait...bien fait très bonne au goût "tinymce_custom_buttons.soft"

 

Coucou Joly, celle que tu fais habituellement, c'est sans le thermomix ? 

Oui, traditionnelle !  sans mon pote  Momo

  merci Corinne de nous donner des nouvelles d'Andyw. Et  oui à force d'en parler c'est enfin le grand jour   Encore une fois toutes mes félicitations et tous mes voeux de bonheur Andyw et Leeloo, profitez de cette journée au maximum entourée de toute votre famille     Nous pensons bien fort à vous- bisous - bisous      

Jolynoise wrote:

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

J'ai fait la mousse au chocolat (recette de Tybycy), je suis un peu déçue car elle était bien moins ferme que celle que je fais habituellement !

J'étais sceptique quant à l'utilisation du fouet pour mélanger les blancs en neige et je pense que c'est cela qui a donné ce résultat

Néanmoins, elle a été avalée vite fait...bien fait très bonne au goût "tinymce_custom_buttons.soft"

 

Coucou Joly, celle que tu fais habituellement, c'est sans le thermomix ? 

Oui, traditionnelle !  sans mon pote  Momo

alors Jolynoise, on fait des infidélités à momo, il n'aime pas la mousse au chocolat