Hello la Compagnie,
Peu de temps ce matin, mes belles-filles viennent déjeuner, donc je mets Momo au boulot !
Je vais voir mes deux petits... il y a du soleil dans mon coeur 
Si Corinne, j'avais remarqué ton absence hier soir, je me suis doutée que c'était dû à la lenteur du site !!
Bonne Journée 
Rame, rame, rameurs ramez, on avance à rien dans cet espace !!!
du coup hier soir, j ai abandonné tellement ça ramait !!
eh bien tout le monde a beaucoup travaillé, tant au niveau culinaire qu au
niveau vente.
Toutes ces belles réalisations une fois de +.
quelle rigolade avec le commentaire d Isabelle : quant à la crème aux
3 saveurs !!! criant " topmotopmo!! tournant" autour du saladier !!! j imaginais la scène, j en ris encore ce matin !!! super
hier j ai fait le lemon curd (quel délice) en prévison des petits moelleux d Isabelle !!
je suis épatée devant toutes vos réalisations !!! vous êtes vraiment
des CHEFS !!!!
bonne journée à toutes et tous et continuez à m épater merci
bonne journée et bises à tout le monde
Hello la Compagnie,
Peu de temps ce matin, mes belles-filles viennent déjeuner, donc je mets Momo au boulot !
Je vais voir mes deux petits... il y a du soleil dans mon coeur
Si Corinne, j'avais remarqué ton absence hier soir, je me suis doutée que c'était dû à la lenteur du site !!
Bonne Journée
Bonne journée ma Joly, profites bien de tes petits !!
C est quoi Corinne ?
avec ces belles étiquettes ?????
Hello la Compagnie,
Peu de temps ce matin, mes belles-filles viennent déjeuner, donc je mets Momo au boulot !
Je vais voir mes deux petits... il y a du soleil dans mon coeur
Si Corinne, j'avais remarqué ton absence hier soir, je me suis doutée que c'était dû à la lenteur du site !!
Bonne Journée
Bonne journée ma Joly, profites bien de tes petits !!
C est quoi Corinne ?
avec ces belles étiquettes ?????
Ah ba toi non plus, tu n'as pas lu ! Ça sert a quoi que je vous écrive des commentaires à l'aube ??
Ah pardon ma Coco, si je t'avais bien lue, mais je n'ai pas fait le rapprochement avec les sucres arômatisés 
Belles étiquettes prends une photo de plus près on ne les voit pas bien, c'est toi qui as fait ça ?
Chausson aux pommes cuit 
"tinymce_custom_buttons.corn" Gratin prêt à enfourner 
"tinymce_custom_buttons.soft" salade en attente de sa vinaigrette 
et là je vais m'occuper du cas du rôti de porc, je m'en vais le bourrer de calcium 
!
A plus.......
Joly je crois que tu peux te servir copieusement!y'a plus personne!!!il est vrai que la lenteur du site décourage les plus braves!
bonne nuit et à demain soir!
Merci Isabelle, je me suis "taper la cloche" copieusement
Je suis parée pour faire une longue nuit
Belle et douce nuit à toi aussi et à toutes celles et ceux qui sont déjà dans les bras de..... Morphée
bonjour ,moi aussi j'en veux il en reste?????? j'ai arrêter mon ordi hier soir ,trop lent et au lit bizz
Hello la Compagnie,
Peu de temps ce matin, mes belles-filles viennent déjeuner, donc je mets Momo au boulot !
Je vais voir mes deux petits... il y a du soleil dans mon coeur
Si Corinne, j'avais remarqué ton absence hier soir, je me suis doutée que c'était dû à la lenteur du site !!
Bonne Journée
Bonne journée ma Joly, profites bien de tes petits !!
C est quoi Corinne ?
avec ces belles étiquettes ?????
Ah ba toi non plus, tu n'as pas lu ! Ça sert a quoi que je vous écrive des commentaires à l'aube ??
Ah pardon ma Coco, si je t'avais bien lue, mais je n'ai pas fait le rapprochement avec les sucres arômatisés
Belles étiquettes
Chausson aux pommes cuit
A plus.......
Hummm ! Ça va être bon tout ça ! Moi je suis en train de me préparer les légumes au curry du livre " la cuisine a toute vapeur " ! Ça sent bon !
Les étiquettes je les ai reçues en cadeau avec ma commande de spatules et brossettes ( site canadien ) ! Mais je vais en faire moi même , ça m'a donné l'idée !!
Oh désolée, je suis impardonnable, j avais lu également que tu avais préparé des sucres aromatisés
comme Joly, je n avais pas fait le rapprochement, oh oh !!!
sans rancune
Salut les filles
Coco...pas de soucis.....ça se voit quand tu n'es pas là ...et en plus le fil etait d'un calme hier soir....ça rame de plus en plus souvent 
Joly ..profite bien de tes deux petits....que du bonheur ces moments là
ce midi j'ai prepare un foie gras.....allez au frigo avant la cuisson avec Momo
Salut les filles
Coco...pas de soucis.....ça se voit quand tu n'es pas là ...et en plus le fil etait d'un calme hier soir....ça rame de plus en plus souvent
Joly ..profite bien de tes deux petits....que du bonheur ces moments là
ce midi j'ai prepare un foie gras.....allez au frigo avant la cuisson avec Momo
Waouh!! Patricia !!
alors ça !! SUPERBE
avec quelle recette l as tu fait ?
Le chef a mis la recette sur le forum
Corinne je te l'ai mise en MP mais je ne sais pas si ça a marché.....ça rame au niveau de l'affichage des recettes
http://www.espace-recettes.fr/recettes/foie-gras-au-thermomix/211917
bonsoir corinne le sucre a la clementine tu le fais avec des ecorces fraiches ou sechees au four
merci de ta reponse
Petite question !!!!
à partir de quel critère une recette est selectionnée (recette du jour) ?
je pensais qu il s agissait d une nouvelle recette, à chaque fois, je m aperçois qu elle n est pas récente !!!
quel suspens pour la néophyte que je suis sur cet espace recettes !!!
merci à vous
Hello les Cop'Momo !
Mes petits sont repartis !!! ! bon moment 
Le roti de porc de Marie-K... même sans coppa.... Extra :!
http://www.espace-recettes.fr/recettes/r%C3%B4ti-de-porc-coppa-comt%C3%A9/198050
Les sucres parfumés, il y a longtemps que j'en fais ! c'est une recette de Montasclaire ! Une conseillère du Sud-Ouest très sympa, elle a repris son travail (en plus de Momo) et n'a plus le temps de publier des recettes ni même de venir sur le forum ! c'est dommage !
Elle a de très bonnes recettes, sur le site également "tinymce_custom_buttons.corn" (riz au lait en 1 seule manip... double brioche tressée...)
http://www.espace-recettes.fr/recettes/sucre-parfum%C3%A9-au-zeste-de-cl%C3%A9mentine/28783
http://www.espace-recettes.fr/recettes/sucre-parfum%C3%A9-%C3%A0-lamande-am%C3%A8re/28784
Elle a même publié la recette du ......limoncello
http://www.espace-recettes.fr/recettes/limoncello/30701
Je ne l'ai jamais faite mais pour le gâteau de Marie-c'est peut-être intéressant
Pat', tu es déjà dans le foie gras ? ! c'est Noël avant l'heure
Bon, je vais faire un peu de rangement avant le dîner !......
Joly...oui je fais un foie gras ...je vais essayer de le congeler ....mais je vais le couper en tranches de façon à prendre le nombre de tranches que je veux pour faire des essais de verrines et je voudrais essayer la crème brulée au foie gras du llivre des chefs
oui Corinne c'est bien ça ,c'est pour mon roulé génoise au lemon curd,plutôt que de rouler dans du sucre en poudre normal s'il est aromatisé au citron c'est un plus
Isabelle, tu essaies de pulvériser tes pelures dans moins de sucre (100g peut-être, et après tu mélanges l'ensemble avec du sucre semoule (250g en tout) si 100g ne suffisent pas pour mixer les pelures, tu en fais davantage 500g en tout dont 200g au départ avec les pelures : suis-je claire )
Aucune idée sur le choix des recettes du jour, mais je ne pense pas que c'est ordinateur car avant de mettre la recette, il faut vérifier si elle est fiable, donc je crois qu'il y a quand même une sélection, mais je ne sais pas sur quels critères.
Sinon, les cops, je vais vous dire un truc. Ce soir vous n'allez pas me voir sur le forum, ou juste en visites éclairs car je viens de recevoir ma commande du producteur de canards, et là j'ai juste 5 canards à découper, les foies à congeler, les confits à faire, les magrets et les rillettes (ça, ce sera demain!). Y'a du taf, je vous le dis, et en plus je suis toute seule. Allez Marie, vas y ma fille, au boulot.
merci Marie, pour ta réponse !!! je me pose souvent des questions bizarres
Oh làlà !! 5 canards !!! avec un seul, je serais dépassée et bien bon courage
le jeu en vaut la chandelle
Petite question !!!!
à partir de quel critère une recette est selectionnée (recette du jour) ?
je pensais qu il s agissait d une nouvelle recette, à chaque fois, je m aperçois qu elle n est pas récente !!!
quel suspens pour la néophyte que je suis sur cet espace recettes !!!
merci à vous
Aucune idée Jacqueline ! J'ai l'impression que c'est un choix aléatoire fait par l'ordinateur !! Non qu'en pensez vous ?
Merci Corinne d avoir pris le temps de répondre à cette question stupide !!
Petite question !!!!
à partir de quel critère une recette est selectionnée (recette du jour) ?
je pensais qu il s agissait d une nouvelle recette, à chaque fois, je m aperçois qu elle n est pas récente !!!
quel suspens pour la néophyte que je suis sur cet espace recettes !!!
merci à vous
Aucune idée Jacqueline ! J'ai l'impression que c'est un choix aléatoire fait par l'ordinateur !! Non qu'en pensez vous ?
Merci Corinne d avoir pris le temps de répondre à cette question stupide !!
Mais non, Jacqueline, ta question n'est pas du tout stupide, je crois bien l'avoir posée moi-même il y a quelques mois (c'est p't'être pour ça que je ne la trouve pas stupide )
Personne n'est en mesure de répondre, mais je ne pense pas qu'elles soient testées avant d'être mise en "Recette du Jour" car j'ai déjà vu passer des recettes qui n'étaient pas complètes ou avec des erreurs !
Ah les filles vous faites une sacrée équipe...
Je garde l'idée du sucre aromatisé, car ça permet d'avoir des yaourts ou des Jolycrèmes à plein de parfuns on ne peut plus naturels... et je vasi essayer avec des fraises confites achetées chez mon primeur...
Marie, tu me donnes envie avec tes canards, mais quel boulot !!! Moi j'achète mes foies gras frais dénervés à une amie qui travaille dans le canard, mais je fais au plus simple par rapport à toi... mais j'aimerais bien un jour tenter les rielletes de canard. D'ailleurs, mon mari qui est chasseur a rapporté un canard hier matin, mais il l'a emmené à mes parents, qui étaient ravis, et moi je n'aime pas trop le gibier.
Pour moi aussi, ça rame dur mais j'ai réussi à imprimer la recette du fondant au chocolat de Coco pour mercredi, avec une p'tite crème anglaise...
Je veux aussi essayer les moelleux au lemon curd, mais le pot descend à une allure... que je vais devoir mettre un cadenas sur le couvercle !
Ce soir, j'ai fait cuire au varoma patates et chou vert, et passé à la poele au beurre, avec une tranche de jambon blanc, extra !!! Ce qui est simple peut être bon aussi, puis compote pomme/banane pour tout le monde avec un reste de cake bananes/pommes que j'avais emmené chez mes parents hier...
C'est bon de vous lire, ça me fait du bien...
Bon j'attaque la vaisselle ! Ca Momo, y fait pas !!!
à +
Isa
Ah ah ah Isa, tu me fais toujours rire, ! voilà que ton amie travaille DANS LE CANARD ! Oh punaise !
elle doit pas être à l'aise ! Surtout ne te vexe pas ...j'adore la dérision ...(t'avais pas remarqué ?!!!! )
Bon, pour me faire pardonner, je viens te donner un coup de main pour faire la vaisselle
oui Corinne c'est bien ça ,c'est pour mon roulé génoise au lemon curd,plutôt que de rouler dans du sucre en poudre normal s'il est aromatisé au citron c'est un plus
Isabelle, tu essaies de pulvériser tes pelures dans moins de sucre (100g peut-être, et après tu mélanges l'ensemble avec du sucre semoule (250g en tout) si 100g ne suffisent pas pour mixer les pelures, tu en fais davantage 500g en tout dont 200g au départ avec les pelures : suis-je claire
Oui Joly c'est très clair ! Tu penses que les pelures seules ça va pas marcher dans Momo ?
Les pelures fraîches se mixent bien (je viens d'en mixer il y a 1/2 heure pour un gâteau-test ) mais sèches je ne suis pas sûre !!
Sameva ta pâte à tartiner done envie de la manger à la petite cuillère.
elleisab miam pour tes beaux dessert, incroyable tout ce que tu te tape comme travaille dans la même journée.
ethiopic Bon Anniversaire en retard.
oui Corinne c'est bien ça ,c'est pour mon roulé génoise au lemon curd,plutôt que de rouler dans du sucre en poudre normal s'il est aromatisé au citron c'est un plus
Isabelle, tu essaies de pulvériser tes pelures dans moins de sucre (100g peut-être, et après tu mélanges l'ensemble avec du sucre semoule (250g en tout) si 100g ne suffisent pas pour mixer les pelures, tu en fais davantage 500g en tout dont 200g au départ avec les pelures : suis-je claire
Oui Joly c'est très clair ! Tu penses que les pelures seules ça va pas marcher dans Momo ?
Les pelures fraîches se mixent bien (je viens d'en mixer il y a 1/2 heure pour un gâteau-test
Dis Joly, c'est quoââà un gateau test ???
C'est un gâteau.... raté car je l'ai laissé trop cuire ! il est devenu vraiment trop bronzé 
! donc à refaire avant de le proposer à mes Momo-Flingué(e)s
Corinne...merci pour les renseignements....ça me console si je je suis pas la seule
Heu, quels renseignements Pat ? j'ai encore loupé un épisode ou c'est Madame Alzheimer qui m'attaque sauvagement :O
Pat demandait si il n'y avait que chez elle que le site a une présentation bizarre ! Je pense pas que Alzheimer t'attaque sauvagement, je pense que tu sautes des lignes quand tu lis
Ah oui c'est vrai, mais "ya" tellement de sujets divers, je lis en pointillés (très vite) entre deux activités à la maison, et plus tard, si le sujet n'est pas mis en citation....je ne me souviens plus ..... (pas beau de vieillir hein )
bonjout tout le monde je pense que je suis la première levée sauf si marie à déjà attaqué les canards il vaut mieu ça que le contraire
quel courage de se taper 5 canards
moi aujourd hui saucisses aux choux mais pas dans momo car pour 10 personnes donc on sort la cocotte c est la femme du canard
bonne journée tout le monde
j ai péché une feuille verte hier c est tout bon
Petite question !!!!
à partir de quel critère une recette est selectionnée (recette du jour) ?
je pensais qu il s agissait d une nouvelle recette, à chaque fois, je m aperçois qu elle n est pas récente !!!
quel suspens pour la néophyte que je suis sur cet espace recettes !!!
merci à vous
Aucune idée Jacqueline ! J'ai l'impression que c'est un choix aléatoire fait par l'ordinateur !! Non qu'en pensez vous ?
Merci Corinne d avoir pris le temps de répondre à cette question stupide !!
Mais non, Jacqueline, ta question n'est pas du tout stupide, je crois bien l'avoir posée moi-même il y a quelques mois (c'est p't'être pour ça que je ne la trouve pas stupide
Personne n'est en mesure de répondre, mais je ne pense pas qu'elles soient testées avant d'être mise en "Recette du Jour" car j'ai déjà vu passer des recettes qui n'étaient pas complètes ou avec des erreurs !
Bonjour Joly et merci
Je ne suis pas stupide donc ou bien nous sommes deux à l'être ! !!!! hi hi hi !!!
je trouve cela étrange malgré tout, surtout si certaines ne sont pas complères ou erronées!!!
je me disais que si elles étaient dans" Recettes du jour," elles devaient être TOP !!
bises et bonne journée, je ne vais pas habiter la maison aujourd hui
à ce soir sans doute
Coin-coin les copines! Je canarde, je canarde. J'ai un RDV momo ce matin, et après j'attaque les cous farcis pour ma fille n°2 qui adore ça. (si elle savait comme c'est long à faire, elle aurait pitié de sa maman
Bonjour ! bonjour !! Tu fais un boulot monstre . Coment fais tu pour y arriver ? Je ne suis pas du genre à ne rien faire , mais là tu me bats !! largement . Bon courage et bon travail !!!
Aube dès le matin lève toi l heure sonne, (coin coin)
aube dès le matin lève toi gaiement, les canards t attendent !! coin coin
quelle bosseusse et quelle connaisseuse, je suis admirative devant tout ce travail !!!
mais QUEL RESULTAT !!!!!
bon courage et bonne journée Marie
oui Corinne c'est bien ça ,c'est pour mon roulé génoise au lemon curd,plutôt que de rouler dans du sucre en poudre normal s'il est aromatisé au citron c'est un plus
Isabelle, tu essaies de pulvériser tes pelures dans moins de sucre (100g peut-être, et après tu mélanges l'ensemble avec du sucre semoule (250g en tout) si 100g ne suffisent pas pour mixer les pelures, tu en fais davantage 500g en tout dont 200g au départ avec les pelures : suis-je claire
Oui Joly c'est très clair ! Tu penses que les pelures seules ça va pas marcher dans Momo ?
Les pelures fraîches se mixent bien (je viens d'en mixer il y a 1/2 heure pour un gâteau-test
Dis Joly, c'est quoââà un gateau test ???
C'est un gâteau.... raté car je l'ai laissé trop cuire
Et tu pourras l'appeler "gâteau Carla" , puisqu'il a trop bruni
TROP FORTE SAMEVA
salut les copines hier soir ..panne d'ordi.. quelle galere....SAV.ordi......ce matin chargeur à remplacer ...48 ou 72 h eures du coup j'ai remis un ancien ordi en route mais qui rame encore plus que le site.....donc je ne vais pas y venir beaucoup....je vais avoir encore des pages de lecture .................................. Isabelle je te souhaite un bon anniversaire à bientôt et bonne journée
Et tu pourras l'appeler "gâteau Carla" , puisqu'il a trop bruni
Sameva j'adore ton humour
[
Dis Joly, c'est quoââà un gateau test ???
C'est un gâteau.... raté car je l'ai laissé trop cuire ! il est devenu vraiment trop bronzé ! donc à refaire avant de le proposer à mes Momo-Flingué(e)s
Et tu pourras l'appeler "gâteau Carla" , puisqu'il a trop bruni
Excellent je suis morte de rire! il fallait y penser.
EXCELLENT, en effet Sameva
Bruni ou pas, mes hommes ont croqué le gâteau Carla à pleines dents ce midi et l'ont trouvé délicieux !
Vous avez de la chance, ils vous en ont laissé un peu
Bon, j'y retourne, j'étais en pause entre 2 coin coin! Je ne sais pas si je vais en voir le bout. Je me sens toute grasse!
Marie, tu veux que je vienne t'aider à farcir les cous ! On va t'appeler Marie Coin-coin, ça changera de Marie-tortue
Fais gaffe tu vas empâter tonn clavier !
[
Dis Joly, c'est quoââà un gateau test ???
C'est un gâteau.... raté car je l'ai laissé trop cuire
Et tu pourras l'appeler "gâteau Carla" , puisqu'il a trop bruni
Excellent je suis morte de rire! il fallait y penser.
EXCELLENT, en effet Sameva
Bruni ou pas, mes hommes ont croqué le gâteau Carla à pleines dents ce midi et l'ont trouvé délicieux !
Vous avez de la chance, ils vous en ont laissé un peu
Ton gâteau Carla me tente bien et j'en veux bien un morceaumiam!
Sers-toi Sameva, je t'en prie !
J'avais fait une tit' Joly-crème pour faire passer le "goût de Carla", mais crois-moi même sans crème ils l'auraient englouti... (peut-être en pensant à Carla justement, car je leur ai expliqué le surnom que tu as donné au gâteau bronzé )
Bon, j'y retourne, j'étais en pause entre 2 coin coin! Je ne sais pas si je vais en voir le bout. Je me sens toute grasse!
Marie, tu veux que je vienne t'aider à farcir les cous ! On va t'appeler Marie Coin-coin, ça changera de Marie-tortue
Fais gaffe tu vas empâter tonn clavier
Viens si tu veux Joly, ce sera avec plaisir. Tu pourras toujours ramener un cou farci pour ton repas de demain! Bon, il m'en reste un à découper, et après je farcis.
Ce matin, j'avais des clémentines un peu flétries dans ma corbeille, j'ai préparé des zestes qui sèchent, et je pense que je vais faire un clémentine curd. Ca, ce sera après les canards! Et ne me dites pas de faire du canard curd, parce que je vous vois venir......
[/quotemarie tu peux faire du canard à l orange oups à la clémentine ]
Bon, j'y retourne, j'étais en pause entre 2 coin coin! Je ne sais pas si je vais en voir le bout. Je me sens toute grasse!
Marie, tu veux que je vienne t'aider à farcir les cous ! On va t'appeler Marie Coin-coin, ça changera de Marie-tortue
Fais gaffe tu vas empâter tonn clavier
Viens si tu veux Joly, ce sera avec plaisir. Tu pourras toujours ramener un cou farci pour ton repas de demain! Bon, il m'en reste un à découper, et après je farcis.
Ce matin, j'avais des clémentines un peu flétries dans ma corbeille, j'ai préparé des zestes qui sèchent, et je pense que je vais faire un clémentine curd. Ca, ce sera après les canards! Et ne me dites pas de faire du canard curd, parce que je vous vois venir......
Du cou de canard farci à la clémentine et du duck curd......... ça doit être fin bon dis-moi !
Je crois que Coco et moi ainsi que les autres cop's flingué(e)s vont arriver chez toi d'ici peu !!
J'amène le dessert : un gâteau Carla avec une tit' Joly-crème à ......la mousse de......
Bon, j'y retourne, j'étais en pause entre 2 coin coin! Je ne sais pas si je vais en voir le bout. Je me sens toute grasse!
Marie, tu veux que je vienne t'aider à farcir les cous ! On va t'appeler Marie Coin-coin, ça changera de Marie-tortue
Fais gaffe tu vas empâter tonn clavier
Viens si tu veux Joly, ce sera avec plaisir. Tu pourras toujours ramener un cou farci pour ton repas de demain! Bon, il m'en reste un à découper, et après je farcis.
Ce matin, j'avais des clémentines un peu flétries dans ma corbeille, j'ai préparé des zestes qui sèchent, et je pense que je vais faire un clémentine curd. Ca, ce sera après les canards! Et ne me dites pas de faire du canard curd, parce que je vous vois venir......
Du cou de canard farci à la clémentine et du duck curd......... ça doit être fin bon dis-moi
Je crois que Coco et moi ainsi que les autres cop's flingué(e)s vont arriver chez toi d'ici peu
J'amène le dessert : un gâteau Carla avec une tit' Joly-crème à ......la mousse de......
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CANARD ??????
bonjout tout le monde je pense que je suis la première levée sauf si marie à déjà attaqué les canards il vaut mieu ça que le contraire
quel courage de se taper 5 canards
moi aujourd hui saucisses aux choux mais pas dans momo car pour 10 personnes donc on sort la cocotte c est la femme du canard
bonne journée tout le monde
j ai péché une feuille verte hier c est tout bon
A.Françoise, ah bon ?... la cocotte est la femme du canard ????? ah bin dans le morbihan, c'est pas pareil que chez nous alors
