J'aimerais faire la recette de confiture de vin, est ce que quelqu'un connait
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
dim 25/11/2012 - 10:15
#3
Bonjour tout le monde un petit coucou de mon île ou ce matin il fait beau contrairement à hier ou l on a failli s envoler merci joly pour tes conseils je vais tenter la semaine prochaine main ici je n'ai que mon iPhone et comme en plus je ne suis pas douée
Isa avec les pommes tu peux faire un crumble ou le gâteau de mariecoincoin tendresse aux pommes et bien sur je ne sais pas encore mettre le lien mais vous allez voir la semaine prochaine je vous fais ça les doigts dans le nez
Hier soir pour épater mes copines qui n ont pas encore momo je leur ai fait une demo suivi du repas elles ont fait velouté bien sur pâte brisée donc tarte aux pommes pour le dessert avec en plus sorbet aux framboises un des maris à fait le pain cocotte et petite feuille verte signée ensuite couscous pour 8 et la je crois que je les ai vraiment bluffés je vous dirai la suite
Bonjour FRAMBOISE, Quelle recette as tu fais pour la paëlla? et est ce qu'elle est faite en deux fois?Aujourd'hui gâteau de Marie Christine puisque les momomixeuses ont aimé la recette.Une de plus dans le camp des sagittaires. Je suis née le 16 décembre il y a 57 ans. Que le temps passe vite vous ne croyez pas. Coco, tu as raison pour le 2ème bol, je serais assez tentée aussi.
Bonne journée à toute la famille momo
Bonjour guilou
Je pense qu avant d attaquer la cuisine tu as du boire du rhum car hier soir j ai fai du couscous et pas de la paella
Bonne journée quand meme
Ok joly je vais voir si coco se manifeste pour ma tablette Dd chocolat je crois que sameva aussi tripotte la dedans
hélas,non, je ne peux pas t'aider : je sais à quoi ressemble une tablette, mais je ne sais pas vraiment à quoi cela sert quand on a déjà un ordi portable.Je ne me suis jamais renseignée
Merci quand même sameva et je vais de ce pas voir le message de corknne
dim 25/11/2012 - 10:29
#4
Bonjour à toutes, ouh la la, j'ai encore pris un sacré retard dans les posts. J'arrive à venir sur le fil que quelques minutes par ci par là et je suis page 224. J'ai quand même lu les posts d'aujourd'hui et je vois que nous avons toutes beaucoup de choses en commun en plus de notre amour pour notre MOMO et la bonne bouffe. Comme elleisab je lis beaucoup de thriller même un peu gore et pourtant je n'aime pas voir ce genre là en film ; et comme elle je me suis lancée dans les livres de Guillaume Musso et j'adore.
Comme Marie, j'ai 58 ans. Et je suis sûre que j'ai plein d'autres points communs avec d'autres du fil.
Hier j'ai refait les saucisses lentilles de Joly ainsi que la Jolycrème. J'ai vu qu'il était question de parmentier au canard ; j'aimerais bien avoir une recette. Aujourd'hui ce sera Croissant au jambon (avec la béchamel de Momo), Ragoût de veau du livre A table et des gratins de fraises que j'ai sur une fiche du magazine Thermomix;
Comme presque tout le monde, nous avons eu énormément de vent cette nuit et même s'il y a un rayon de soleil ce matin , le vent est toujours là.
Bon dimanche à toutes et continuez à nous mettre de la bonne humeur et des bonnes recettes.
Anilou
dim 25/11/2012 - 10:41
#5
Bonjour à toutes, ouh la la, j'ai encore pris un sacré retard dans les posts. J'arrive à venir sur le fil que quelques minutes par ci par là et je suis page 224. J'ai quand même lu les posts d'aujourd'hui et je vois que nous avons toutes beaucoup de choses en commun en plus de notre amour pour notre MOMO et la bonne bouffe. Comme elleisab je lis beaucoup de thriller même un peu gore et pourtant je n'aime pas voir ce genre là en film ; et comme elle je me suis lancée dans les livres de Guillaume Musso et j'adore.
Comme Marie, j'ai 58 ans. Et je suis sûre que j'ai plein d'autres points communs avec d'autres du fil.
Hier j'ai refait les saucisses lentilles de Joly ainsi que la Jolycrème. J'ai vu qu'il était question de parmentier au canard ; j'aimerais bien avoir une recette. Aujourd'hui ce sera Croissant au jambon (avec la béchamel de Momo), Ragoût de veau du livre A table et des gratins de fraises que j'ai sur une fiche du magazine Thermomix;
Comme presque tout le monde, nous avons eu énormément de vent cette nuit et même s'il y a un rayon de soleil ce matin , le vent est toujours là.
Bon dimanche à toutes et continuez à nous mettre de la bonne humeur et des bonnes recettes.
Anilou
voilà le lien du parmentier de canard, j'en ai fais un il y a 15 jours en deux fois car on était nombreux et c'était vraiment très gouteux et pas sec du tout
.http://www.espace-recettes.fr/recettes/parmentier-de-canard-aux-c%C3%A8…
Bonne journée à tous.
dim 25/11/2012 - 10:47
#6
!en plus je ne sais pas si vous avez lu dans journal mais j'ai reçu le fameux sms SFR alors que je venais de prendre la route"alerte!vos communications hors forfaits sont de 195OO euros"!!!!!!!!!!!!!!!!j'ai cru faire une syncope!vous imaginez mon état!arrivée j'ai appelé immédiatement le service client:il s'agit d'un bug informatique!ils auraient pu immédiatement envoyer un sms pour rassurer!que chti!!!j'iamgine les personnes fragiles du coeur!quel choc!même pas d'excuse!
bref!ouf!!!!!!!!!!!!!!!j'imaginais déjà avocat,plainte,emprunt................
rien lu .. quel journal raconte ton aventure ...tu as du avoir la trouille...ça fait un peu cher 
Contente que tes copines aient trouvé bons les petits maquis 
dim 25/11/2012 - 10:49
#7
Oui oui FRAMBOISE j'ai bu une chartreuse hier, mais depuis mon corps aurait du reprendre ses esprits
Guilou moi je fais toujours le couscous pied noir agneau cumin de montasclaiet comme hier quand je veux en faire un peu plus je mets plus de viande dans le bol et je mets courgettes courge poireaux et navets dans le varoma je rajoute 10 mns de cuisson je mets les raisins direct dans la semoule et souvent je vais jusqu à l étape 6 de la recette ce qui me permets de tout préparer à l avance ce qui fait que quand on se mets à table il me reste à mettre les10 dernières minutes même 15 en general
Bon appetit
dim 25/11/2012 - 10:58
#10
Bonjour à toutes, ouh la la, j'ai encore pris un sacré retard dans les posts. J'arrive à venir sur le fil que quelques minutes par ci par là et je suis page 224. J'ai quand même lu les posts d'aujourd'hui et je vois que nous avons toutes beaucoup de choses en commun en plus de notre amour pour notre MOMO et la bonne bouffe. Comme elleisab je lis beaucoup de thriller même un peu gore et pourtant je n'aime pas voir ce genre là en film ; et comme elle je me suis lancée dans les livres de Guillaume Musso et j'adore.
Comme Marie, j'ai 58 ans. Et je suis sûre que j'ai plein d'autres points communs avec d'autres du fil.
Hier j'ai refait les saucisses lentilles de Joly ainsi que la Jolycrème. J'ai vu qu'il était question de parmentier au canard ; j'aimerais bien avoir une recette. Aujourd'hui ce sera Croissant au jambon (avec la béchamel de Momo), Ragoût de veau du livre A table et des gratins de fraises que j'ai sur une fiche du magazine Thermomix;
Comme presque tout le monde, nous avons eu énormément de vent cette nuit et même s'il y a un rayon de soleil ce matin , le vent est toujours là.
Bon dimanche à toutes et continuez à nous mettre de la bonne humeur et des bonnes recettes.
Anilou
voilà le lien du parmentier de canard, j'en ai fais un il y a 15 jours en deux fois car on était nombreux et c'était vraiment très gouteux et pas sec du tout
.http://www.espace-recettes.fr/recettes/parmentier-de-canard-aux-c%C3%A8…
Bonne journée à tous.
http://www.espace-recettes.fr/recettes/parmentier-de-canard-aux-c%C3%A8pes/235760
dim 25/11/2012 - 11:00
#10
Oui oui FRAMBOISE j'ai bu une chartreuse hier, mais depuis mon corps aurait du reprendre ses esprits
Guilou moi je fais toujours le couscous pied noir agneau cumin de montasclaiet comme hier quand je veux en faire un peu plus je mets plus de viande dans le bol et je mets courgettes courge poireaux et navets dans le varoma je rajoute 10 mns de cuisson je mets les raisins direct dans la semoule et souvent je vais jusqu à l étape 6 de la recette ce qui me permets de tout préparer à l avance ce qui fait que quand on se mets à table il me reste à mettre les10 dernières minutes même 15 en general
Bon appetit
http://www.espace-recettes.fr/recettes/couscous-pied-noir-agneau-cumin/27734
dim 25/11/2012 - 12:18
#14
Sa lut les drôlesses !
Une d'entre vous pourrait-elle m'aider : je cherche des recettes de verrinnes au foie gras et plus particulièrement avec de la crème chantilly. C'est la maman de léa qui me demande ça ! Avez-vous un bon tuyau ? 
Enfin je voudrais signaler à l'auguste assemblée que le 30 novembre c'est mon jour de fête (Andy/André). Ca me fait un petit point commun avec une d'entre vous dont c'est l'anniversaire.
Bises
dim 25/11/2012 - 12:57
#15
Hello la famille des momos, je vous souhaite un bon dimanche, ici c'est un temps très doux mais le ciel est gris de chez gris, vivement que le mistral nous balaye tous ces nuages.
Bon pour le moment la plus jeune c'est Corinne, moi j'ai 56 ans depuis le 27 juillet, donc presque 56.5 ans, mais dans ma tête j'ai encore 20 ans, je ne me sens pas vieille du tout !!!!!
Pour ce qui est des lectures je viens de finir une vie volée (histoire vraie de Jaycee Dugard et le courage d'une mère. ) deux histoires authentiques et poignantes même si ce n'est pas du tout le même sujet. Allez savoir pourquoi je suis toujours attirée par ce genre de lecture !
A part ça j'ai fais un petit dessert frais avec des Kiwis ( blanc-manger bananes, lait de coco, kiwi ) simple mais raffraichissant, en fait j'ai cherché à utiliser mon lait de coco après avoir fait la purée de betternut, et comme j'avais tous les ingrédients je suis très contente de ne pas avoir gaspillé.
Andy : je sèche pour tes verrines, peut-être faire le délice de foie au riesling, le couler dans des petites verrines et faire une chantilly et la dresser avec une poche à douille. Bon ce n'est pas du foie gras mais c'est tout de même une valeur Sûre. J'ai une recette de chantilly de foie gras mais il faut la faire avec un syphon.
Bon dimanche à tout le monde, moi je prépare un marché de Noël qui aura lieu le week end prochain avec mes petites poteries et celles de mes copines. Ce sera un week end chargé : le 30 repas anniversaire de Théo, samedi, dimanche marché de Noël, mais bon quand on aime ce que l'on fait cst super. Et le week end suivant anniversaire de Théo avec ses copains : je me creuse la tête pour lui faire un beau gâteau.
Bises à tout le monde
dim 25/11/2012 - 12:59
#15
Au fait Andy tu as vu hier tu étais à l'honneur avec le Mariky ?
dim 25/11/2012 - 13:05
#16
Andy : sur le site 750 grammes du a 24 recettes de foie gras en verrine
dim 25/11/2012 - 13:07
#18
10 000 POSTS SUR CE FIL ! FELICITATIONS AUX PIPELETES !!!
Bravo vraiment, vous formez une sacrée équipe...
dim 25/11/2012 - 13:10
#19
Marianne du pays du soleil merci !
Le mariky ? ah oui, c'est tellement vieux tout ça ! Comme vous je ne sais pas les critères d'attribution de la recette du jour.
Merci pour les recettes de foie gras.
dim 25/11/2012 - 13:10
#19
10 000 POSTS SUR CE FIL ! FELICITATIONS AUX PIPELETES !!!
Bravo vraiment, vous formez une sacrée équipe...
ça s'arrose 
...on trinque ... au Mariky 
"tinymce_custom_buttons.locked" ! hic hic hic ???
"tinymce_custom_buttons.soft" "tinymce_custom_buttons.soft" "tinymce_custom_buttons.soft"
dim 25/11/2012 - 13:17
#21
Hello la famille des momos, je vous souhaite un bon dimanche, ici c'est un temps très doux mais le ciel est gris de chez gris, vivement que le mistral nous balaye tous ces nuages.
Bon pour le moment la plus jeune c'est Corinne, moi j'ai 56 ans depuis le 27 juillet, donc presque 56.5 ans, mais dans ma tête j'ai encore 20 ans, je ne me sens pas vieille du tout !!!!! Ah non je revendique le prix de la jeunette, j'ai 45 ans et 2 jours !!! Mais c'est vrai que vous faites toutes très jeunes !!!
Pour ce qui est des lectures je viens de finir une vie volée (histoire vraie de Jaycee Dugard et le courage d'une mère. ) deux histoires authentiques et poignantes même si ce n'est pas du tout le même sujet. Allez savoir pourquoi je suis toujours attirée par ce genre de lecture !
A part ça j'ai fais un petit dessert frais avec des Kiwis ( blanc-manger bananes, lait de coco, kiwi ) simple mais raffraichissant, en fait j'ai cherché à utiliser mon lait de coco après avoir fait la purée de betternut, et comme j'avais tous les ingrédients je suis très contente de ne pas avoir gaspillé.
Andy : je sèche pour tes verrines, peut-être faire le délice de foie au riesling, le couler dans des petites verrines et faire une chantilly et la dresser avec une poche à douille. Bon ce n'est pas du foie gras mais c'est tout de même une valeur Sûre. J'ai une recette de chantilly de foie gras mais il faut la faire avec un syphon.
Merci ! donne-moi tout de même ta recette de chantilly au foie gras. Grosses bises aux loupiots.
Bon dimanche à tout le monde, moi je prépare un marché de Noël qui aura lieu le week end prochain avec mes petites poteries et celles de mes copines. Ce sera un week end chargé : le 30 repas anniversaire de Théo, samedi, dimanche marché de Noël, mais bon quand on aime ce que l'on fait cst super. Et le week end suivant anniversaire de Théo avec ses copains : je me creuse la tête pour lui faire un beau gâteau.
Bises à tout le monde
dim 25/11/2012 - 13:18
#21
Andy : j'ai trouvé sur un magazine TM et vous une recette de foie gras en panacotta et compotée figue-pomme, si elle t'intêresse, tu me laisse dans les contacts ton adresse email, et je te scanne tout ça, c'est à préparer la veille pour un buffet de 8 personnes et à faire avec momo : encore mieux.........
dim 25/11/2012 - 13:18
#22
1 a écrit:
et voilà mon roulé salé!il est trop beau!!!!merci Joly!!!!!!!!!!!!à la place de l'oseille que je n'avais pas j'ai mis des épinards et il ne me restait que 2 poivrons mais avec momo on s'adapte toujours!
C'est bien Isa
et merci pour la pub
dim 25/11/2012 - 13:20
#23
Andy : j'ai trouvé sur un magazine TM et vous une recette de foie gras en panacotta et compotée figue-pomme, si elle t'intêresse, tu me laisse dans les contacts ton adresse email, et je te scanne tout ça, c'est à préparer la veille pour un buffet de 8 personnes et à faire avec momo : encore mieux.........
Ya la crème brûlée au foie gras aussi qui a l'air pas mal (mais je ne sais plus où j'ai vu ça)
C'est une chanitlly salée ou une chantilly au foie gras que tu veux ?
dim 25/11/2012 - 13:26
#25
Hello la famille des momos, je vous souhaite un bon dimanche, ici c'est un temps très doux mais le ciel est gris de chez gris, vivement que le mistral nous balaye tous ces nuages.
Bon pour le moment la plus jeune c'est Corinne, moi j'ai 56 ans depuis le 27 juillet, donc presque 56.5 ans, mais dans ma tête j'ai encore 20 ans, je ne me sens pas vieille du tout !!!!!
Pour ce qui est des lectures je viens de finir une vie volée (histoire vraie de Jaycee Dugard et le courage d'une mère. ) deux histoires authentiques et poignantes même si ce n'est pas du tout le même sujet. Allez savoir pourquoi je suis toujours attirée par ce genre de lecture !
A part ça j'ai fais un petit dessert frais avec des Kiwis ( blanc-manger bananes, lait de coco, kiwi ) simple mais raffraichissant, en fait j'ai cherché à utiliser mon lait de coco après avoir fait la purée de betternut, et comme j'avais tous les ingrédients je suis très contente de ne pas avoir gaspillé.
Andy : je sèche pour tes verrines, peut-être faire le délice de foie au riesling, le couler dans des petites verrines et faire une chantilly et la dresser avec une poche à douille. Bon ce n'est pas du foie gras mais c'est tout de même une valeur Sûre. J'ai une recette de chantilly de foie gras mais il faut la faire avec un syphon.
Bon dimanche à tout le monde, moi je prépare un marché de Noël qui aura lieu le week end prochain avec mes petites poteries et celles de mes copines. Ce sera un week end chargé : le 30 repas anniversaire de Théo, samedi, dimanche marché de Noël, mais bon quand on aime ce que l'on fait cst super. Et le week end suivant anniversaire de Théo avec ses copains : je me creuse la tête pour lui faire un beau gâteau.
Bises à tout le monde
Marianne, Isa alias Ethiopic n'a que 45 printemps !!!!! C'est a elle que revient le titre de " Jeunette"
Coucou les momo-fling
"tinymce_custom_buttons.corn" ,
Au risque de vous déçevoir, je postule pour le titre de la plus jeune: 33 ans et demi dans 1 semaine .
Concernant la question de Andy sur les lectures en cours: j'adore les triller ( Harlan Coben et John Grisham) et j'ai la trilogie Hunger Games qui m'attends. Malheureusement entre les 3 loulous et le boulot plus le temps de lire comme avant 
.
Bonne aprés-midi à toutes et tous
dim 25/11/2012 - 13:35
#25
Hello la famille des momos, je vous souhaite un bon dimanche, ici c'est un temps très doux mais le ciel est gris de chez gris, vivement que le mistral nous balaye tous ces nuages.
Bon pour le moment la plus jeune c'est Corinne, moi j'ai 56 ans depuis le 27 juillet, donc presque 56.5 ans, mais dans ma tête j'ai encore 20 ans, je ne me sens pas vieille du tout !!!!!
Pour ce qui est des lectures je viens de finir une vie volée (histoire vraie de Jaycee Dugard et le courage d'une mère. ) deux histoires authentiques et poignantes même si ce n'est pas du tout le même sujet. Allez savoir pourquoi je suis toujours attirée par ce genre de lecture !
A part ça j'ai fais un petit dessert frais avec des Kiwis ( blanc-manger bananes, lait de coco, kiwi ) simple mais raffraichissant, en fait j'ai cherché à utiliser mon lait de coco après avoir fait la purée de betternut, et comme j'avais tous les ingrédients je suis très contente de ne pas avoir gaspillé.
Andy : je sèche pour tes verrines, peut-être faire le délice de foie au riesling, le couler dans des petites verrines et faire une chantilly et la dresser avec une poche à douille. Bon ce n'est pas du foie gras mais c'est tout de même une valeur Sûre. J'ai une recette de chantilly de foie gras mais il faut la faire avec un syphon.
Bon dimanche à tout le monde, moi je prépare un marché de Noël qui aura lieu le week end prochain avec mes petites poteries et celles de mes copines. Ce sera un week end chargé : le 30 repas anniversaire de Théo, samedi, dimanche marché de Noël, mais bon quand on aime ce que l'on fait cst super. Et le week end suivant anniversaire de Théo avec ses copains : je me creuse la tête pour lui faire un beau gâteau.
Bises à tout le monde
Marianne, Isa alias Ethiopic n'a que 45 printemps !!!!! C'est a elle que revient le titre de " Jeunette"
Coucou les momo-fling
Au risque de vous déçevoir, je postule pour le titre de la plus jeune: 33 ans et demi dans 1 semaine
Concernant la question de Andy sur les lectures en cours: j'adore les triller ( Harlan Coben et John Grisham) et j'ai la trilogie Hunger Games qui m'attends. Malheureusement entre les 3 loulous et le boulot plus le temps de lire comme avant
Bonne aprés-midi à toutes et tous
OUPS !! Alors là, tu es une gamine !!!
Bravo pour le titre de la jeunette du fil !! qui dit mieux ??
Bein voui je suis une papote
dim 25/11/2012 - 13:37
#26
[
Bon pour le moment la plus jeune c'est Corinne, moi j'ai 56 ans depuis le 27 juillet, donc presque 56.5 ans, mais dans ma tête j'ai encore 20 ans, je ne me sens pas vieille du tout !!!!!
Marianne, Isa alias Ethiopic n'a que 45 printemps !!!!! C'est a elle que revient le titre de " Jeunette"
Coucou les momo-fling"tinymce_custom_buttons.corn" ,
Au risque de vous déçevoir, je postule pour le titre de la plus jeune: 33 ans et demi dans 1 semaine .
OUPS !! Alors là, tu es une gamine !!! Bravo pour le titre de la jeunette du fil !! qui dit mieux ??
Heu............................................pas moi 
avec la dizaine qui vient de me "tomber" dessus :O
dim 25/11/2012 - 13:40
#27
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Bon pour le moment la plus jeune c'est Corinne, moi j'ai 56 ans depuis le 27 juillet, donc presque 56.5 ans, mais dans ma tête j'ai encore 20 ans, je ne me sens pas vieille du tout !!!!!
Marianne, Isa alias Ethiopic n'a que 45 printemps !!!!! C'est a elle que revient le titre de " Jeunette"
Coucou les momo-fling"tinymce_custom_buttons.corn" ,
Au risque de vous déçevoir, je postule pour le titre de la plus jeune: 33 ans et demi dans 1 semaine .
OUPS !! Alors là, tu es une gamine !!! Bravo pour le titre de la jeunette du fil !! qui dit mieux ??
Heu............................................pas moi avec la dizaine qui vient de me "tomber" dessus :O
Pleure pas Joly, t'es quand même super jeune dans ta tête et c'est bien là l'essentiel
dim 25/11/2012 - 13:41
#28
Ah bah moi, je m'inclime.... devant Mimix !
Voilà je passe en deuxième position, mais j'ai comme l'impression que j'vais encore descendre d'au moins une marche !!!
Allez, je fais un epetite sieste et après je vous présente votre goûter en images...
Isa
Vivement le goûter !!!!! 
dim 25/11/2012 - 16:28
#29
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Bon pour le moment la plus jeune c'est Corinne, moi j'ai 56 ans depuis le 27 juillet, donc presque 56.5 ans, mais dans ma tête j'ai encore 20 ans, je ne me sens pas vieille du tout !!!!!
Marianne, Isa alias Ethiopic n'a que 45 printemps !!!!! C'est a elle que revient le titre de " Jeunette"
Coucou les momo-fling
Au risque de vous déçevoir, je postule pour le titre de la plus jeune: 33 ans et demi dans 1 semaine
OUPS !! Alors là, tu es une gamine !!!
Heu............................................pas moi avec la dizaine qui vient de me "tomber" dessus :O
Pleure pas Joly, t'es quand même super jeune dans ta tête et c'est bien là l'essentiel
T'as raison ma Coco ! Je vous laisse, je vais profiter du soleil pour aller ramasser des feuilles ..mortes !
Dommage qu'elles ne soient pas vertes je les aurais partagées, avec grand plaisir, entre nos "Conseill-Momo" préféré(e)s
Je reviens pour le goûter d'Isabelle !
dim 25/11/2012 - 13:53
#30
Bon moi je suis dans la moyenne 56 ans depuis le 13 octobre et ma foi dans me téte j au aussi 20 ans
dim 25/11/2012 - 13:57
#31
Andy : j'ai trouvé sur un magazine TM et vous une recette de foie gras en panacotta et compotée figue-pomme, si elle t'intêresse, tu me laisse dans les contacts ton adresse email, et je te scanne tout ça, c'est à préparer la veille pour un buffet de 8 personnes et à faire avec momo : encore mieux.........
dis moi marianne, c'est dans quel numéro ?? si je l'ai pas je me permettrais de te demander le scan par mail ???
dim 25/11/2012 - 15:05
#32
Pleure pas Joly, t'es quand même super jeune dans ta tête et c'est bien là l'essentiel
T'as raison ma Coco ! Je vous laisse, je vais profiter du soleil pour aller ramasser des feuilles ..mortes !
Dommage qu'elles ne soient pas vertes je les auras partager avec grand plaisir entre nos "Conseill-Momo" préféré(e)s
Je reviens pour le goûter d'Isabelle !
Heu c'est pas coco qui a dit ça c'est moi
Reposes -toi un peu, Joly quand même
dim 25/11/2012 - 15:16
#35
j'arrive pour le gouter
dit coco n'a tu pas écrit le 5000 com
et aujourd'hui le 10000 ?
il me semble alors bravo chapeau bas
dim 25/11/2012 - 15:58
#36
viva la dixmillénium!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
voila la suite pour le goûter!les croissants sucré-salé et la bûche mystère(génoise amande-noisette-choco fourrée chantilly chocolat coeur de meringue roulée dans du pralin) ;bon c'est pas aussi beau que chez le pâtissier mais je suis allée jusqu'au bout de mon idée!
et il reste des bâtons de meringue...
Joly a-t-elle fait une montagne de feuilles mortes que nous fassions la ronde autour?
que nous concoctes MarieCC en cuisine?
Ah pétard, je mettrai bien mon nez dans la bûche moi !! Par contre j'ai peur de pas pouvoir relever la tête si c'est trop bon !!!
je suis comme toi Coco j'ai bien envie de TOUT manger
dim 25/11/2012 - 16:13
#39
Morbihan : la petite mer…
Drôle d’idée de passer son voyage de noces dans le Morbihan ? Nous avons eu 15 jours de beau temps exceptionnel et juste un début de matinée pluvieux pour nous rappeler que la pluie ça existe. D’accord c’était entre le premier et 15 septembre mais tout de même, ne pas dire qu’il pleut tout le temps en Bretagne. Il y a plein de microclimats, surtout en bord d’océan où le vent pousse les nuages vers l’intérieur des terres.
Nous avons gîté à proximité de Sarzeau, au Nord, au lieu-dit Coqueno, dans une ferme qui faisait des chambres d’hôtes avec veaux, vaches, cochons, couvées, heureusement pas trop bruyants ! J’ai particulièrement apprécié le golfe et sa réserve ornithologique. Un chemin pédestre en fait quasiment le tour, ce qui donne plus de cent kilomètres au passage. Sans auto, sans vélo, sans moto pour ne pas effaroucher la gente volatile… Une gente à plumes très diversifiée qui pratique une coexistence pacifique tant le golfe est riche en bestioles et mollusques de toutes sortes. On voit ainsi les grands cygnes blancs ou noirs marcher dans la vase en faisant attention aux petits bécasseaux, aux courlis cendrés, aux canard colvert, aux chevaliers gambettes, aboyeurs ou sylvains. On y voit la mouette rieuse, à ne pas confondre avec le goéland argenté. Tout ce brave petit monde picore dans la vase ; certains digèrent en faisant une sieste sur une patte, d’autres se goinfrent sans interruption : bonjour pour les envols !. Sur le chemin, entre Coqueno et Saint Armel distants de plus de 10 km, on trouve deux observatoires où l’on rencontre quelques amoureux fous de la nature. J’ai ainsi fait connaissance d’un vieux Monsieur doté d’un appareil photo avec un téléobjectif de plus de 60 cm de long pour essayer de fixer sur la pellicule un minuscule martin pêcheur. J’adore ces contrées sauvages et marécageuses, difficiles d’accès ce qui permet aux oiseaux d’être mieux protégés des prédateurs comme l’épervier ou le faucon pèlerin. Voilà à quoi devrait ressembler la campagne, pas à ces longs champs interminables, sans arbres où les espèces animales les plus précieuses disparaissent. Les surfaces carrées ou rectangulaires sont les ennemis des espèces animales et végétales : pour vivre heureux, vivons cachés. Si la physique ne m’avait pas passionné dans ma jeunesse, j’aurais aimé être garde chasse ou garde forestier.
Le long de ces chemins, on y cueille des mûres et des prunelles pour faire des gelées excellentes en les mélangeant.
A Saint-Armel, arrêtez-vous au « Moulin à Café », le seul bar boulangerie que je connaisse. On y trouve une brioche très appréciée à 15 km à la ronde et dont la recette est jalousement gardée : le goachtial, à la prononciation impossible. Ca ressemble à la pogne de Romans…mais en un peu moins bien.
On ne peut venir dans cette région sans visiter les alignements de Carnac, situés à l’ouest du golfe et qui s’étendent sur plus de 4 km que nous avons fait à pied, aller et retour. Impressionnant ces menhirs dressés, alignés et pesant pour certains plusieurs tonnes. Il existe un musée de la préhistoire à Carnac d’où il ressort que l’interprétation de ces alignements n’est pas parfaitement comprise. Mais c’est extraordinaire d’être aussi près de ces hommes du Néolithique qui, en s’humanisant, se sont lancés dans des travaux d’Hercule à couper le souffle. Pour déplacer ces grosses pierres en quenouille , ils employaient des rondins de bois. La pierre ainsi se déplaçait tirée ou poussée par plus de cent personnes et parfois deux cents ! Tout à fait impressionnant.
Dans le golfe du Morbihan, on trouve des iles réputées comme l’île d’Arz et l’île aux Moines dont nous avons fait le tour. Nous sommes allés également sur l’ile de Berder à laquelle on accède qu’à marée basse. Mes deux filles y ont séjournées une semaine il y a une vingtaine d’années quand elles étaient encore en primaire dans une école catho du Val d’Oise. A proximité de Saint-Armel, nous avons sillonné l’île de Tascon accessible à pied à marée basse. Toujours à Saint-Armel nous avons visité la Maison du Cidre qui possède un joli musée consacré à la pomme et à ses avatars liquides que sont le jus de pommes, le cidre et la « fine » au drôle de nom de lambig ! Nous avons, bien entendu, fait le plein de bouteilles pour remplir nos bolées lors des soirées crêpes. Le cidre est une boisson très sophistiquée malgré les apparences car il faut choisir en une dizaine de variétés de pommes plus ou moins acides et immangeables et plus ou moins sucrées. Les vergers bénéficient d’attentions particulières où l’abeille joue un rôle central dans la pollinisation des fleurs. Une grande leçon d’écologie. D’ailleurs, les bretons ont probablement une âme de pionnier dans ce domaine, un peu comme en Savoie/ Haute Savoie.
Au sud de Sarzeau, nous avons découvert de belles plages de sable où nous rendions assez souvent en fin d’après-midi après nos randonnées au bord du golfe. L’eau était parfaite pour la baignade et les couchers de soleil offraient de chaudes couleurs dans un subtil camaïeu orangé. Le château de Suscinio, vous connaissez ? Nous en avons fait le tour. Il date du XIIIème siècle et servait de résidence d’été au duc de Bretagne et sa nombreuse famille. Plus à l’ouest, nous avons visité Saint-Gildas de Rhuys. Visité est un bien grand mot, car nous nous sommes attardé à l’Abbaye qui porte le nom de ce Saint du VIème siècle. Son tombeau sa trouve à l’intérieur. Grâce au travail des moines, la nature s’est trouvée transformée. Les épaisses forêts s’éclaircirent, les salines furent exploitées et les premiers moulins commencèrent à moudre le grain des moissons. On ne peut nier l’influence chrétienne en Bretagne. Au nord ouest du golfe, on trouve la basilique de Sainte-Anne d’Auray où pour la première fois un pape est venu en 1996. Sainte Anne est la protectrice des Bretons.
Je n’ai pas encore parlé de Sarzeau qui possède une jolie église et un grand marché le jeudi qui attire les populations des alentours. On a l’impression que tout le monde se connait. On y trouve quelques restaurants sympas où les crêperies évidemment dominent.
J’aime ces pays qui ont su garder leur âme, sans céder à la voracité malsaine des promoteurs immobiliers comme on le voit trop souvent dans le sud de la France, sur la côte méditerranéenne. C’est une région calme qui apaise, où les gens ne sont pas agressifs et où l’on voit beaucoup de retraités. Nous n’avons certes pas tout visité, mais le peu que nous avons découvert, nous donnent envie d’y revenir. C’est bon pour l’âme des régions comme cela. La prochaine fois, j’irai rendre visite aux momixeuses du coin car il en existe si j’ai bien suivi notre fil…
dim 25/11/2012 - 16:23
#39
viva la dixmillénium!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
voila la suite pour le goûter!les croissants sucré-salé et la bûche mystère(génoise amande-noisette-choco fourrée chantilly chocolat coeur de meringue roulée dans du pralin) ;bon c'est pas aussi beau que chez le pâtissier mais je suis allée jusqu'au bout de mon idée!
et il reste des bâtons de meringue...
Joly a-t-elle fait une montagne de feuilles mortes que nous fassions la ronde autour?
que nous concoctes MarieCC en cuisine?
Ah pétard, je mettrai bien mon nez dans la bûche moi !! Par contre j'ai peur de pas pouvoir relever la tête si c'est trop bon !!!
je suis comme toi Coco j'ai bien envie de TOUT manger
Tout ça m'à l'air bien bon !!!!! j'en veux bien pour mon gouter . Merci les filles vous etez toutes de AS du momo !!!!
dim 25/11/2012 - 16:33
#40
Pleure pas Joly, t'es quand même super jeune dans ta tête et c'est bien là l'essentiel
T'as raison ma Coco ! Je vous laisse, je vais profiter du soleil pour aller ramasser des feuilles ..mortes !
Dommage qu'elles ne soient pas vertes je les aurais partagées, avec grand plaisir entre nos "Conseill-Momo" préféré(e)s
Je reviens pour le goûter d'Isabelle !
Heu c'est pas coco qui a dit ça c'est moi
Reposes -toi un peu, Joly quand même
Depuis queque temps, elle est complètement a l'ouest la Joly !!
Oh pardon Mimix, avec tous ces quote quote quote codac (tiens ça change des coins-coins ) avouez qu'il y a de quoi s'y perdre non ??
dim 25/11/2012 - 16:50
#41
ça a trop cancanée dans sa tête
Je reviens après une pause thé !
Bon les Cop' ça suffit dès que j'ai le dos tourné on cancanne sur mon compte Je le sais bien, que depuis un mois, j'ai pris un coup de vieux ! Mais bon, pour l'instant je vous reconnais encore même si je mélange un peu les prénoms
Allez c'est pas tout ça mais j'ai de la lecture, 21 messages pendant mon ratissage : rien que ça et puis j'aimerais bien goûter à toutes les bonnes choses ! j'ai pas encore tout vu d'aillleurs "tinymce_custom_buttons.soft" !
Vite je vais me servir pendant qu'il en reste
dim 25/11/2012 - 17:18
#42
! J'ai effacé mon commentaire publié en double, sinon vous allez encore dire que je suis à l'Ouest !
Impossible de tout manger pour le goûter, y en avait trop et trop bon
De la brioche, de la tarte, des petits croissants, du gâteau merveilleux ....pourvu que je n'aie rien oublié et que je ne me sois pas trompée, sinon, je sens que les Nanas ne vont pas me louper !!
Qui a encore un peu faim ??????
dim 25/11/2012 - 16:53
#43
Voilà, j'arrive... avec le goûter !
Ca y est Joly, t'as ramassé toutes les feuilles ?
Bon, alors pour commencer une part de tarte aux pommes, et ensuite comme il me restait de la pâte brisée, j'ai inventé une tarte bananes, pépites de chcolat et c'est super bon !!!
Je la refais binetôt et vous la met sur le site.
Qui qui n'en veut ???
Isa
moi ! moi n'en veut bien un ti bout de chaque pour mon dessert de ce soir, merci humm c'est bon
dim 25/11/2012 - 16:59
#44
oh la belle brioche dodue et dorée!une tite tranche pour moi aussi stp?
je vous apporte des mini croissants au chocolat!servez-vous!
je m'en vas finaliser ma buche mystère,sera-t-elle réussie?mystère aussi!!!!!
et puis pour ceux qui veulent dessert et fromage,je vais sortir du four mes mini croissants poire-bleu-miel...
mini croissant poire-bleu-miel ça doit ête bien bon, où as-tu trouvé la recette ou c'est une de tes idées ( toujours très bonnes)
dim 25/11/2012 - 17:04
#45
Andy : j'ai trouvé sur un magazine TM et vous une recette de foie gras en panacotta et compotée figue-pomme, si elle t'intêresse, tu me laisse dans les contacts ton adresse email, et je te scanne tout ça, c'est à préparer la veille pour un buffet de 8 personnes et à faire avec momo : encore mieux.........
dis moi marianne, c'est dans quel numéro ?? si je l'ai pas je me permettrais de te demander le scan par mail ???
C'est le N°22? Si tu ne l'as pas je te le scanne : no problème.
dim 25/11/2012 - 17:12
#46
Ce soir ça rame, donc je vous quitte et vous souhaite une bonne soirée
dim 25/11/2012 - 18:11
#48
Oh là là ! comment ne pas succomber à tant de bonnes choses exposées sous mes yeux ! Je veux bien goûter à tout le sucré
: brioche,croissant,tarte et surtout la bûche car elle contient tout ce que j'aime !
Ma contribution sera plus modeste puisque je ne vous apporte que des orangettes,faites cet après midi,car hier le sirop n'était pas assez évaporé
A bas la modestie ! j'en veux bien moi des orangettes ! et il reste toujours un peu de place pour manger des orangettes
Dis-moi Sameva, tu fais la recette de Christine 41 ?
http://www.espace-recettes.fr/recettes/orangettes/28185
J'ai déjà fait des orangettes il y a quelques temps, mais sans Momo et justement, en ressortant ma vieille recette, je me disais que mon brave Momo pourrait peut-être m'aider
dim 25/11/2012 - 18:16
#49
Allez, au boulot !! Je file faire mes baguettes, un pain aux céréales et une autre Marie Coin Coin brioche pour Môôôsieur, qui lui la veut avec des pepites de chocolat !
Au fait, la gâche du livre " mille et une pâte" était vraiment pas terrible : on aurai pu assomer un canard avec le lendemain !!
Coco, tu vas devenir la boulangère de ton quartier
Quant à la gâche, heureusement qu'y avait pas de canard sur ta terrasse...le pôv' ! quoi que...t'aurais pu l'envoyer à Marie ...elle aime bien
t as une bonne idée Joly
Marie aurait pu farcir le cou, !!!! comme elle en a perdu un !!!!